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Zur alten Münz

Korngasse 1A, 67346 Speyer

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Salat Capresevegetarian
11.90
Boules de mozzarella avec pesto, tomates cerises et garniture de salade
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage de chèvre grillé aux légumes chili
13.90
Ziegenkäse vom Grill an Chiligemüse — avec dattes enveloppées de bacon sur pique et pesto
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Vegan, Végétarien & Salades
Tikka Masala vegan avec riz jasminvegan, vegetarian
17.90
Veganes Tikka Masala mit Jasmin-Reis — mélange de légumes curry indiens avec pois chiches
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 78
Poivrons grillésvegetarian
17.90
Gegrillte Paprikaschoten — farcis au risotto à la tomate, fromage de brebis gratiné et salade roquette-concombre-tomate
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideséquilibré 75
Médaillons de fromage de chèvrevegetarian
18.90
Ziegenkäsetaler — avec galettes de riz-courgettes, salade roquette-concombre-tomate et sauce balsamique-moutarde
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salades du marché de Speyer
19.90
Speyerer Marktsalate -mit Frenchdressing- — grand bouquet de salade coloré avec deux sortes de lamelles de dinde et champignons sautés
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade Fitnesspescatarian
21.90
Fitness-Salat -Dressing auf Essig-Öl-Basis- — salades fraîches du marché avec filet de poisson grillé et brochette de scampis
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pasta: Spaghetti au saumonpescatarian
22.90
Pasta: Lachs-Spaghetti mit Lachswürfel, Garnelen — avec dés de saumon, crevettes, ail, piment et parmesan
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Poisson & autres délices ...
Filet de perche 'deux façons'pescatarian
22.90
Buntbarschfilet "zweierlei" — grillé et pané avec légumes colorés, riz jasmin et sauce rémoulade maison
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Filet de sandre grillé au beurre aux herbespescatarian
25.90
Zanderfilet vom Grill mit Kräuterbutter — avec Schupfnudeln poêlées, épinards et tomates
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Escalope de porc géante 'à la viennoise'
19.90
Riesen-Schweineschnitzel "Wiener Art" — croûte de sésame, frites, sauce crémeuse aux champignons et salade
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Filet de poitrine de poulet grillé
22.90
Hähnchenbrustfilet vom Grill — gratiné au camembert, frites de patates douces et poire au four aux airelles
estimation≈ 780 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Brochette Hussarde
23.90
Husarenspieß — trois sortes de viandes avec sauce steak, pommes de terre épicées et légumes grillés
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet de poitrine de dinde farci
25.90
Gefülltes Putenbrustfilet — farce fromage de brebis-tomate en croûte de cornflakes, légumes, riz et dip à l'ail
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 71
Lanières de roastbeef 'Sud-Américain'
26.90
Roastbeefstreifen "Südamerikanisch" — grillées avec salade paysanne, fromage de brebis, pommes de terre et dip à l'ail
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rumpsteak 'Zur alten Münz'
31.90
Rumpsteak "Zur alten Münz" — Roastbeef argentin grillé au beurre aux herbes, pommes de terre épicées et légumes grillés
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Hongrois
Kesselgulasch hongrois
13.90
Ungarischer Kesselgulasch -Suppe- — Gulyásleves: ragoût de bœuf, pommes de terre et carottes servi dans une marmite
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filets de porc 'à la hongroise'
22.90
Schweinefilets "ungarischer Art" — Magyaros szüs lecsoval: avec ragoût de légumes, couronne de lard et rösti de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Kalbspaprikasch
25.90
Kalbspaprikasch -Borjupaprikas galuskával- — Borjupaprikas galuskával: tendres morceaux de veau sauce paprika, nockerls au fromage de brebis et aneth, salade de concombre
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Dessert
Palatschinkenvegetarian
6.50
Palatschinken - 1 Stück - — fourrés au quark et sauce aux fruits des bois
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
Palatschinkenvegetarian
8.90
Palatschinken - 2 Stück - — 2 pièces - avec garniture au quark et sauce aux fruits des bois
estimation≈ 520 kcal65 g de glucides
Kaiserschmarrn "klassisch"vegetarian
9.90
avec compote de prunes
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 35
Dessert "Dreierlei"vegetarian
13.90
Palatschinken, Kaiserschmarrn, dessert du jour
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideslourd 32
Pour les petits invités
Kinderschnitzel
13.90
avec frites et ketchup
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

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66veggie
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Options végétariennes à Speyer

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y commander un Tikka Masala vegan avec du riz jasmin. D'autres plats végétariens sont les poivrons grillés au risotto à la tomate ou les médaillons de chèvre avec beignets de courgettes. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

8 plats végétariens et 1 végans sur 24

74dia
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Plats protéinés et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose nombreux plats de viande et de poisson avec des glucides modérés. Les salades constituent une bonne base.

12 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Korngasse 1A, 67346 Speyer
Horaires
lunfermé
mar11:30–23:00
mer11:30–23:00
jeu11:30–23:00
ven11:30–23:00
sam11:30–23:00
dim11:30–23:00
Küche: Di.-So. 12.00 – 15.30 Uhr und 16.30 – 21.00 Uhr
Contact
+32623279703
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-muenz-speyer.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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