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Auberge le signal - 478 Rte de Tours

route de Tours 478, 37360 Sonzay

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
Menu à 36€ en 3 plats
36.00
3-course menu 36€
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Menu à 42€ en 3 plats
42.00
3-course menu 42€
estimation≈ 2000 kcal130 g de glucideslourd 33
Menu à 47€ en 3 plats
47.00
3-course menu 47€
estimation≈ 2200 kcal140 g de glucideslourd 33
menu du jour avec entrée, plat, dessert
20.00
Daily menu (starter, main, dessert) — Le midi en semaine
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 33
menu à 26€ en 2 plats du menu à 36€
26.00
2-course lunch menu 26€ — Le midi en semaine
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
MENU
Apéritif+ Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
40.00
Aperitif, starter, main, cheese or dessert
estimation≈ 2100 kcal130 g de glucideslourd 33
Apéritif+ Entrée + Plat + Fromage + Dessert
45.00
Aperitif, starter, main, cheese and dessert
estimation≈ 2300 kcal140 g de glucideslourd 33
Assiette de saumon fumé et son beurre citronnépescatarian
Smoked salmon platter with lemon butter
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Œuf parfait crème de panais et pépite de foie gras
Perfect egg with parsnip cream and foie gras
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ballotine de volaille aux trompettes de la mort sauce Porto
Poultry ballotine with trumpet mushrooms and Porto sauce
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Retour de pêche sauce aux oeufs de lumppescatarian
Fresh catch of the day with lumpfish roe sauce
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Assiette de trois fromages et saladevegetarian
Three cheese platter with salad
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Boule de noel chocolat banane
Chocolate banana Christmas ball
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 33
MENU
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
20.00
Starter, main, cheese or dessert
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 37
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
25.00
Starter, main, cheese and dessert
estimation≈ 1600 kcal100 g de glucideslourd 33
Œuf parfait crème de courgesvegetarian
Perfect egg with squash cream
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ballotine de volaille et jus de poulet a l’estragon
Poultry ballotine with chicken and tarragon jus
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Retour de pêche sauce beurre blancpescatarian
Fresh catch of the day with beurre blanc sauce
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

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Pratique

Adresse
route de Tours 478, 37360 Sonzay
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–13:30
jeu12:00–13:30, 19:00–21:00
ven12:00–13:30, 19:00–21:00
sam12:00–13:30, 19:00–21:00
dim12:00–13:30
le jeudi soir sur réservation de groupe
Contact
+32247247007
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergelesignal.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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