Le Cyclo - Restaurant
Wormser Straße 23, 67346 Speyer
Ouvert maintenant · jusqu'à 15:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
ChăGiÒ – Nems
6.50
Nems vietnamiens frits au poulet, crevettes ou végétariens
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Gơi Cuñn – Rouleaux de printemps
7.00
Rouleaux de printemps aux crevettes, bœuf, poisson ou tofu
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Bánh Cuñn
7.50
Bánh Cuñn – Raviolis à la vapeur garnis de porc haché — Raviolis à la vapeur au porc haché, morilles et oignons
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Bánh Khơt
7.90
Bánh Khơt – Crêpe vietnamienne poîlée — Crêpes vietnamiennes poêlées aux crevettes et oignons verts
estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Hoành Thánh Chiên – Won Ton frit
6.50
Wontons frits crevettes-porc avec sauce aigre-douce
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Gơi Đu Đū
14.50
Gơi Đu Đū– Salade de papaye verte aux boeufs — Salade de papaye verte au bœuf ou tofu, tomates et cacahuètes
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideséquilibré 68
Gơi Xoài
14.50
Gơi Xoài – Salade de mangue aux crevettes — Salade de mangue aux crevettes ou tofu, basilic thaï et citron vert
estimation≈ 360 kcal32 g de glucides
Gơi Gà Cyclo
12.50
Gơi Gà Cyclo – Salade au poulet — Salade au poulet, avocat, pousses de soja, orange et cacahuètes
estimation≈ 390 kcal28 g de glucideséquilibré 67
Tôm Lâng Bột – Crevettes frites
9.50
Crevettes frites à la farine de riz avec sauce aigre-douce
estimation≈ 320 kcal24 g de glucides
Vài Món Khai Vë
14.50
Vài Món Khai Vë – L' Entreé mixte — Assortiment d'entrées : nems, rouleaux de printemps, wontons et crêpes
estimation≈ 750 kcal70 g de glucides
Plats
Cơm Thît Kho TrưŁg
14.50
Cơm Thît Kho TrưŁg - Plat de riz au porc et oeuf au caramel — Porc et œuf caramélisés à la vietnamienne, servis avec du riz
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 68
Cơm Sươn Om Sƣ
14.50
Cơm Sươn Om Sƣ– Plat de riz à l'échine de porc grillée — Échine de porc grillée à la citronnelle, servie avec du riz
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Cơm Gà Nương
15.00
Cơm Gà Nương – Plat de riz avec grillades de poulet — Poulet grillé et galettes de viande, servis avec du riz
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Cơm Bò Kho
14.50
Cơm Bò Kho – Plat de riz avec ragoût de boeuf — Ragoût de bœuf vietnamien aux carottes et anis étoilé, servi avec du riz
estimation≈ 710 kcal82 g de glucideséquilibré 77
Cơm Bò Lúc Lǡc
16.50
Cơm Bò Lúc Lǡc – Riz accompagné de boeuf luc lac — Filet de bœuf argentin sauté, ananas, tomates et œuf au plat
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Cơm Cá GƸng
15.50
Cơm Cá GƸng – Plat de riz au poisson gingembre — Filet de poisson au gingembre et légumes, servi avec du riz
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Cơm Đâu Hùvegetarian
14.50
Cơm Đâu Hù– Plat de riz avec Tofu — Tofu sauté aux tomates, aubergines et courgettes, servi avec du riz
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 78
Phơ Bò
14.50
Phơ Bò– Phơ au boeuf — Soupe traditionnelle de nouilles de riz au bœuf et boulettes de bœuf
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Hū Tiêú Cyclo
13.50
Hū Tiêú Cyclo - Soupe garnie de poulet, crevettes et porc haché — Soupe de nouilles de riz au poulet, crevettes et coriandre
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 81
Hū Tiêú Bò Kho
14.50
Hū Tiêú Bò Kho – Soupe de ragoût de boeuf — Soupe de nouilles de riz au ragoût de bœuf vietnamien
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Hoành Thánh Súp
13.50
Hoành Thánh Súp – Soupe de Won Ton — Soupe de Won Ton aux crevettes avec tranches de porc grillé mariné, pousses de soja et herbes
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Bò Bún Chƣ Giò
14.90
Bò Bún Chƣ Giò– Vermicelles de riz au boeuf grillé avec nems — Vermicelles de riz au bœuf grillé et nems sur salade fraîche
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Tôm Bún Chƣ Giò
14.90
Tôm Bún Chƣ Giò– Vermicelles de riz aux crevettes avec nems — Vermicelles de riz aux crevettes et nems sur salade fraîche, avec cacahuètes
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Cá Bún Chƣ Giò
14.90
Cá Bún Chƣ Giò– Vermicelles de riz au poisson avec nems — Vermicelles de riz au poisson et nems sur salade fraîche
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Ðâu Hù Bún Chƣ Giò Chayvegetarian
14.50
Ðâu Hù Bún Chƣ Giò Chay – Vermicelles de riz au Tofu avec nems — Vermicelles de riz au tofu et nems végétariens sur salade fraîche
estimation≈ 620 kcal78 g de glucideséquilibré 78
Vëơ Chiên Giòn Sƣ ƠƯ
17.50
Vëơ Chiên Giòn Sƣ ƠƯ – Filet de canard laqué à la citronelle — Filet de canard laqué à la citronnelle, coco et chili, servi avec riz et salade
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Vëơ Sót Cam GƸng
17.50
Vëơ Sót Cam GƸng Filet de canard laqué à l'orange et au gingembre — Filet de canard laqué à l'orange et au gingembre, servi avec riz et salade
estimation≈ 810 kcal70 g de glucides
Tôm Rang Muơơ
17.90
Tôm Rang Muơơ – Crevettes au sel et poivre — Crevettes au sel et poivre, chili et oignons, servies avec riz et salade
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Thît chay Xào Chua Ngýtvegetarian
14.50
Thît chay Xào Chua Ngýt – Seitan à la sauce aigre-douce — Seitan sauce aigre-douce tomate-ananas avec légumes, riz et salade (végétarien)
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 74
Bánh Canh Xào
14.50
Bánh Canh Xào - Pâtes de riz sautée — Pâtes de riz sautées (Udon) avec bœuf, crevettes, poulet ou tofu, légumes et herbes
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Menu Spécial
GơiBưƩiTômCñm
17.50
Crevettes croustillantes au riz gluant sur salade de pomélo, carottes et menthe
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideséquilibré 70
BúnBòLáLót
17.50
BúnBòLáLót– Vermicelles de riz au boeufLáLót — Bœuf en feuilles de bétel sur vermicelles de riz et salade fraîche
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Nui XàoBò Kho
15.50
Nui XàoBò Kho - Nouilles de riz avecragoût de boeuf — Nouilles de riz (Udon) avec ragoût de bœuf vietnamien et légumes de saison
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 77
ÐâuHù Ca Rivegetarian
14.50
ÐâuHù Ca Ri– Tofu au curry et lait de coco — Tofu au curry et lait de coco avec patates douces, servi avec du riz
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Sushi - Uramaki
Boston Rollvegetarian
7.50
Asperges, avocat, concombre, sésame et cream cheese (végétarien)
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Samurai Rollvegetarian
7.50
Mangue, avocat, concombre, sésame et cream cheese (végétarien)
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideséquilibré 67
Sarada Rollvegetarian
7.50
Roquette, avocat, concombre, sésame et cream cheese (végétarien)
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Tofu Rucola Rollvegetarian
7.50
Tofu croustillant, roquette, sésame et cream cheese
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Idaho Rollvegetarian
8.50
Patates douces en tempura, concombre, sésame et cream cheese
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Ohio Mango Roll
8.90
Poulet croustillant, mangue, sésame et cream cheese
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
Ahiru Rucola Roll
8.90
canard croustillant, roquette, sésame et cream cheese
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Tamago Rollvegetarian
7.50
omelette japonaise, avocat, concombre, tamago, sésame et cream cheese
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Green Dragon Roll
10.50
crevettes frites, sésame et cream cheese enveloppés d'avocat
estimation≈ 450 kcal34 g de glucides
Kabuki Roll
9.90
crevettes frites, surimi, avocat, sésame, cream cheese et sauce sweet chili
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Ebi Tempura Roll
9.50
crevettes frites, cream cheese, sésame et œufs de poisson
estimation≈ 440 kcal33 g de glucides
California Roll
7.50
surimi, avocat, concombre, sésame, cream cheese et œufs de poisson
estimation≈ 360 kcal34 g de glucides
Sake Uramaki
7.90
saumon, avocat, concombre, cream cheese et sésame
estimation≈ 390 kcal33 g de glucides
Hot Spicy Sake
7.90
saumon, oignons verts, concombre, cream cheese, sésame et sauce épicée
estimation≈ 410 kcal36 g de glucides
California Roll (Saumon)
8.50
California Roll (Lachs) — saumon, avocat, concombre, cream cheese, sésame, enveloppé de roquette et œufs de poisson, sauce cocktail
estimation≈ 460 kcal37 g de glucides
Ebi on the Rocks
10.50
saumon, avocat, concombre, sésame, cream cheese, enveloppé de crevettes, sauce cocktail
estimation≈ 480 kcal36 g de glucides
Tuna Uramaki
8.50
thon, avocat, concombre, cream cheese et sésame
estimation≈ 380 kcal33 g de glucides
Hot Spicy Tuna
8.50
thon, poireau, concombre, cream cheese, sésame et sauce épicée
estimation≈ 410 kcal36 g de glucides
Sushi - Spécialités
Sunshine Roll
12.90
saumon, surimi, mayonnaise, avocat, concombre, sésame, cream cheese, enveloppé de saumon, guacamole
estimation≈ 520 kcal38 g de glucides
Tiger Roll
13.90
thon haché au chili, surimi, mayonnaise, avocat, concombre, sésame, cream cheese, enveloppé de saumon et thon
estimation≈ 550 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Green Salmon
12.90
crevette frite, avocat, concombre, sésame, cream cheese, enveloppé de saumon
estimation≈ 490 kcal35 g de glucides
Shrimp Roll
13.50
crevette frite, surimi, mayonnaise, avocat, concombre, sésame, cream cheese, enveloppé de thon
estimation≈ 530 kcal37 g de glucides
Rainbow Roll
14.50
surimi, mayonnaise, avocat, concombre, sésame, cream cheese, enveloppé d'avocat et 7 variétés de poissons
estimation≈ 560 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Gojira Roll
12.90
crevette frite, surimi, mayonnaise, avocat, concombre, sésame, cream cheese, enveloppé de thon haché épicé
estimation≈ 510 kcal42 g de glucides
I love Eel
13.50
crevette frite, surimi, mayonnaise, avocat, concombre, cream cheese, enveloppé d'anguille grillée et d'avocat
estimation≈ 580 kcal38 g de glucides
Mermaid Roll
10.50
blanc de poulet frit, surimi, mayonnaise, avocat, concombre, cream cheese, copeaux de tempura
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides
Bubble Bubble Roll
13.50
crevette frite, surimi, mayonnaise, avocat, concombre, cream cheese, entouré de crevettes cuites et d'avocat
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Sushi - Maki
Sake Maki
5.20
saumon
estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Sake Avocado Maki
5.50
saumon, avocat
estimation≈ 190 kcal21 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sake Kappa Maki
5.00
saumon, concombre
estimation≈ 150 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tekka Maki
5.50
thon
estimation≈ 160 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tuna Avocado Maki
5.50
thon, avocat
estimation≈ 190 kcal21 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tuna Kappa Maki
5.00
thon, concombre
estimation≈ 150 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Ebi Kappa Maki
5.00
crevette, concombre
estimation≈ 150 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Ebi Avocado Maki
5.50
crevette, avocat
estimation≈ 180 kcal21 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Kani Maki
5.00
surimi
estimation≈ 160 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Unagi Maki
6.00
anguille grillée, avocat
estimation≈ 210 kcal21 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ohio Maki
5.00
poulet croustillant, mangue
estimation≈ 220 kcal26 g de glucides
Ahiru Maki
6.00
canard croustillant, mangue
estimation≈ 240 kcal26 g de glucides
Tamago Maki
4.20
omelette japonaise
estimation≈ 170 kcal23 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Avocado Makivegetarian
5.00
avocat (végétarien)
estimation≈ 160 kcal21 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Kappa Makivegetarian
4.00
concombre, sésame
estimation≈ 140 kcal23 g de glucidesadapté au diabète
Shinko Makivegetarian
4.20
daikon mariné (végétarien)
estimation≈ 150 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Mango Makivegetarian
4.50
mangue (végétarien)
estimation≈ 170 kcal28 g de glucides
Sushi - Crunchy Rolls
Kabuki Crunch
4.90
saumon et thon cuits, concombre, avocat et cream cheese
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ohio Mango Crunch
10.90
blanc de poulet frit, mangue, concombre, avocat et cream cheese
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
Dynamite Crunch
12.50
saumon et thon cuits, concombre, avocat, wasabi, cream cheese et flocons de tempura
estimation≈ 520 kcal42 g de glucides
Naruto Crunch
12.90
crevettes frites, concombre, avocat et cream cheese
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Ahiru Deluce Crunch
13.50
canard croustillant, concombre, avocat et cream cheese
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Gangnam Style Crunch
13.90
thon, concombre, avocat, cream cheese, garni de saumon haché épicé et flocons de tempura
estimation≈ 540 kcal44 g de glucides
Lotus Crunchvegetarian
10.50
garniture végétarienne
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
Sushi - Sushi Flambés
Geisha Roll
13.50
saumon haché épicé, surimi, mayonnaise, concombre, avocat, cream cheese, crevettes flambées
estimation≈ 610 kcal46 g de glucides
Nem Roll
14.50
crevettes frites, surimi, mayonnaise, concombre, avocat, cream cheese, thon haché épicé flambé, wasabi
estimation≈ 630 kcal46 g de glucides
Special Nem Roll
13.90
crevettes cuites, surimi, mayonnaise, concombre, avocat, cream cheese, saumon haché épicé flambé et tempura
estimation≈ 600 kcal46 g de glucides
Menu Lunch
Cơm Sườn Om Sả
9.50
M1) Cơm Sườn Om Sả – Plat de riz à i échine de porc grillee — Travers de porc grillés épicés à la vietnamienne avec citronnelle et oignons verts, servis avec du riz
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Cơm Bò Kho
10.50
M2) Cơm Bò Kho – Plat de riz with ragout de boeuf — Ragoût de bœuf tendre à la vietnamienne avec carottes et anis étoilé, servi avec du riz
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 77
Cơm Bò Xào Cà Tím
10.50
M3) Cơm Bò Xào Cà Tím – Plat de riz au boeuf et aubergines — Bœuf sauté aux aubergines, servi avec du riz
estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 77
Cơm Gà Kho Gừng
9.50
M4) Cơm Gà Kho Gừng – Chicken au gingembre saute — Poulet braisé au gingembre frais, servi avec du riz
estimation≈ 660 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Cơm Gà Xào Sả Ơt
9.50
M5) Cơm Gà Xào Sả Ơt – Chicken à la citronelle — Poulet sauté à la citronnelle fraîche et piment, servi avec du riz
estimation≈ 690 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Cơm Xào Chayvegetarian
9.50
M6) Cơm Xào Chay – Plat de riz vegetarien — Légumes frais sautés avec tofu, servis avec du riz
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 78
Hủ Tiế Xào (Crevettes)
10.50
M7) Hủ Tiế Xào – Vermicelles de riz sauteé Shrimp — Vermicelles de riz sautées avec légumes de saison et crevettes
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Hủ Tiế Xào (Bœuf)
10.50
M7) Hủ Tiế Xào – Vermicelles de riz sauteé Beef — Vermicelles de riz sautées avec légumes de saison et bœuf
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Hủ Tiế Xào (Poulet)
9.50
M7) Hủ Tiế Xào – Vermicelles de riz sauteé Chicken meat — Vermicelles de riz sautées avec légumes de saison et poulet
estimation≈ 560 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Hủ Tiế Xào (Tofu)vegetarian
9.50
M7) Hủ Tiế Xào – Vermicelles de riz sauteé Tofu — Vermicelles de riz sautées avec légumes de saison et tofu
estimation≈ 540 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Cơm Chiên
9.50
M8) Cơm Chiên – Riz saute — Riz sauté avec œuf et légumes de saison frais
estimation≈ 620 kcal70 g de glucides
Cơm Chiên (Crevettes)
10.50
M8) Cơm Chiên – Riz saute Shrimp — Riz sauté avec œuf, légumes de saison frais et crevettes
estimation≈ 660 kcal70 g de glucides
Cơm Chiên Beef
10.50
M8) Cơm Chiên – Riz saute Beef — Riz sauté avec œuf, légumes frais de saison et bœuf
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Cơm Chiên Chicken
9.50
M8) Cơm Chiên – Riz saute Chicken meat — Riz sauté avec œuf, légumes frais de saison et poulet
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Cơm Chiên Tofu
9.50
M8) Cơm Chiên – Riz saute Tofu — Riz sauté avec œuf, légumes frais de saison et tofu
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Entrées
Chả Giò
5.50
V 1) Chả Giò – Nems — Nems frits au choix de poulet, crevettes ou végétariens, vermicelles, morilles et carottes
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Gỏi Cuốn
5.80
V 2) GƮdi Cuốn – Rouleaux de printemps — Rouleaux de printemps aux crevettes, bœuf sauté, filet de poisson ou tofu et vermicelles de riz
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bánh Cuốn
6.50
V 3) Bánh Cuốn – Raviolis à la vapeur garnis de porc haché — Raviolis à la vapeur au porc, morilles, oignons, concombre, pousses de soja et coriandre
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Bánh Khọt
6.50
V 4) Bánh Khơt – Crepe vietnamienne poîlée — Crêpes vietnamiennes aux crevettes et oignons verts sur herbes et salade, avec sauce Nước-Mắm
estimation≈ 260 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Hoành Thánh Chiên
5.50
V 5) Hoành Thánh Chiên – Won Ton frit — Wontons frits aux crevettes et porc, servis avec une sauce aigre-douce
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Gỏi Đu Đủ
11.50
V 6) GƮdi Đu Đủ – Salade de papaye verte aux boeufs — Salade de papaye verte, bœuf, tomates, carottes, menthe, citron vert, piment et cacahuètes avec riz croustillant
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 80
Gỏi Xoài
11.50
V 7) GƮdi Xoái – Mango Salad with Shrimp — Salade de mangue aux crevettes, tomates, carottes, basilic thaï, citron vert, piment et cacahuètes
estimation≈ 360 kcal32 g de glucideséquilibré 75
Gỏi Gà Cyclo
10.50
V 8) GƮdi Gà Cyclo – Salade au poulet — Salade verte au poulet, avocat, pousses de soja, orange, citron vert, piment et cacahuètes
estimation≈ 390 kcal28 g de glucideséquilibré 67
Tôm Lăng Bột
8.50
V 9) Tôm Lăng Bột – Prawns fried in rice flour — Crevettes frites à la farine de riz, servies avec une sauce aigre-douce
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Vài Món Khai Vị
13.00
V 10) Vài Món Khai Vë – L’ Entreé mixed — Plateau d'entrées mixtes : nems, rouleaux de printemps, wontons et crêpes vietnamiennes
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 72
Plats
Cơm Thịt Kho Trứng
11.50
H 1) Cơm Thëí Kho Trứng – Plat de riz au porc et oeuf au caramel — Porc braisé à la vietnamienne et œuf caramélisés, servi avec riz et salade maison ou soupe
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Cơm Sườn Om Sả
11.50
H 2) Cơm Sướn Om Sả – Spicy roasted pork ribs — Travers de porc grillés épicés à la citronnelle et oignons verts, avec riz, œuf et salade ou soupe
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 70
Cơm Gà Nướng
12.00
H 3) Cơm Gà Nướng – Plat de riz avec grillades de poulet — Poulet frit avec boulettes vietnamiennes sur salade fraîche, servi avec riz et sauce Nước-Mắm
estimation≈ 740 kcal82 g de glucideséquilibré 77
Cơm Bò Kho
12.00
H 4) Cơm Bò Kho – Plat de riz with ragoût de boeuf — Ragoût de bœuf tendre à la vietnamienne aux carottes et anis étoilé, servi avec riz et salade ou soupe
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Cơm Bò Lúc Lắc
15.00
H 5) Cơm Bò Lúc Lác – Riz accompagné de boeuf luc lac — Bœuf argentin sauté avec oignons, ananas, tomates cerises et œuf au plat, servi avec riz
estimation≈ 710 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Cơm Cá Gươg
12.50
H 6) Cơm Cá Gươg – Plat de riz au poisson gingembre — Filet de poisson braisé au gingembre, tomates et légumes, servi avec riz et salade ou soupe
estimation≈ 640 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Cơm Đậu Hũvegetarian
11.50
H 7) Cơm Đạu Hù – Fried tofu — Tofu frit aux tomates, taro, aubergine, courgette et oignons verts, servi avec riz et salade ou soupe
estimation≈ 610 kcal80 g de glucideséquilibré 78
Phở Bò
12.50
H 8) Phở Bò – Phơ la boeuf — Soupe traditionnelle de nouilles de riz vietnamiennes avec filet de bœuf, boulettes de bœuf, pousses de soja et basilic
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 81
Hủ Tiế Cyclo
11.50
H 9) Hủ Tiế Cyclo – Soupe garnie de chicken, crevettes et porc haché — Soupe traditionnelle de nouilles de riz vietnamiennes avec poulet, porc, crevettes, pousses de soja et coriandre
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 81
Hủ Tiế Bò Kho
12.00
H 10) Hủ Tiế Bò Kho – Soupe de ragoût de boeuf — Soupe traditionnelle de nouilles de riz vietnamiennes avec ragoût de bœuf tendre, pousses de soja et basilic
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 81
Hoành Thánh Súp
11.50
H 11) Hoành Thánh Súp – Soupe de Won Ton — Soupe de nouilles avec wontons crevettes et porc, porc rôti mariné, pousses de soja et coriandre
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 75
Bò Bún Chả Giò
11.90
H 12) Bò Bún Chả Giò – Vermicelles de riz au boeuf grillé avec nems — Lanières de filet de bœuf sautées et nems frits sur vermicelles de riz et salade fraîche
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 71
Tôm Bún Chả Giò
13.50
H 13) Tôm Bún Chả Giò – Fried prawns and Vietnamese spring rolls — Crevettes frites et nems sur vermicelles de riz et salade fraîche, cacahuètes, carottes et coriandre
estimation≈ 750 kcal78 g de glucides
Cá Bún Chả Giò
11.90
H 14) Cá Bún Chả Giò – Vermicelles de riz au poisson avec nems — Filet de poisson frit et nems sur vermicelles de riz et salade fraîche, cacahuètes et carottes
estimation≈ 700 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Đạu Hù Bún Chả Giò Chayvegetarian
11.50
H 15) Đạu Hù Bún Chả Giò Chay – Fried tofu and vegetarian Vietnamese spring rolls — Tofu frit et nems végétariens sur vermicelles de riz et salade fraîche, cacahuètes et carottes
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 72
Vt Chiền Giòn Sả Ơt
15.50
H 16) Vt Chiền Giòn Sả Ơt – Filet de canard laqué à la citronelle — Tranches de canard croustillantes, sauce citronnelle, coco et piment, servies avec riz et salade
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Vt Sót Cam Gươg
15.50
H 17) Vt Sót Cam Gươg – Filet de canard laqué à l’orange et au gingembre — Tranches de canard croustillantes, sauce orange, gingembre et piment, servies avec riz et salade
estimation≈ 760 kcal68 g de glucides
Tôm Rang Muới
15.90
H 18) Tôm Rang Muới – Fried king prawns — Grosses crevettes frites au sel, poivre, piment et oignons, servies avec riz et salade
estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 65
Thëí chay Xào Chua Ngýtvegetarian
11.50
H 19) Thëí chay Xào Chua Ngýt – Seitan à la sauce aigre-douce — Seitan frit sauce aigre-douce tomate et ananas avec légumes, servi avec riz et salade
estimation≈ 740 kcal70 g de glucides
Bánh Canh Xào
12.00
H 20) Bánh Canh Xào – Sáuteéd rice noodles — Nouilles udon sautées au choix de bœuf, crevettes, poulet ou tofu, légumes et herbes fraîches
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Desserts
Chuôi Chiềnvegetarian
5.00
N 1) Chuôi Chiền — Banane au four nappée de miel, flambée
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Chè Chuôivegetarian
5.00
N 2) Chè Chuôi — Crème de tapioca au lait de coco et morceaux de banane, cacahuètes grillées
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 44
Bánh Chuôi Hấpvegetarian
5.50
N 3) Bánh Chuôi Hấp — Gâteau de banane maison à la vapeur, sauce coco, graines de sésame et cacahuètes grillées
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41
Bánh Camvegetarian
5.50
N 4) Bánh Cam — Boule de sésame frite fourrée à la pâte de haricots mungo et coco, sauce coco crémeuse
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Cette carte est-elle toujours correcte ?
68veggie
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Cuisine vietnamienne et sushis
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose du tofu au curry et du seitan sauce aigre-douce. Plusieurs sushis sont végétariens, comme le Boston Roll et le Samurai Roll.
27 plats végétariens et 0 végans sur 137 · 3 estimation
33dia
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Petites bouchées et sushis
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de riz et de sucre. Privilégiez les petits rouleaux de sushi ou certaines entrées.
22 adaptés au diabète · 137 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Wormser Straße 23, 67346 Speyer
- Horaires
- lun11:30–15:00, 17:30–22:00mar11:30–15:00, 17:30–22:00mer11:30–15:00, 17:30–22:00jeu11:30–15:00, 17:30–22:00ven11:30–15:00, 17:30–22:00sam11:30–15:00, 17:30–22:00dimferméLunch menu available Monday to Friday from 11:30 am to 3:30 pm, except on public holidays
- Contact
- +4962326845877 info@le-cyclo.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-cyclo.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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