La Bastide Enchantée - Solliès Toucas, 3554 route Départementale
Les Hauts de Guiran, 83210 Sollies Toucas
Fermé maintenant · ouvre ven 20:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu Provençal à 59.50 € / personne
Céviché de Dorade
Sea Bream Ceviche — Agrumes et citron vert
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Foie Gras de Canard Mi Cuit
Duck Foie Gras Mi-Cuit — Chutney à la Figue, confit d’oignons, pain d’épice maison
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Pressé d’avocat au Homard
Lobster Avocado Pressé — Citron vert, perles de Calamansi
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Trou Provençal
Provençal Palate Cleanser
estimation≈ 60 kcal15 g de glucides
Poulpe Snacké
Grilled Octopus with Tomato Linguine — Linguines à la Tomate
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Tournedos de Bëëf Rossini l’original
Tournedos Rossini — Foie gras
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Souris d’agneau confite
Confit Lamb Shank — Jus réduit, pointe de miel
estimation≈ 720 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Entremet aux fruits de saisonvegetarian
Seasonal Fruit Dessert
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideslourd 42
Feuillantine aux Trois Chocolats
Three Chocolate Feuillantine
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Omelette Norvégienne
Norwegian Omelette
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 25
Pyramide de choux
Cream Puff Pyramid — 1 seul gâteau par groupe
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 26
Menus
Menu Bastide
25.00
Bastide Menu
estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Menu saveur
39.00
Savour Menu
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Menu provençal
45.00
Provençal Menu
estimation≈ 1400 kcal120 g de glucideslourd 37
Menu végétarienvegetarian
25.00
Vegetarian Menu
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideséquilibré 90
Menu bastide
38.90
Bastide Menu with Drinks — Repas et boissons comprises
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides
Menu saveur
48.90
Savour Menu with Drinks — Repas et boissons comprises
estimation≈ 1300 kcal120 g de glucideslourd 39
Menu
59.50
Menu with Drinks — Repas et boissons comprises
estimation≈ 1700 kcal150 g de glucideslourd 31
Notre brunch
40.00
Brunch Menu — Repas et boissons comprises
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
Menu VEGGIEvegetarian
36.90
Veggie Menu with Drinks — Repas et boissons comprises
estimation≈ 1000 kcal120 g de glucides
Formule mariage : Menu découverte
Buffet apéritif canapés chauds & froids
Aperitif Buffet — apenade & Anchoïade
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fraîcheur de Saumon
Salmon Freshness
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Panna Cotta de Foie Gras de Canard à la figue de Solliès
Duck Foie Gras Panna Cotta
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Dos de Cabillaud Rôti
Roasted Cod Loin
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Souris d'Agneau aux senteurs Provençales
Provençal Lamb Shank
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de Bœuf sauce aux cèpes
Beef Fillet with Cep Mushrooms
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Petit Chèvre à l'huile d'olivevegetarian
Goat Cheese with Olive Oil
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Pièce montée & sa nougatine
Croquembouche with Nougatine
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 31
FORMULE BOISSONS COMPRISES Adultes
98.00
Adult Drinks Package — Accueil rafraichissement Trio boisson eau / détox, Punch ou Soupe champenoise + Limonade + cocktail sans alcool, Vin rouge et rosé cuvée de La Bastide By Kennel
estimation≈ 600 kcal80 g de glucideslourd 14
Menu enfant
20.00
Kids Menu — Jus multifruit et sirop grenadine, avec sa tagada - Triangle croque - Tenders de poulet avec son cornet de frites - Moelleux au chocolat avec son ourson en guimauve
estimation≈ 1400 kcal160 g de glucideslourd 41
Menu jeux d'ados
28.00
Teens Menu — Jus multifruit et sirop grenadine, avec sa tagada - Assortiment de tapas - Double cheese burger avec son cornet de frites - Moelleux au chocolat avec son ourson en guimauve
estimation≈ 1800 kcal190 g de glucideslourd 37
Notre offre Brunch
Brunch
40.00
Brunch Platter — Viennoiseries (mini pains au chocolat, mini croissants, Gaufres au fruits de saison et miel d’acacia, Crêpes (chocolat, confiture de figue ou de fraise, crème de marron), Pancake servis avec des fruits frais, crème montée vanille avec sirop d’érable ou coulis au choix chocolat noir, au lait ou blanc. Saumon mariné aux herbes, avocat citronné sur pain de campagne, Avocat cocotte au bacon grillé, Œuf poêlé sur toast grillé avec saucisse artisanale, Pain bagel au fromage frais et thon à l’aneth, Gougère à la muscade et à l’emmental, Assortiment de fromages : brie de Meaux, chèvre frais, cantal et St Nectaire. Salade de fruits frais de saison
estimation≈ 900 kcal110 g de glucideslourd 44
Formule mariage : Menu prestige
Tartare de saumon, retour des îles
Salmon Tartare
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie gras de Canard à la Figue de Solliès
Duck Foie Gras with Fig
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Risotto de St Jacques rôti, poireaux et girolle
Scallop Risotto
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Tataki de thon sashimi
Tuna Tataki Sashimi
estimation≈ 210 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Filet de Bœuf sauce aux Morilles
Beef Fillet with Morel Sauce
estimation≈ 560 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Magret de Canard au Sirop d'érable
Duck Breast with Maple Syrup
estimation≈ 540 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Buffet de fromagesvegetarian
Cheese Board
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nude Cake aux fruits
Fruit Nude Cake
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Cornet de fruits frais + macarons
Fruit Cup and Macarons
estimation≈ 320 kcal38 g de glucides
Assortiment de mini gâteaux de soirée
Mini Dessert Assortment
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Tarification mariage
FORMULE BOISSONS COMPRISES
135.00
Wedding Drinks Package — Accueil rafraichissement Trio boisson eau / détox, Punch ou Soupe champenoise + Limonade + cocktail sans alcool, Vin rouge et rosé cuvée de La Bastide By Kennel
estimation≈ 250 kcal28 g de glucideslourd 28
Notre offre Brunch
Brunch mariage
40.00
Wedding Brunch — Viennoiseries, Gaufres au fruits de saison et miel d’acacia, Crêpes, Pancake, Saumon mariné aux herbes, avocat citronné sur pain de campagne, Avocat cocotte au bacon grillé, Œuf poêlé sur toast grillé avec saucisse artisanale, Pain bagel au fromage frais et thon à l’aneth, Gougère à la muscade et à l’emmental, Assortiment de fromages, Salade de fruits frais de saison
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Formule mariage : Menu dégustation
Brochettes de poulet laqué
Glazed Chicken Skewers
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Crème brulée au foie gras de canard
Duck Foie Gras Crème Brûlée
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Accras de poissons
Fish Accras
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Samossa de bœuf
Beef Samosa
estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de saumon à la mangue
Salmon Tartare with Mango
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Travers de porc au miel et curry
Honey and Curry Pork Ribs
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Tempura de gambas, sauce gingembre
Prawn Tempura with Ginger Sauce
estimation≈ 190 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Verrine de crémeux de chèvre au pistouvegetarian
Goat Cheese Cream with Pistou
estimation≈ 130 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Risotto de St Jacques rôti, poireaux et girolles
Scallop Risotto with Leeks and Chanterelles
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 81
Cornet de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Cone
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
macarons
estimation≈ 110 kcal14 g de glucides
Tarification mariage
FORMULE BOISSONS COMPRISES Adultes
115.00
Wedding Drink Package — Repas et boissons comprises, sur la base d'un Accueil rafraichissement Trio boisson eau / détox, Punch ou Soupe champenoise + Limonade + cocktail sans alcool, Vin rouge et rosé cuvée de La Bastide By Kennel
estimation≈ 250 kcal28 g de glucideslourd 28
Notre offre Brunch
Viennoiseriesvegetarian
Brunch Pastries and Pancakes — mini pains au chocolat, mini croissants, Gaufres au fruits de saison et miel d’acacia, Crêpes (chocolat, confiture de figue ou de fraise, crème de marron), Pancake servis avec des fruits frais, crème montée vanille avec sirop d’érable ou coulis au choix chocolat noir, au lait ou blanc
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideslourd 44
Saumon mariné aux herbes, avocat citronné sur pain de campagnepescatarian
Marinated Salmon and Avocado on Country Bread
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Avocat cocotte au bacon grillé
Avocado Cocotte with Grilled Bacon
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Œuf poêlé sur toast grillé avec saucisse artisanale
Fried Egg on Toast with Sausage
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Pain bagel au fromage frais et thon à l’anethpescatarian
Tuna and Dill Bagel with Cream Cheese
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Gougère à la muscade et à l’emmentalvegetarian
Emmental and Nutmeg Gougères
estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment de fromagesvegetarian
Cheese Assortment — brie de Meaux, chèvre frais, cantal et St Nectaire
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de fruits frais de saisonvegan, vegetarian
Fresh Seasonal Fruit Salad
estimation≈ 120 kcal22 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Les Hauts de Guiran, 83210 Sollies Toucas
- Horaires
- lun—mar—mer—jeu—ven20:00–02:00sam20:00–02:00dim—Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le lundi midi.. Soirées dansantes tous les Vendredis & Samedis de 20h00 à 2h00
- Contact
- +32494489555
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-labastideenchantee.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %