Bij Guus
Wilhelminaplein 26, 5711 EL Someren
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Pain & Sandwich
Carpaccio
fait maison | pesto | mayo à la truffe | tomate séchée | échalote au vin rouge | parmesan
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Bij Guus
filet de poulet grillé | lardons | fromage | œuf au plat | mayo à la truffe
estimation≈ 820 kcal42 g de glucides
Fromage de Chèvrevegetarian
Geitenkaas — chèvre chaud | balsamique | pomme | mélange de noix | guacamole
estimation≈ 710 kcal48 g de glucides
Saumon Fumépescatarian
Gerookte zalm — houmous | câpres | tomate séchée | mélange de graines | guacamole | mayo à la ciboulette
estimation≈ 680 kcal44 g de glucideséquilibré 65
Spicy Chef
sauce à la viande épicée | cheddar fondu | mayo sriracha | jalapeños | nachos
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Chicken Masala
Chicken masala (ook vegetarisch mogelijk) — cuisse de poulet | champignon | oignon | poivron | mayo curry | crumble d'oignon (option végé)
estimation≈ 740 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Sandwich du Mois
Broodje van de maand — sandwich variant chaque mois
estimation≈ 700 kcal45 g de glucides
Bourgondische Kroket
Bourgondische kroket (ook vegetarisch mogelijk) — pain brioche | 2 croquettes | moutarde (option végé)
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Croquette aux Crevettespescatarian
Garnalenkroket — pain brioche | 2 croquettes | mayo à la ciboulette
estimation≈ 760 kcal56 g de glucides
Club Sandwich
Clubsandwich — pain brioche | poulet croustillant | lardons | œuf au plat | fromage | mayo à la truffe | chips de légumes
estimation≈ 920 kcal58 g de glucides
Sandwich au Poissonpescatarian
Vissandwich — pain brioche | saumon fumé | truite | salade de thon | mayo à la ciboulette | câpres | calamars | chips de légumes
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Toasties
Toast Jambon/Fromage
Tosti Ham/kaas — pain brioche | jambon | fromage | ketchup
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Toast Zummerse
Zummerse tosti — pain brioche | fromage | œuf au plat | lardons | oignon | champignon | poivron | mayo à la truffe
estimation≈ 840 kcal52 g de glucides
Plats à base d'œufs
Uitsmijter Jambon/Fromage
Uitsmijter ham/kaas — pain brioche | 3 œufs au plat | jambon | fromage
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Omelette Fermière
Boerenomelet — pain brioche | omelette légère | lardons | oignon | poivron | champignon | fromage
estimation≈ 750 kcal42 g de glucides
12 Heures Viande
12 uurtje Vlees — soupe de la semaine | pain brioche | croquette de bœuf | omelette | fromage | lardons | mayo à la truffe
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucideslourd 43
12 Heures Poissonpescatarian
12 uurtje Vis — soupe de poisson | pain brioche | croquette aux crevettes | omelette | saumon fumé | mayo à la ciboulette
estimation≈ 1050 kcal70 g de glucides
Soupes
Soupe Tomate Italiennevegetarian
Italiaanse Tomatensoep — mousse au basilic
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe de Poissonpescatarian
Vissoep — richement garnie de divers poissons
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Soupe de la Semaine
Soep van de week — soupe variable
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Salades
Salade Carpaccio
Carpaccio salade — fait maison | pesto | mayo à la truffe | Parmesan | tomate séchée | échalote au vin rouge
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de poissonpescatarian
Vissalade — saumon fumé | truite | salade de thon | câpres | guacamole | mayo à la ciboulette | calamars
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade au chèvrevegetarian
Geitenkaassalade — chèvre tiède | mélange de noix | guacamole | pomme | tomate séchée | balsamique
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de poulet
Kipsalade (ook vegetarisch mogelijk) — morceaux de poulet croustillants | croûtons | pesto | mayo à la truffe | Parmesan (option végétarienne)
estimation≈ 520 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Burger Bij Guus
Bij Guus burger — pain brioche | œuf frit | bacon grillé | fromage | mayo | ketchup
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Burger poulet croustillant
Krokante kip burger — pain brioche | mayo à la truffe | Parmesan
estimation≈ 820 kcal40 g de glucides
Spicy burger
pain brioche | sauce nacho | cheddar fondu | jalapeños | mayo sriracha
estimation≈ 880 kcal42 g de glucides
Travers de porc
Spareribs — cuits lentement | laqués | oignons croustillants
estimation≈ 750 kcal35 g de glucides
Fish & Chipspescatarian
Fish&Chips — pâte à la bière | sauce tartare
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Menus Surprise
Quatre services
53.50
vier gangen — entrée | entrée intermédiaire | plat principal | dessert
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Cinq services
59.50
vijf gangen — entrée | entrée intermédiaire | entrée intermédiaire | plat principal | dessert
estimation≈ 2100 kcal170 g de glucideslourd 25
Plateau de fromagesvegetarian
7.50
kaasplankje — un plateau de fromages pour le dessert ?
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Entrées à la Carte
Steak tartare classique
15.80
Klassieke Steak tartaar — préparation classique | melon | crème de jaune d'œuf | cornichons | pesto | fromage Époisses | oignon blanc | croustillant brioche
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Tataki de thonpescatarian
15.80
Tataki van tonijn — wakame | émulsion de wasabi | ponzu | shiitake | croustillant de nori | vinaigrette à la ciboulette
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crevettes au Chilipescatarian
15.80
Chili-Gamba’s — compote d'ananas | huile de piment croustillante | tomate cerise séchée | gel de mangue
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
Joue de veau
14.20
Kalfswang — cuite lentement | guacamole | crème de poivron rôti | quartiers de pommes de terre | vinaigrette à la ciboulette
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tartare de pastèquevegan
14.20
Watermeloen tartaar — pastèque fumée | vinaigrette au basilic | crème de poivron rôti | riz sauvage soufflé | tomate cerise séchée | melon
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Carpaccio de betteravesvegetarian
14.80
Rode bieten carpaccio — rôties | balsamique | chèvre | mélange de graines | chou rouge
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats Principaux à la Carte
Filet de saumonpescatarian
28.80
Zalmfilet — hollandaise
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de flétanpescatarian
29.80
Heilbot filet — bisque
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sliptongpescatarian
28.80
2 pièces poêlées au beurre pommade et à l'ail | beurre blanc
estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Risotto Ratatouillevegetarian
22.80
Ratatouille risotto — riche en légumes | tomate | crémeux | fromage Époisses
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Bifteck de bœuf
29.50
Runderbiefstuk — sauce au poivre
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bavette de bœuf
29.50
Runderbavette — jus d'ail noir
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de poulet farci
26.80
Gevulde hoenderfilet — jus d'échalote
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Portobello farcivegetarian
24.80
Gevulde Portobello — fromage heksenkaas | légumes chauds | beurre blanc | émulsion à la ciboulette | crumble d'olives noires
estimation≈ 610 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Desserts à la Carte
Dessert Stout 18+
9.80
Stout dessert 18+ — sabayon à l'amaretto | panna cotta au frangelico | noisette | mousse au chocolat | glace espresso martini
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideslourd 29
Dame Blanchevegetarian
8.60
mousse au chocolat | gel d'orange | chocolat blanc | tuile au chocolat | glace vanille
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 31
Dessert aux fruits rougesvegetarian
9.20
Rood fruit dessert — gâteau à la pistache | cheesecake | meringue | crème pâtissière | fruits rouges | sorbet framboise
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Pour les Petits
Petite soupe à la tomatevegetarian
5.20
Kleintje Tomatensoep — pain aux olives avec beurre aux herbes
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 70
Frites avec snack
7.50
Friet met snack — frikandel, croquette ou fingers de poulet | compote de pommes | mayo
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Travers de porc enfants
13.50
Kinder spareribs — frites | salade
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Poffertjes
7.50
sirop | sucre glace
estimation≈ 420 kcal65 g de glucideslourd 29
Burger enfants
9.50
Kinderburger — petit burger | frites | salade | ketchup | mayo
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Glace enfants aux smarties
5.50
Kinderijs met smarties — glace vanille | smarties | crème fouettée
estimation≈ 350 kcal38 g de glucideslourd 35
Planches Apéritives
Planche de pains
Broodplankje — pain aux olives | beurre aux herbes | sel | aïoli | tapenade de tomates | huile d'olive
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Planche apéritive
Borrelplank — diverses charcuteries et fromages | olives | tomates séchées
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Planche apéritive deluxe
Borrelplank deluxe — diverses charcuteries et fromages | olives | tomates séchées | bitterballen artisanaux | moutarde
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Snacks
BITTERBALLEN (8 PIÈCES)
BITTERBALLEN (8 STUKS) — bitterballen artisanaux | moutarde
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
SNACKS VARIÉS (12 PIÈCES)
GEMENGDE SNACKS (12 STUKS) — divers mini snacks | curry | mayonnaise
estimation≈ 620 kcal40 g de glucides
NACHOS
chips tortilla | sauce tomate | jalapeños | fromage cheddar | guacamole | crème fraîche
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
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Pratique
- Adresse
- Wilhelminaplein 26, 5711 EL Someren
- Horaires
- lun12:00–00:00mar12:00–00:00mer12:00–00:00jeu12:00–00:00ven12:00–01:00sam12:00–01:00dimfermé
- Contact
- +32642100440 info@bij-guus.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bij-guus.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
