Essbar Vine & Gin

Wittelsbacherstraße 2B, 82319 Starnberg

Fermé maintenant · ouvre 11:30

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées

Escargots de Bourgogne classiques

13.90

Essbar Klassiker Französische Weinbergschnecken

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Ceviche de saumon classiquepescatarian

25.50

Klassiker Cevice vom Lachs

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Calamari Frittipescatarian

16.90

Dauerbrenner Calamari Fritti, Rouille — avec rouille

estimation≈ 450 kcal25 g de glucides

Artichaut entiervegetarian

19.50

Gesunde Leber Artischocke im ganzen, Zweierlei Dip — avec deux sortes de sauce

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Tartare de saumonpescatarian

17.50

Lachstatar, Wasabischaum, Ingwer — avec mousse de wasabi et gingembre

estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartare mangue-avocatpescatarian

23.50

Mango - Avocado Tatar, Garnele — avec crevette

estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tartare de bœuf (Metzgerei Kandler)

18.50

Rindertatar ( Metzgerei Kandler ), dunkles Brot, Joghurt Dip — avec pain noir et sauce yaourt

estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Chips à la truffe & dipvegetarian

11.50

Trüffel Chips & Dip, frischer Trüffel — avec truffe fraîche

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

Frites de patates douces & dipvegan, vegetarian

7.50

Süsskartoffelpommes & Dip

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Toast au fromage

6.20

Toast mit Käse und wahlweise mit : Schinken / Salami / Tomate-Rucola — au choix : jambon / salami / tomate-roquette

estimation≈ 310 kcal22 g de glucides

Salades

Carpaccio de betteravesvegetarian

18.50

Rotebete Carpaccio, Gratinierter Ziegenkäse, Dill, Walnüsse — avec fromage de chèvre gratiné, aneth et noix

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Artichauts grillésvegetarian

19.50

Gesunde Leber Gegrillte Artischocken, Kapern - Zitronenöl, Parmesan, Rucola — avec huile câpres-citron, parmesan et roquette

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade mixtepescatarian

23.50

Bunte Blattsalate, Scampi vomGrill — avec scampis grillés

estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Fromage de chèvre gratinévegetarian

18.50

Gratinierter Ziegenkäse, Thymian, Blattsalate, Walnüsse — avec thym, salade et noix

estimation≈ 450 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Salade César au poulet

21.50

Caesar Salat mit Hähnchen

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade César Veggievegetarian

17.50

Caesar Salat Veggie mit Avocado — avec avocat

estimation≈ 510 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Pâtes

Tagliatelle Pomodorovegetarian

18.50

Tagliatelle Pomodoro, Rucola, Büffelmozzarella — avec roquette et mozzarella di bufala

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Pâtes à la truffe italienne fraîchevegetarian

24.50

Pasta frischer Italienischer Trüffel

estimation≈ 720 kcal70 g de glucides

Pâtes aux pointes de filet de bœuf

25.50

Pasta Rinderfiletspitzen, Rucola, Kräuter-Sahne Sauce — avec roquette et sauce crème aux herbes

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Pâtes Scampipescatarian

25.50

Pasta Scampi, Hummersauce, Babyspinat — avec sauce homard et pousses d'épinards

estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 71

Végétarien

Légumes de saison grillésvegetarian

21.50

Gegrilltes Saison Gemüse, Gratinierter Ziegenkäse, Olivenöl — avec fromage de chèvre gratiné et huile d'olive

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Curry thaï végétarienvegan, vegetarian

21.50

Vegetarisches Thai Curry, Jasmin Reis — avec riz jasmin

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Betterave sautéevegetarian

21.50

Gebratene Rotebete, Rucola - Walnuss - Pesto, Ziegenfrischkäse — pesto roquette-noix et fromage de chèvre frais

estimation≈ 420 kcal22 g de glucideséquilibré 70

Plats Principaux

Soupe de poisson classique Essbarpescatarian

26.50

Essbar Klassiker Fischsuppe ,,Bouillabaisse´´Art — style Bouillabaisse

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Gambas al Ajillopescatarian

31.50

Gambas al Ajillo ( gegrillt, Knoblauch, Rosmarin, Chili ) — grillées, ail, romarin, piment

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Saumon fraispescatarian

25.50

Frischer Lachs auf Grillgemüse — sur légumes grillés

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Tagliata de filet de bœuf

39.50

Tagliata vom Rinderfilet, Rucola, Parmesan in heißer Pfanne serviert — roquette, parmesan, servie dans une poêle chaude

estimation≈ 550 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de bœuf irlandais

39.50

Irisches Rinderfilet, Meersalz, Olivenöl, Salat — sel marin, huile d'olive, salade

estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de bœuf irlandais

49.50

Irisches Rinderfilet, Trüffelsauce, Bratkartoffeln mit Speck, frischer Trüffel — sauce à la truffe, pommes de terre sautées au lard, truffe fraîche

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Classique Essbar Avocat Poulet Coriandre

18.50

Essbar Klassiker Avocado Hähnchen Koriander ( lauwarm ) — tiède

estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Boulettes de veau maison

19.50

Selbsgemachte Kalbsfleischpflanzerl ( Metzgerei Kandler ), Kartoffel-Gurken Salat — Boucherie Kandler, salade de pommes de terre et concombre

estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Wiener Schnitzel de veau

29.50

Wiener Schnitzel vom Kalb, Bratkartoffeln mit Speck, Bunter Blattsalat — pommes de terre sautées au lard, salade mélangée

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Poisson frais du jourpescatarian

Täglich frischer Fisch — veuillez demander ou voir la vitrine à poissons

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Brie à la truffe & Gouda fermiervegetarian

15.50

Trüffelbrie & Bauerngouda 24 Monate gereift — affiné 24 mois, sélection du Maître Fromager Günther Abt

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Dessert

Tartelette au cheesecakevegetarian

7.80

Cheesecake-Törtchen, frische Himbeeren — framboises fraîches

estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 44

Classique Essbar Moelleux au Chocolatvegetarian

12.50

Essbar Klassiker Moelleux au Chocolat, Vanilleeis — glace vanille

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26

Tarte aux pommes 'Flanigan' classique Essbarvegetarian

12.50

Essbar Klassiker Apfel Tarte ´´Flanigan´´, Vanilleeis — glace vanille

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 35

Strudel chaud aux pommes ou pruneauxvegetarian

6.90

Warmer Apfel- oder Zwetschgenstrudel mit Vanillesauce oder Vanilleeis — sauce vanille ou glace vanille

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34

Caviar

Aki Black Labelpescatarian

59.00

Aki Black Label, 30 Gramm & 1 Glas Champagner — 30 grammes & 1 verre de champagne

estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Huîtres

Fin de Clairepescatarian

5.30

„Fin de Claire“ — huîtres de la côte ouest de France, arôme frais et tendres

estimation≈ 70 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Tsarskayapescatarian

5.80

„Tsarskaya“ — Aussi appelée "la Perle des Tsars", l'une des variétés les plus exclusives avec un goût marin fin et unique.

estimation≈ 15 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Gillardeaupescatarian

6.80

„Gillardeau“ — Huître charnue avec un bon équilibre entre minéralité fine et douceur.

estimation≈ 15 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Cette carte est-elle toujours correcte ?

83veggie
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Beaucoup d'options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le curry thaï végétarien et les pâtes à la truffe fraîche. Il y a aussi diverses salades au fromage de chèvre. La carte propose de la viande et du poisson pour les tables mixtes.

17 plats végétariens et 2 végans sur 42

75dia
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Beaucoup d'options protéinées bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose divers plats de viande et de poisson faibles en glucides. Les salades et les entrées sont généralement adaptées.

28 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse: Wittelsbacherstraße 2B, 82319 Starnberg
Horaires: lunfermé
mar11:30–22:00
mer11:30–22:00
jeu11:30–00:00
ven11:30–00:00
sam11:30–00:00
dimfermé
Contact: +498151447950
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), essbar-starnberg.de
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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