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Restaurant da bujo

Harburger Straße 193, 21680 Stade

Fermé maintenant · ouvre 11:30

italien€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pizza
Pizza Margheritavegetarian
11.00
avec sauce tomate, fromage, basilic
estimation≈ 800 kcal85 g de glucideséquilibré 71
Pizza Funghivegetarian
11.00
Pizza,Fungi — avec tomate, fromage, champignons
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Pizza Salami
11.00
avec tomate, fromage, salami
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Pizza Jambon
11.00
Pizza Schinken — avec tomate, fromage, jambon
estimation≈ 900 kcal85 g de glucides
Pizza da bujo
12.00
avec sauce tomate, mozzarella, champignons de saison et salami piquant
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Pizza ai Formaggi misti con Olivenvegetarian
12.00
avec sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, olives et parmesan
estimation≈ 1050 kcal82 g de glucides
Pizza ai Salami, Schinken, und Pilze
12.50
avec tomate, salami, jambon, champignons, fromage
estimation≈ 1000 kcal85 g de glucides
Pizza Salsiccia und Burratta
13.50
avec sauce tomate, fromage, salsiccia et burrata
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Pizza Tonno e cipollapescatarian
12.50
avec sauce tomate, fromage, thon et oignons
estimation≈ 880 kcal88 g de glucideséquilibré 72
Pizza Mafiosi
12.50
avec sauce tomate, fromage, salami, jambon, champignons et poivrons
estimation≈ 980 kcal88 g de glucides
Pizza Parma e Rucola
13.90
avec sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette et parmesan
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Pizza con Scampi alla Lorenzopescatarian
13.90
avec sauce tomate, mozzarella, scampis, roquette et parmesan
estimation≈ 900 kcal85 g de glucideséquilibré 71
Pizza Bruschettavegetarian
12.50
avec sauce tomate, fromage, tomates régionales fraîches et roquette
estimation≈ 850 kcal88 g de glucideséquilibré 73
Pizza aux légumes fraisvegetarian
12.50
Pizza mit Frische Gemüs — avec tomate, fromage, légumes
estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 79
Pizza Hawaii
11.50
avec sauce tomate, jambon, ananas et fromage
estimation≈ 920 kcal95 g de glucides
Entrées
Antipasto vegetale della vetrinavegetarian
12.50
Entrée végétarienne du buffet
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Il Prosciutto di Parma con Melone
12.50
Tranches de jambon de Parme avec melon et garniture de fruits
estimation≈ 300 kcal25 g de glucides
La Mozzarella alla Capresevegetarian
12.50
Mozzarella avec tranches de tomates, basilic et roquette
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Il Carpaccio di filetto di manzo
12.50
Fines tranches de filet de bœuf avec champignons, basilic, copeaux de parmesan et roquette
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Antipasto misto all'itlaiana
16.00
Assortiment d'entrées à l'italienne
estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Soupes
Il Minestrone Lombardovegetarian
7.50
Soupe de légumes à la lombarde
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
La creme di pomodoro con basilicovegetarian
7.50
Fine crème de tomates au basilic
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salades
Insalata mistavegetarian
10.00
Salade mixte avec concombre, tomates, carottes, oignons et roquette
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata mista all'italiana
12.50
Salade verte avec concombre, tomate, jambon, fromage et œufs
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Insalata di rucola e parmigianovegetarian
12.50
Salade de roquette avec copeaux de parmesan, pignons de pin et tomates cerises
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Insalata alla Nizzardapescatarian
12.50
Salade mixte avec thon, œuf et oignons rouges
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fitness Salat
14.90
Salade mixte avec lamelles de blanc de dinde poêlées
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pâtes
Spaghetti alla Carbonara
14.90
Spaghetti avec lard grillé et œuf dans une sauce à la crème
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Tagliatelle del Pastorepescatarian
15.90
Tagliatelles aux scampis et fromage de brebis dans une sauce crémeuse aux herbes
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Spaghetti con Scampipescatarian
15.90
Spaghetti aux scampis, gratinés sauce crème à la tomate
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 67
Penne al Forno
15.90
Penne al Forno mit Erbsen, Schinken, Pilze — Penne au jambon, champignons et petits pois, sauce crème tomate, gratiné au fromage
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
Pennette all'Arriabatavegetarian
14.90
Penne avec ail, piment fort et sauce tomate
estimation≈ 620 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Maccheroni al Gorgonzolavegetarian
14.90
Macaronis sauce crème au gorgonzola
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Spaghetti sauce tomatevegetarian
10.90
Spaghetti in Tomatensauce
estimation≈ 580 kcal82 g de glucideséquilibré 65
Tortellini al Forno
15.90
Tortellini au jambon, champignons et petits pois, sauce crème tomate, gratiné au fromage
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Spaghetti Bolognese
13.90
estimation≈ 750 kcal72 g de glucideséquilibré 71
Pour nos petits invités
Petits Spaghetti Enfants
7.50
Kleine Spaghetti Kinder — Avec sauce tomate ou sauce viande
estimation≈ 450 kcal60 g de glucides
Schnitzel Enfant
8.50
Kinderschnitzel — Avec pâtes
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Filet de poisson panépescatarian
8.50
Paniertes Fischfilet — Avec pâtes
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Petite Pizza Margheritavegetarian
7.50
Kleine Pizza Margerita
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Petite Pizza au Salami
7.50
Kleine Pizza mit Salami
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Petite Pizza au Jambon
7.50
Kleine Pizza mit Schinken
estimation≈ 600 kcal60 g de glucides
Dessert
Panna Cottavegetarian
8.90
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Tiramisùvegetarian
9.90
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 29
Mousse au Chocolatvegetarian
9.90
Mouse au Chocolate
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 41
Variation de Dessertsvegetarian
13.50
Dessertvariation — Un mélange de nos différents desserts
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideslourd 24
Menu du midi
Pizza Salsiccia et Roquette
11.00
Pizza mit Salsiccia und Rucola
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Pizza Hawaii
11.00
estimation≈ 850 kcal85 g de glucides
Insalata Sardavegetarian
11.00
Insalata Sarda mit Schaf’s Käse und Oliven — avec fromage de brebis et olives
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Spaghetti Sardellen
11.00
Spaghetti Sardellen, und Oliven — avec olives
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Farfalle aux Auberginesvegetarian
11.00
Farffalle mit Aubergine und Schafs Käse — avec fromage de brebis
estimation≈ 700 kcal70 g de glucides
Penne alla Panna
11.00
Penne alla Panna, Schinken, Erbsen — avec jambon et petits pois
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Medaillon de Porc
13.90
Schweine Medaillon in Senf-Cognac Soße mit Kartoffeln und Gemüse — sauce moutarde-cognac avec pommes de terre et légumes
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

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86veggie
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Plats italiens et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les Pennette all'Arriabata et la Pizza ai Formaggi misti con Oliven. Il y a aussi des entrées végétariennes comme la Mozzarella alla Caprese. La carte propose de la viande, mais le choix végétarien est large.

21 plats végétariens et 0 végans sur 54

55dia
scoreestimation

Entrées et salades italiennes bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose nombreuses salades et entrées faibles en glucides. Les plats principaux se composent surtout de pizzas et de pâtes.

13 adaptés au diabète · 54 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Harburger Straße 193, 21680 Stade
Horaires
lunfermé
mar11:30–14:00, 17:00–22:00
mer11:30–14:00, 17:00–22:00
jeu11:30–14:00, 17:00–22:00
ven17:00–22:00
sam17:00–22:00
dim17:00–22:00
Takeaway hours differ: Tu-Th 12:00-14:00, Tu-Su 17:00-21:30
Contact
+494141788898 info@da-bujo.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), da-bujo.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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