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Chez Albertine

Place du commerce, 40140 SOUSTONS

Fermé maintenant · ouvre mar 09:30

français
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Planche gourmande (petite ou grande)
Charcuterie board — charcuterie ibérique / brebis
Foie gras maison IGP Landes
Foie gras — Toasts & Chutney du moment
Focaccia maison
Focaccia — Olive, câpres, tomate, anchois
Cassolette de Chipiron
Squid casserole — sauce ajo blanco
Accras de morue maison
Cod accras — coulis tomate & poivrons
Truite Gravlaxpescatarian
Trout Gravlax — pesto vert, sorbet tomate/basilic
Crudo gambas leche de tigrepescatarian
Shrimp Crudo — Pickels de fenouil, beurre noisette
Cassolette de frites maisonvegan, vegetarian
French fries
Confit de canard (igp Sud Ouest)
Duck confit — Crémeux de maïs, pommes grenailles
Burger poulet
Chicken burger — Bun artisanal, tenders poulet, épice cajun, pickels concombre, émmental, choux chinois, mayonnaise Miso, ketshup – frites maison
CHIPIRONS À LA PLANCHApescatarian
Grilled squid — Sauce ajo blanco & frites maison
SALADE FRAICHEURvegetarian
Burrata salad — Tomate, basilic, burrata, sorbet tomate/basilic, Salmonejo, pastèques
Pièce du boucher
Butcher's cut steak — selon ardoise
Poisson du momentpescatarian
Fish of the day — selon ardoise
Profiterole au chocolat
Chocolate profiterole — Praliné cacahuète de Soustons, glace vanille , sauce chocolat
Tiramisu citron
Lemon tiramisu
Vacherin
Abricots romarin, petit financier, glace yaourt
café gourmand
Chipirons ou Tenders de poulet avec frites maison
Kids meal — Mousse au chocolat ou 1 boule de glace
1 boule
Ice cream scoop
2 boules
Ice cream scoops
Dame Blanche
Chocolat Liégeois
Chocolate Liégeois
Café Liégeois
Coffee Liégeois
Le colonel
Colonel
Le GET 27
GET 27
NOTRE COUPE ALBERTINE
Coupe Albertine — 2Boules Cacahuètes enrobées de caramel, 1 boule Vanille, caramel beurre salé, crème fouettée, Cacahuète de Soustons

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Pratique

Adresse
Place du commerce, 40140 SOUSTONS
Horaires
lunfermé
mar09:30–14:00
mer09:30–14:00
jeu09:30–14:30, 18:30–23:00
ven09:30–14:30, 18:30–23:00
sam09:30–14:30, 18:30–23:00
dimfermé
Contact
+33558900870 contact.chezalbertine@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), albertinesoustons.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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