Restaurant Stückgut

Name: Restaurant Stückgut
Address: Alexander-Coppel-Str. 50, Solingen, 42651, DE
Telephone: +492122337209
Price range: €€

Alexander-Coppel-Str. 50, 42651 Solingen

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

€€€€

AvisAppeler Site web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carpaccio de magret de canard (fumé)

15.90

Entenbrust Carpaccio (Geräuchert) — avec airelles et salade d'herbes

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Velouté de châtaignes

8.90

Maronencremesuppe mit rotem Feigensenf verfeinert — relevé à la moutarde rouge aux figues

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Gnocchi sauce Gorgonzolavegetarian

14.90

Gnocchi mit Gorgonzolasauce

estimation≈ 650 kcal55 g de glucides

Tortelloni au sanglier et pomme

21.90

Tortelloni gefüllt mit Wildschwein und Apfel — dans une crème de châtaignes avec amandes grillées

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Curry thaï saumon-crevettespescatarian

24.90

Lachs-Garnelen Thaicurry mit Reis und Gemüse — avec riz et légumes

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Médaillons de filet de sanglier

27.90

Medaillons vom Wildschweinrücken mit Rotwein-Garam-Masala-Soße dazu Rotkohl und Drillinge — sauce au vin rouge Garam Masala, chou rouge et petites pommes de terre

estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 70

Ragout de cerf

27.90

Hirschragout mit Serviettenknödeln, Rotkohl und Preiselbeerbirne — avec quenelles, chou rouge et poire aux airelles

estimation≈ 780 kcal62 g de glucides

Strudel aux pommes chaudvegetarian

8.90

Warmer Apfelstrudel mit Sahne und Vanillesauce — avec crème et sauce vanille

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41

Recommandations

Velouté aux chanterellesvegetarian

9.90

Pfifferlings-Creme-Suppe mit Croutons — avec croûtons

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Rôti de bœuf

14.90

Roastbeef (rosa gebraten, dünn geschnitten),Balsamico-, Sauce — rosé, coupé finement, sauce balsamique, chanterelles et bouquet de salade

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Falafel sur houmous au curryvegan

12.90

Falafel auf Curry-Hummus mit marinierten Tomaten, gerösteten Kichererbsen und gemischtem Salat — avec tomates marinées, pois chiches grillés et salade mélangée

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Salade composéevegetarian

16.90

Bunter Salat mit gebratenen Pfifferlingen — avec chanterelles poêlées

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Quadronivegetarian

17.90

Quadroni(gefüllt mit Pfifferlingen) in Pfifferling-Rahm, mit Parmesan — fourrés aux chanterelles, crème de chanterelles et parmesan

estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Tagliatelles fraîches

24.90

Frische Tagliatelle mit Rinderfiletspitzen, Pfifferlinge , Pesto und Parmesan — avec pointes de filet de bœuf, chanterelles, pesto et parmesan

estimation≈ 750 kcal52 g de glucides

Médaillon de poitrine de dinde

22.90

Putenbrustmedaillon mit Pfifferlings-Rahm und Pommes Frites1 — crème de chanterelles et frites

estimation≈ 820 kcal58 g de glucides

Filet de sandrepescatarian

26.90

Zanderfilet Pfifferlingrahm mit Risotto und Beilagen Salat — crème de chanterelles, risotto et salade d'accompagnement

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Sorbet citronvegan

7.90

Zitrone Sorbet mit Bombay GIN — au Bombay GIN

estimation≈ 180 kcal25 g de glucideslourd 39

Tiramisuvegetarian

6.90

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31

Crème Brûléevegetarian

6.90

Creme Brûlée

estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41

Variation de dessertsvegetarian

9.90

Dessertvariation

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30

Entrées

Pain avec dips, olives et peperonivegan

7.90

Brot mit Dips, Oliven und Peperoni

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Soupe à la tomate avec crèmevegetarian

7.50

Tomatensuppe mit Sahnehaube

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Soupe de lentilles indiennevegan

8.90

Indische Linsensuppe (vegan, pikant) — vegan, épicé

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 87

Bruschetta à la tomatevegan

8.90

Bruschetta mit Tomate

estimation≈ 310 kcal38 g de glucides

Bruschetta tomate et mozzarellavegetarian

9.90

Bruschetta mit Tomate und Mozzarella

estimation≈ 420 kcal36 g de glucides

Chorizo "Bobbi-Spezial"

8.90

Chorizo ,,Bobbi-Spezial" (warm) — chaud

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Assiette d'entrées végétariennesvegetarian

13.90

Vegetarischer Vorspeisenteller

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 66

Assiette d'entrées mixtes

15.90

Gemischter Vorspeisenteller

estimation≈ 620 kcal30 g de glucides

Carpaccio de bœuf

14.90

Rindercarpaccio mit Wildkräutersalat und Parmesan — avec salade d'herbes sauvages et parmesan

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Jambon Serrano

14.90

Serranoschinken mit Oliven, Kapern — avec olives et câpres

estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Gambaspescatarian

15.90

Gambas pikant in Knoblauchöl — piquantes à l'huile d'ail

estimation≈ 310 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Octopus grillépescatarian

16.90

Gegrillter Octopus mit Wildkräutersalat und Pesto — avec salade d'herbes sauvages et pesto

estimation≈ 360 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salades

Salade d'accompagnementvegetarian

5.90

Beilagensalat

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade composéevegetarian

16.90

Bunter Salat mit überbackenem Ziegenkäse und Trüffelöl — avec fromage de chèvre gratiné et huile de truffe

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade composée "Tandori"

16.90

Bunter Salat ,,Tandori" mit marinierter Hähnchenbrust und Papadam — avec blanc de poulet mariné et papadam

estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade composée avec lamelles de rumsteak

17.90

Bunter Salat mit Rumpsteakstreifen

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade composée avec gambas grilléespescatarian

17.90

Bunter Salat mit gegrillten Gambas

estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade composée avec sandre grillépescatarian

17.90

Bunter Salat mit gegrilltem Zander

estimation≈ 450 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade aux tomates séchées, poivrons et petites pommes de terre sautéesvegan

15.90

Salat mit getrockneten Tomaten, Paprika und gebratenen Drillingen (Vegan) — vegan

estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Menu Enfants

Pâtes sauce tomate ou beurrevegetarian

5.90

Nudeln mit Tomatensoße oder Butter (klein) — petite portion

estimation≈ 420 kcal65 g de glucides

Schnitzel avec frites

10.90

Schnitzel mit Pommes Frites

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Pâtes Fraîches

Tagliatelles au Chorizo

16.50

Tagliatelle mit Chorizo, Chili, Zuckerschoten in Tomatensoße,Parmesan — avec piment, pois mange-tout en sauce tomate et parmesan

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70

Tagliatelles à la sauce curry asiatiquepescatarian

18.50

Tagliatelle mit asiatischer Currysauce Flusskrebsen und Zuckerschoten — avec écrevisses et pois mange-tout

estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 71

Panzerotti farcisvegetarian

16.50

Gefüllte Panzerotti mit Steinpilzrahm und Parmesan — à la crème de cèpes et parmesan

estimation≈ 680 kcal65 g de glucides

Raviolacci farcis à la figue

16.90

Raviolacci gefüllt mit Feige in Feigensenfsauce und Serranoschinken — en sauce moutarde à la figue et jambon Serrano

estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 67

Tagliatelles au sandre poêlépescatarian

17.90

Tagliatelle mit gebratenem Zander in Weisswein-Thymian Sahnesauce — sauce crème vin blanc et thym

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Tagliatelles au saumon fraispescatarian

17.90

Tagliatelle mit frischem Lachs und Tomatensauce — et sauce tomate

estimation≈ 710 kcal65 g de glucideséquilibré 67

Tagliatelles AOP aux Gambaspescatarian

19.90

Tagliatelle AOP mit Gambas

estimation≈ 690 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Tagliatelles aux dés de rumsteak

19.90

Tagliatelle mit Rumpsteakwürfeln in Steinpilzrahmen und Parmesan — à la crème de cèpes et parmesan

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Végétarien

Tagliatelles au pesto de basilicvegetarian

14.90

Tagliatelle mit Basilikumpesto

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Crespelle farcies ricotta et épinardsvegetarian

15.90

Crespelle gefüllt mit Ricotta und Spinat überbacken — gratinées

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Tortelloni farcis ricotta et épinardsvegetarian

16.90

Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat In Tomatencreme mit Parmesan — en crème de tomate avec parmesan

estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Spaghetti à la bolognaise au gingembrevegan

15.50

Spaghetti in Ingwer-Bolognese mit geriebenem Käse (vegan) — avec fromage râpé (végane)

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 70

Viande

Blanc de poulet poêlé

21.90

Gebratene Hähnchenbrust mit Basmatireis und Asiatische Gemüse — riz basmati et légumes asiatiques. Choix sauce mangue-chili ou balsamique

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Filet de porc

22.90

Schweinefilet mit Drillingen und Tagesgemüse — pommes variées et légumes du jour. Choix sauce poivre ou balsamique

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Rumsteak argentin (env. 220g)

31.90

Argentinisches Rumpsteak (ca. 220g) mit Drillingen und Tagesgemüse — pommes variées et légumes du jour. Choix sauce poivre ou balsamique

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Curry de poulet indien

21.90

Indisches Hähnchencurry mit Basmatireis und Papadam — riz basmati et papadam

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Poisson

Filet de saumon poêlépescatarian

25.90

Gebratenes Lachsfilet — riz basmati et légumes asiatiques. Choix sauce mangue-chili ou moutarde

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 77

Filet de sandre poêlépescatarian

25.90

Gebratenes Zanderfilet — riz basmati et légumes asiatiques. Choix sauce mangue-chili ou moutarde

estimation≈ 610 kcal60 g de glucideséquilibré 77

Assiette de poissonpescatarian

32.90

Fischteller — riz basmati et légumes asiatiques. Choix sauce mangue-chili ou moutarde

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Accompagnements

Riz basmativegan

3.90

Basmatireis

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

Légumes asiatiquesvegan

5.90

Asiatisches Gemüse

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Légumes racinesvegan

5.90

Drillinge — Carotte, panais et poireau

estimation≈ 150 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Légumes du jourvegan

5.90

Tagesgemüse

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Papadamvegan

1.50

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

Dessert

Petit dessert surprise avec espresso

6.60

Kleines Überraschungsdessert mit Espresso

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41

Tiramisu

7.50

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Panna Cottavegetarian

7.50

estimation≈ 320 kcal20 g de glucideslourd 42

Crème Brûléevegetarian

7.50

Creme Brulee

estimation≈ 380 kcal22 g de glucideslourd 41

Dessert indien au quark et safranvegetarian

7.50

Indische Quarkspeise mit Safran

estimation≈ 280 kcal20 g de glucideséquilibré 68

Bowls

Bowl - Veganvegan

16.90

Riz, concombre, radis, tomate cerise, betterave, tofu, huile de sésame, wakame, edamame, mangue, oignons frits, sauce sésame

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 80

Bowl - Stückgut

16.90

Riz, concombre, radis, tomate cerise, betterave, Tandoori Chicken, sweet chili, courgette curry, mangue, croquant noix-lentilles

estimation≈ 720 kcal70 g de glucideséquilibré 82

Bowl - Casablanca

16.90

Couscous, concombre, radis, betterave, poulet croustillant, Ras El Hanout, menthe, pois chiches, olives vertes

estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 90

Cette carte est-elle toujours correcte ?

90veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options végétariennes et vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a une section végétarienne avec des plats comme les Crespelle ricotta et épinards. Les vegans peuvent choisir le bowl vegan ou les spaghetti à la bolognaise au gingembre.

34 plats végétariens et 13 végans sur 74

74dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des salades. La section des accompagnements permet de remplacer facilement le riz ou les pommes de terre.

25 adaptés au diabète · 74 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Alexander-Coppel-Str. 50, 42651 Solingen
Horaires: lunfermé
mar16:00–22:00
mer16:00–22:00
jeu16:00–22:00
ven16:00–22:00
sam16:00–22:00
dim11:30–22:00
Contact: +492122337209 mail@restaurantstueckgut.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantstueckgut.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Restaurant Stückgut ? Revendiquez votre établissement.