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La Bastide Enchantée - Solliès-Toucas, 3593 RD

Les Hauts de Guiran, 83210 Sollies Toucas

Fermé maintenant · ouvre 20:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu bastide à 38.90 € / personne
Apéritif / personne et sa tapenade (soupe champenoise ou punch)
Aperitif and Tapenade
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade de Poulpes
Octopus Salad — Vinaigrette aux agrumes
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Terrine de Campagne maison
Country Terrine — Confit d’oignons
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tarte fine à la tomatevegetarian
Tomato Tart — Mozzarella, basilic et pignons de pin
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Cannelloni Maison
Homemade Cannelloni — Salade Verte
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Dos de Merlu Blancpescatarian
White Hake Fillet — Sauce crustacé, riz et légumes
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Suprême de volaille rôti
Roasted Chicken Supreme — Jus thym et citron, écrasé à la truffe
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entremet aux fruits de saisonvegetarian
Seasonal Fruit Dessert
estimation≈ 300 kcal40 g de glucideslourd 42
Feuillantine au Chocolat
Chocolate Feuillantine
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Menus
Menu Bastide
25.00
Bastide Menu
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Menu saveur
39.00
Saveur Menu
estimation≈ 1300 kcal120 g de glucides
Menu provençal
45.00
Provençal Menu
estimation≈ 1300 kcal120 g de glucides
Menu végétarienvegetarian
25.00
Vegetarian Menu
estimation≈ 1100 kcal140 g de glucideséquilibré 68
Menu bastide
38.90
Bastide Menu with Drinks — Repas et boissons comprises
estimation≈ 1500 kcal130 g de glucideslourd 39
Menu saveur
48.90
Saveur Menu with Drinks — Repas et boissons comprises
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 39
Menu à 59.50 € / personne
59.50
Special Menu with Drinks — Repas et boissons comprises
estimation≈ 1700 kcal150 g de glucideslourd 39
Notre brunch
40.00
Brunch Menu — Repas et boissons comprises
estimation≈ 1400 kcal130 g de glucideslourd 29
Menu VEGGIEvegetarian
36.90
Veggie Menu with Drinks — Repas et boissons comprises
estimation≈ 1300 kcal150 g de glucides
Repas de groupe
Menu Provençal
59.50
Provençal Group Menu — Repas et boissons comprises
estimation≈ 1600 kcal140 g de glucideslourd 39
Détails Brunch
Viennoiseriesvegetarian
mini pains au chocolat, mini croissants
estimation≈ 400 kcal35 g de glucides
Marbré de chèvre frais aux poivrons mariné et basilicvegetarian
Goat Cheese and Pepper Marble
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Jambon blanc, jambon cru et coppa
Cured Ham Platter
estimation≈ 320 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pancakesvegetarian
servis avec des fruits frais, crème montée vanille avec sirop d’érable ou coulis au choix : chocolat noir, au lait ou blanc
estimation≈ 750 kcal85 g de glucides
Saumon mariné aux herbes, avocat citronné sur pain de campagnepescatarian
Marinated Salmon on Toast
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Oeuf poêlé sur toast grillé avec saucisse artisanale
Fried Egg and Sausage Toast
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Avocat cocotte au bacon grillé
Avocado Cocotte with Bacon
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pain bagel au fromage frais et thon à l’anethpescatarian
Tuna and Cream Cheese Bagel
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Gougère à la muscade et à l’emmentalvegetarian
Cheese Gougères
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment de fromagesvegetarian
Cheese Assortment — brie de Meaux, chèvre frais, cantal et st nectaire
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Salade de fruits frais de saisonvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Menu saveur à 48.90 € / personne
Salade Périgourdine
Périgourdine Salad — Magret de Canard fumé, gésiers et foie gras
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de Poissonpescatarian
Fish Soup — Croütons et rouille maison
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 71
Tartare de Saumonpescatarian
Salmon Tartare — Citron vert et Aneth
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Trou Provençal
Provençal Palate Cleanser
estimation≈ 110 kcal22 g de glucideslourd 39
Pièce du Boucher au poivre vert
Butcher's Cut with Green Pepper — Selon le retour du marché
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Travers de cochon
Slow-cooked Pork Ribs — Cuit 10 heures en basse température
estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Daurade Royale au Fourpescatarian
Baked Royal Sea Bream — Pommes Fondantes, Tomates à la provençale
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Feuillantine aux Trois Chocolats
Three Chocolate Feuillantine
estimation≈ 650 kcal52 g de glucideslourd 26
Omelette Norvégiennevegetarian
Norwegian Omelette — 1 seul gâteau par groupe
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideslourd 18
Menu Provençal
Céviché de Doradepescatarian
Sea Bream Ceviche — Agrumes et citron vert
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Foie Gras de Canard Mi Cuit
Semi-cooked Duck Foie Gras — Chutney à la Figue, confit d’oignons, pain d’épice maison
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Pressé d’avocat au Homardpescatarian
Lobster Avocado Pressé — Citron vert, perles de Calamansi
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulpe Snacképescatarian
Seared Octopus with Linguine — Linguines à la Tomate
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Tournedos de Bëæf Rossini l’original
Tournedos Rossini — Foie gras
estimation≈ 850 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Souris d’agneau confite
Confited Lamb Shank — Jus réduit, pointe de miel
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pyramide de chouxvegetarian
Choux Pastry Pyramid — 1 seul gâteau par groupe
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Menu veggie
Salade Nordicvegan, vegetarian
Nordic Salad — Chou-rave, tomates, courgettes, oignonsrouges et verts, citron, menthe et ail
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cannelloni ricotta épinardvegetarian
Ricotta and Spinach Cannelloni
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dessert de Groupevegetarian
Group Dessert
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideslourd 28

Cette carte est-elle toujours correcte ?

74veggie
scoreestimation

Cuisine française avec menu végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe un menu végétarien spécifique avec des cannelloni ricotta épinards et une salade Nordic. Le brunch propose des pancakes et un assortiment de fromages.

15 plats végétariens et 2 végans sur 49

75dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le Tournedos de Bœuf Rossini et la Souris d'agneau sont faibles en glucides.

23 adaptés au diabète · 49 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Les Hauts de Guiran, 83210 Sollies Toucas
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven20:00–02:00
sam20:00–02:00
dim—
Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le lundi midi.. Soirées dansantes tous les Vendredis & Samedis de 20h00 à 2h00
Contact
+33494489555
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-labastideenchantee.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 78 %

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