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A l'Escale Normande

Route de Valognes 2, 50260 Sottevast

Fermé maintenant · ouvre dim 08:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Salade Normande
8.90
Normandy Salad
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade campagnarde
9.50
Country Salad
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade César
11.50
Caesar Salad
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade périgourdine
13.50
Perigord Salad
estimation≈ 400 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Saumon gravlax
11.00
Salmon Gravlax
estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambas poêle et sa salade
13.90
Pan-seared Prawns with Salad
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Foie gras maison
Homemade Foie Gras
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Filet mignon de porc
Pork Tenderloin with Cheese — camembert, munster, raclette
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tripes
Tripe
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Andouillette
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rognon de bœuf
Beef Kidney
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Piéce de bœuf
22.00
Piece of Beef
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Burgeur de l'escale maison
14.80
Homemade Burger
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Nos abats fait maison
14.50
Homemade Offal
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Brochette de la mer
16.90
Seafood Skewer
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson du chef
19.90
Chef's Fish
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Jus de fruit, steak hache, frites, glace
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 41
Desserts
Café liégeois
7.50
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Dame blanche
7.50
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Chocolat liégeois
7.50
Chocolate Liégeois
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32
Crème brulée
7.00
Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Moelleux au chocolat
Chocolate Fondant
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Dessert du chef
Chef's Dessert
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 43
Spécialités
Choucroute traditionnelle
Traditional Choucroute
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Baeckeoffe
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Foie gras à lâ’alsacienne
Alsatian Foie Gras
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Pied de porc à l’alsacienne
Alsatian Pig's Trotter
estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tarte au fromage blanc
Fromage Blanc Tart
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 38
Tarte aux myrtilles
Blueberry Tart — uniquement en saison
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 42
Bretzel et kougloff
Pretzel and Kougloff — Pour les apéritifs
estimation≈ 500 kcal70 g de glucideséquilibré 65

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Pratique

Adresse
Route de Valognes 2, 50260 Sottevast
Horaires
lunfermé
mar08:30–15:00
mer08:30–15:00
jeu08:30–15:00
ven08:30–15:00, 19:00–22:00
sam08:30–15:00, 19:00–22:00
dim08:30–15:00
Contact
+33233419763 a.lescale.normande@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), escale-normande.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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