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Waldschänke Steinachtal

Oberhammer 1, 95346 Stadtsteinach

Fermé maintenant · ouvre sam 11:00

AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 23 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 23 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Plats Froids & Salades
Wurstsalat
Wurstsalat mit Holzofenbrot — avec pain au four à bois
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Handkäs mit Musik
Handkäs mit Musik und Holzofenbrot — avec pain au four à bois
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade au blanc de poulet
Salat mit Hühnchenbrust
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade aux anneaux de calmar
Salat mit Tintenfischringen und Knobi-Sauce — avec sauce à l'ail
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Petite salade d'accompagnement
Kleiner Beilagensalat
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Brotzeit
Pain au jambon
Schinkenbrot
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Pain au fromage
Käsebrot
estimation≈ 410 kcal34 g de glucides
Pain au saindoux
Schmalzbrot
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Plats Chauds
Filet de truite croustillant
Forellenfilet im Knuspermantel mit Kartoffelsalat — avec salade de pommes de terre
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Flammkuchen Elsässer Art (Bio)
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Flammkuchen aux crevettes et saumon
Flammkuchen mit Shrimps und Lachs
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Bratwurst maison
Hausgemachte Bratwurst — avec : salade de pommes de terre | frites | choucroute et pain au four | pain au four
estimation≈ 780 kcal55 g de glucideséquilibré 72
Currywurst maison
Hausgemachte Currywurst mit Currysauce und Pommes — avec sauce curry et frites
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Butterschnitzel (porc)
Butterschnitzel (Schwein) aus der Pfanne mit Pommes — à la poêle avec frites
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
Schweizer Schnitzel (porc)
Schweizer Schnitzel (Schwein) mit Pommes — avec frites
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Roulade
Roulade mit Kloß und hausgemachtem Blaukraut — avec quenelle et chou rouge maison
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 84
Portion de frites
Portion Pommes
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Burgers
Angus Burger 200 g
Angus Burger 200 gr. mit Pommes — avec frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Burger blanc de poulet
Hähnchenbrust Burger mit Mango Chutney und Pommes — avec chutney mangue et frites
estimation≈ 980 kcal78 g de glucides
Plats Vegans
Crunchy Chik’n Burgervegan
Crunchy Chik’n Burger mit Pommes — avec frites
estimation≈ 920 kcal85 g de glucides
Oberhammer Burger avec fritesvegan
Oberhammer Burger mit Pommes
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Flammekueche aux légumes (Bio)vegetarian
Gemüse Flammkuchen (Bio)
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 75
Dessert
Gâteaux/Tartes divers
Kuchen/Torten verschiedene Sorten
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Gaufres fraîches avec sucre glace
Frische Waffeln mit Puderzucker
estimation≈ 500 kcal65 g de glucideslourd 33
Gaufres fraîches avec glace au choix
Frische Waffeln mit Eis nach Wahl
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 22
Kaiserschmarrn avec compote de pommes
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 32
Portion de crème chantilly fraîche
Portion frische Schlagsahne
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Boule de glace
Kugel Eis — Voir la carte des glaces pour les parfums et allergènes
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

51veggie
scoreestimation

Options végétariennes et végétaliennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La section végétalienne propose l'Oberhammer Burger et le Crunchy Chik’n Burger. Il y a aussi une Gemüse Flammkuchen végétarienne. Le reste du menu contient surtout de la viande et du poisson.

3 plats végétariens et 2 végans sur 28

67dia
scoreestimation

Salades et poisson faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs salades protéinées et un plat de truite. Les options froides sont adaptées pour limiter les glucides.

7 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Oberhammer 1, 95346 Stadtsteinach
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam11:00–17:00
dim11:00–17:00
an Feiertagen von 11:00 bis 17:00 Uhr geöffnet
Contact
+092252669888
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldschaenke-oberhammer.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 94 %

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