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1911 Cafe & Restaurant

Grunwaldzka 4/6, 81-759 Sopot

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pain maison
19.00
Dwa rodzaje domowego pieczywa, palone masło — Deux sortes de pain, beurre noisette — option huile d'olive Luverdo Ultra Premium Extra Vierge
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Żurek d'esturgeon fumé
55.00
Żurek z wędzonego jesiotra — Purée de pommes de terre, esturgeon fumé, marmelade d'oignons, huile d'aneth, aneth
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tartare de bœuf
56.00
Tatar z ligawy wołowej — Huile de paprika croustillante, oignon pickles, cornichons, sauce soja
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Toast de pain aux céréales au hareng
52.00
Grzanka z pieczywa ziarnistego ze śledziem — Mayonnaise à l'aneth, échalote, aneth, vinaigrette au sherry
estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Saucisse merguez
52.00
Kiełbasa merguez — Labneh, ail, concombre, menthe, chips de pomme de terre
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio d'esturgeon Antonius
54.00
Carpaccio z jesiotra Antonius — Baies de câpres, émulsion poivre vert et oignon, huile de lin, citron grillé
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Babka de pomme de terre au tofu fumévegan
42.00
Babka ziemniaczana z wędzonym tofu — Houmous, chou-fleur pickles, oignon rouge pickles
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Pâté de champignons
42.00
Pâté z grzybów — Oignons caramélisés, cornichon de betterave, pachnotka, toast
estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Perche
110.00
Okoń morski — Beurre blanc au vin, câpres, échalote, persil, moules
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sandre
76.00
Sandacz — Haricots Jaś, sauce au beurre herbeuse, chou sauté, ail
estimation≈ 480 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
Confit de cou neckline de porc de Puławy
68.00
Karkówka ze świni puławskiej confit — Kaszanka, oignon rôti, purée d'abricots secs, jus de veau
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Côtelette de veau
132.00
Schab cielęcy — Pleurote royale, chimichurri, échalote, jalapeno, demi-glace
estimation≈ 540 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Confit de poireau brûlévegetarian
44.00
Opalany por confit — Sauce poivron et noix, chips de poireau, pachnotka
estimation≈ 290 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Chou-fleur rôtivegan
56.00
Pieczony kalafior — Beurre blanc vegan, truffe fraîche, riz sauvage torréfié
estimation≈ 410 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Burger de veau
70.00
Burger cielęcy — Oignon pickles grillé, cheddar, mayonnaise à la truffe, pain au beurre
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Laitue pomméevegetarian
20.00
Kapusta masłowa — Oignon rouge pickles
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Mizeriavegetarian
20.00
Crème aigre locale Śnieżka, huile d'aneth
estimation≈ 120 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Frites
25.00
Frytki — Mayonnaise à la truffe, truffe fraîche
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Purée de pommes de terrevegetarian
20.00
Puree ziemniaczane — Ail rôti, ciboulette
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Sticky Toffee Pudding
32.00
Sauce caramel, fruit de la passion
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 33
Mousse au gorgonzola et chocolat blancvegetarian
32.00
Mus z gorgonzoli i białej czekolady — crème de châtaignes, chocolat noir
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Tartare de rumsteak de bœuf
56.00
Tatar z rigatti wołowej chrupki olej pikiowana cebula, korniszony, sos sojowy — ail croustillant, oignon pickles, cornichons, sauce soja
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burger à la Kiełbasa
52.00
Kiełbasa burger, lebkuchen, tarzan, czosnek, ogórek mioda, chipsy ziemniaczane — lebkuchen, ail, concombre au miel, chips de pomme de terre
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Confit de langue de porc
68.00
Karczówka ze świnią butelkowa konfit, kaszana, pieczona cebula, puree z suszonej moreli, wierzpowy jus — kasha, oignon rôti, purée d'abricots secs, jus de porc
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cichlid du lac brûlé
44.00
Opalany ląk sopochyl, sos z pietruszki i wrotkozimnia, chipsy z paprotki, pachnotka — sauce poivron et noix, chips de fougère
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Chou fermentévegetarian
20.00
Kapusta pebrolona, pikowana czerwona cebula — oignon rouge pickles
estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

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74dia
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Plats protéinés et poissons

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs options faibles en glucides. Les plats principaux de viande et de poisson sont généralement adaptés.

27 adaptés au diabète · 42 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Grunwaldzka 4/6, 81-759 Sopot
Horaires
pas encore connu
Contact
+572945145 info@sopot1911.pl
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sopot1911.pl/pl/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

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