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Bistro Sotiate - Restaurant

28 Pl. Armand Fallières, 47170 Sos

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les entrées à partager ou pas
Beignets de poulets à la japonaise
10.00
Japanese chicken nuggets
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Tataki de magret de canard à la noisette, FERME DE PHALANGES
13.00
Duck breast tataki with hazelnut
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Houmous d' épinards et truite fumée
8.00
Spinach hummus with smoked trout
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartellette à la burratina, tomates cerises sablé sarrasin
10.00
Burratina tartlet with cherry tomatoes
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Les plats
Amok de cabillaud sur un lit de jeunes pousses, lait de coco gingembre, citronnelle, poivrons, cacahuètes, écrasé de carottes gingembre
22.00
Cod Amok
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Secreto de porc IBATAMA jus et frites de patates douces
20.00
Pork Secreto with sweet potato fries
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Croquettes de boudin noir sur un lit de jeune pousse d'épinard, fenouil cru, vinaigrette citron, pommes grenailles CHARCUTERIE CASTAGNOS
18.00
Blood sausage croquettes
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tempura d'aubergines, salade de persil et piquillos frites de patates douces plat végétarienvegetarian
17.00
Eggplant tempura
estimation≈ 610 kcal50 g de glucides
Salade de poulet craquante salade iceberg, choux blanc, choux chinois, oignons frits
15.00
Crispy chicken salad
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les desserts
Crème brûlée, Pavlova fruits rouges namelaka chocolat, Douceur au citron vert et spéculoos, Tarte chocolat passion
8.00
Dessert selection
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Cabeccou du Périgord aux figues
7.00
Cabeccou cheese with figs
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

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Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs plats protéinés avec un indice glycémique bas à moyen. Les choix vont du poisson à la viande et aux salades.

7 adaptés au diabète · 11 plats

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Pratique

Adresse
28 Pl. Armand Fallières, 47170 Sos
Horaires
pas encore connu
Contact
+33553651282
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrosotiate.com/

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