Söderberg Soho

36 Berwick St, W1F 8RR Soho

Fermé maintenant · ouvre mar 07:30

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

VÅFFLOR | GAUFRES SUÉDÉES

Confiture & clotted creamvegetarian

7.50

Jam & clotted cream — ajouter des baies fraîches pour 1.00

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 38

Sirop d'érable & noisettes grilléesvegetarian

8.70

Maple syrup & toasted hazelnuts

estimation≈ 620 kcal68 g de glucideslourd 42

Saumon fumé Belhaven Smokehouse & crème fraîchepescatarian

11.70

Belhaven Smokehouse smoked salmon & crème fraîche

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

TOAST

beurre & confiturevegetarian

4.50

butter & jam — 2 tranches de notre toast au levain servies avec

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

avocat & huile de piment croustillantevegan

7.50

avocado & crispy chilli oil — 2 tranches de notre toast au levain servies avec

estimation≈ 450 kcal38 g de glucideséquilibré 66

YAOURT & GRANOLA

Yaourt Katy Rodger ou Yaourt Coco Végétalienvegetarian

8.50

Katy Rodger’s Yoghurt or Vegan Coconut Yoghurt and homemade granola topped with fresh fruit & honey/maple syrup — et granola maison avec fruits frais & miel/sirop d'érable

estimation≈ 520 kcal55 g de glucides

SCONES

Sconesvegetarian

3.80

Served with butter & jam - ask for today’s sweet & savoury options! — Servis avec beurre & confiture - demandez les options du jour ! ajouter clotted cream pour 1.00

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

BULLAR | BRIOCHES

Kanelbullevegetarian

4.50

Kanelbulle (cinnamon) — cannelle

estimation≈ 380 kcal48 g de glucides

Kardemummabullevegetarian

4.50

Kardemummabulle (cardamom) — cardamome

estimation≈ 380 kcal48 g de glucides

Blåbärsbullevegetarian

4.90

Blåbärsbulle (vanilla & blueberry) — vanille & myrtille

estimation≈ 410 kcal52 g de glucides

Hallonbullevegetarian

4.90

Hallonbulle (vanilla & raspberry) — vanille & framboise

estimation≈ 410 kcal52 g de glucides

Vegansk Kanelbullevegan

4.50

Vegansk Kanelbulle (vegan cinnamon) — cannelle végétalienne

estimation≈ 360 kcal48 g de glucides

KÖTTBULLAR & ÄGG | BRUNCH DE BOULETTES SUÉDÉES

Köttbullar & Ägg

15.70

Our classic Swedish meatballs (*egg, gluten, dairy) with oven baked eggs & toasted sourdough ~ with Walnut & Basil Pesto or Chilli Jam — Boulettes suédoises classiques, œufs au four & pain au levain grillé ~ pesto noix-basilic ou confiture de piment

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 73

SHAKSHUKA BRUNCH

Shakshuka Brunchvegetarian

14.50

Ramekin of warm Shakshuka sauce, 2 baked eggs, sourdough & rocket - add a crumbled feta topping! 1.00 — Sauce Shakshuka chaude, 2 œufs cuits, pain au levain & roquette - ajouter feta pour 1.00

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 74

STENUGNSOMELETT | OMELETTE AU FOUR À PIERRE

Naturevegetarian

9.20

Plain — servi avec toast au levain & roquette - ajouter pesto noix-basilic ou confiture de piment pour 1.50

estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Jamón Serrano

14.70

servi avec toast au levain & roquette

estimation≈ 640 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Saumon fumé Belhaven Smokehousepescatarian

15.20

Belhaven Smokehouse smoked salmon — servi avec toast au levain & roquette ~ le chef recommande l'avocat

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Épinards & cheddarvegetarian

13.70

Spinach & cheddar — servi avec toast au levain & roquette

estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Champignons & cheddarvegetarian

13.70

Mushroom & cheddar — servi avec toast au levain & roquette

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

ÄGG | ŒUFS - CUITS AU FOUR À PIERRE

Avocat & pesto noix-basilicvegetarian

14.20

Avocado and our walnut & basil pesto — servi avec toast au levain & roquette

estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Œufs Za’Tärvegetarian

14.20

Za’Tär eggs with yoghurt, ground chilli & fresh mint — avec yaourt, piment moulu & menthe fraîche — servis avec toast au levain & roquette

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SMÖRGÅS | TARTINE DE PAIN AU LEVAIN

Laxröra | Saumonpescatarian

12.70

Laxröra | Salmon — saumon fumé Belhaven Smokehouse, mayo maison, crème fraîche, aneth, oignon rouge & roquette sur pain de seigle danois

estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

VARM SMÖRGÅS | TARTINE CHAUDE AU LEVAIN

Getostvegetarian

12.50

fromage de chèvre, betteraves rôties au miel & thym, noix et pignons grillés, balsamique vieux & huile d'olive

estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Chorizo miel piquant

12.70

Hot honey chorizo - New! — chorizo, mozzarella, feta, épinards & miel piquant

estimation≈ 610 kcal36 g de glucideséquilibré 69

Capresevegetarian

11.70

mozzarella, tomates, avocat, pignons grillés, balsamique vieux & roquette

estimation≈ 490 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Vegansk äggplanta & pestovegan

11.70

Vegansk äggplanta & pesto - vegan — aubergine marinée, champignons, épinards, poivrons, piment, pignons, roquette avec pesto noix & basilic

estimation≈ 510 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SOMMARSALLADER | SALADES D'ÉTÉ

Getost & rödbetavegetarian

14.00

fromage de chèvre, betteraves rôties miel & thym, noix grillées, pignons, roquette & épinards, balsamique vieux

estimation≈ 420 kcal22 g de glucideséquilibré 70

Säggplanta & tahinivegan

13.70

Säggplanta & tahini - Vegan — aubergine rôtie cinq épices, poivrons, pois chiches, sésame & amandes avec sauce tahini-citron vert

estimation≈ 460 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Halloumivegetarian

13.70

halloumi grillé, fenouil, olives marinées, radis, épinards, roquette & laitue avec crème fraîche, aneth & citron

estimation≈ 540 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Grönsallad | Salade verte au parmesanvegetarian

6.00

Grönsallad | Green side salad with parmesan — épinards, roquette, parmesan, flocons de piment avec vinaigrette framboise & huile de colza

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SURDEGSPIZZA | PIZZA AU LEVAIN

Margheritavegetarian

12.70

mozzarella, basilic frais, sauce tomate ~ ajouter pesto noix & basilic pour 1,50

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73

Rökt Laxpescatarian

16.20

saumon fumé Belhaven Smokehouse, mozzarella, aneth, base crème fraîche

estimation≈ 880 kcal82 g de glucides

Chorizo

14.70

chorizo, mozzarella, roquette, sauce tomate ~ ajouter confiture de piment pour 1,50

estimation≈ 820 kcal80 g de glucideséquilibré 68

Hot Honey Chorizo

15.70

chorizo, mozzarella, feta, miel piquant, sauce tomate

estimation≈ 860 kcal88 g de glucides

Skinka

15.70

Jamón Serrano, roquette, mozzarella, sauce tomate

estimation≈ 810 kcal78 g de glucideséquilibré 65

Säggplantans Frestelsevegetarian

14.70

aubergines, tomates cerises, feta, mozzarella, roquette, sauce tomate

estimation≈ 780 kcal82 g de glucideséquilibré 70

Veganskvegan

14.50

aubergines, champignons, poivrons rouges, épinards, pesto noix basilic, sauce tomate

estimation≈ 740 kcal80 g de glucideséquilibré 72

Kronärtskocka & Spenatvegetarian

15.20

artichaut, épinards, huile d'ail, mozzarella, base crème fraîche

estimation≈ 830 kcal78 g de glucideséquilibré 68

Köttbullar

15.70

boulettes suédoises, mozzarella, confiture de piment, roquette, sauce tomate

estimation≈ 890 kcal85 g de glucides

Svampvegetarian

14.70

champignons, mozzarella, épinards, sauce tomate avec huile d'ail & piment | huile de truffe & parmesan

estimation≈ 760 kcal80 g de glucideséquilibré 71

SMÅTT & GOTT | AMUSE-BOUCHES

Olivervegan

3.70

Olives marinées

estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Bröd & Smörvegetarian

4.20

Pain au levain avec beurre Lescure ou huile d'olive & balsamique

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Plockemat

16.70

Mozzarella, chèvre, olives, aubergine, Serrano et notre pesto noix & basilic - parfait à partager !

estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

FÖRRÄTTER | ENTRÉES

Mozzarellavegetarian

7.20

Mozzarella with toasted sourdough bread, walnut & basil pesto, pine nuts & rocket — Avec pain au levain grillé, pesto noix & basilic, pignons de pin & roquette

estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Flatbread au levainvegetarian

9.70

Garlic, rosemary & parmesan sourdough flatbread with our walnut & basil pesto — Ail, romarin & parmesan avec notre pesto noix & basilic — ajouter mozzarella pour 1,00

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

Salade

7.70

Salad — Nos salades principales servies en entrée légère (voir sélection ci-dessous)

estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

EXTRAS

Saumon fumépescatarian

5.50

Smoked Salmon

estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Champignonsvegan

2.50

Mushrooms

estimation≈ 40 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Avocatvegan

2.50

Avocado

estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Jambon Serrano

3.50

Serrano Ham

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Boulettes de viande

6.00

*Meatballs

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Fetavegetarian

3.00

estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Cheddarvegetarian

2.00

estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Fromage de chèvrevegetarian

3.50

Goat’s Cheese

estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Halloumi grillévegetarian

3.00

Grilled Halloumi

estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Œufvegetarian

1.50

Egg

estimation≈ 75 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Confiture de pimentvegan

1.50

Chilli Jam

estimation≈ 50 kcal10 g de glucides

Pesto noix & basilicvegetarian

1.50

Walnut & Basil Pesto

estimation≈ 80 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Huile de Piment Croustillantevegan

1.50

Crispy Chilli Oil

estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

93veggie
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Beaucoup d'options végétariennes petit-déjeuner et déjeuner

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le kanelbulle, la shakshuka et la pizza au levain à l'aubergine. Il y a aussi des options végétaliennes comme le toast à l'avocat et l'huile de piment.

45 plats végétariens et 11 végans sur 61

80dia
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Options petit-déjeuner et déjeuner protéinées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses omelettes et salades faibles en glucides. La plupart des plats principaux sont servis avec du pain au levain.

32 adaptés au diabète · 61 plats

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Pratique

Adresse: 36 Berwick St, W1F 8RR Soho
Horaires: lun07:30–17:00
mar07:30–17:00
mer07:30–17:00
jeu07:30–17:00
ven07:30–17:00
sam08:00–17:00
dim08:00–17:00
Contact: +02072872111 oliver@soderberg.uk
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), soderberg.uk/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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