Waldschänke Daubringen

Am Buchenberg 1, 35460 Staufenberg

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SOUPES

Soupe goulash, aux champignons sauvages ou tomate

4.50

Gulasch-, Waldpilz-, Tomatensuppe

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

PETITES portions

Saucisse de bœuf avec pain

5.00

Rindswurst mit Brot

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Saucisse de viande avec pain

5.50

Fleischwurst mit Brot

estimation≈ 460 kcal35 g de glucides

Saucisse racine avec frites

7.00

Wurzelwurst mit Pommes

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

Planche de jambon

9.50

Schinkenplatte

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sandwich au jambon

6.50

Schinkenbrot

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Handkäs mit Musik

7.50

estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Portion de frites

3.00

Portion Pommes

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Bol de frites

5.50

Schüssel Pommes

estimation≈ 500 kcal55 g de glucides

SALADE

Petite saladevegetarian

3.00

Kleiner Salat — Salade composée, tomate, concombre, pomme de terre ou chou

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Grande saladevegetarian

5.50

Großer Salat — Salade composée, tomate, concombre, pomme de terre ou chou

estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SCHNITZEL WIENER ART

SCHNITZEL WIENER ART avec pain

11.00

SCHNITZEL WIENER ART mit Brot

estimation≈ 750 kcal50 g de glucides

SCHNITZEL WIENER ART avec frites ou salade

13.00

SCHNITZEL WIENER ART mit Pommes oder Salat

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

SCHNITZEL WIENER ART avec frites et salade

15.00

SCHNITZEL WIENER ART mit Pommes und Salat

estimation≈ 920 kcal60 g de glucides

AVEC SAUCE

AVEC SAUCE avec pain

12.00

MIT SOSSE (Zwiebeln, Jäger-, Zigeuner-, oder Rahmsoße) mit Brot — Sauce aux oignons, Jäger, Zigeuner ou à la crème

estimation≈ 820 kcal52 g de glucides

AVEC SAUCE avec frites ou salade

14.00

MIT SOSSE (Zwiebeln, Jäger-, Zigeuner-, oder Rahmsoße) mit Pommes oder Salat — Sauce aux oignons, Jäger, Zigeuner ou à la crème

estimation≈ 920 kcal58 g de glucides

AVEC SAUCE avec frites et salade

16.00

MIT SOSSE (Zwiebeln, Jäger-, Zigeuner-, oder Rahmsoße) mit Pommes und Salat — Sauce aux oignons, Jäger, Zigeuner ou à la crème

estimation≈ 1000 kcal65 g de glucides

CORDON BLEU

CORDON BLEU avec pain

13.00

CORDON BLEU mit Brot

estimation≈ 850 kcal48 g de glucides

CORDON BLEU avec frites ou salade

15.00

CORDON BLEU mit Pommes oder Salat

estimation≈ 950 kcal52 g de glucides

CORDON BLEU avec frites et salade

17.00

CORDON BLEU mit Pommes und Salat

estimation≈ 1020 kcal60 g de glucides

Schnitzel & co

Schnitzel avec chou et pain

11.50

SCHNITZEL MIT KRAUT UND BROT

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Schnitzel demi-portions

Wiener Schnitzel avec pain

7.50

SCHNITZEL WIENER ART mit Brot

estimation≈ 550 kcal30 g de glucides

Wiener Schnitzel avec frites ou salade

9.50

SCHNITZEL WIENER ART mit Pommes oder Salat

estimation≈ 600 kcal35 g de glucides

Wiener Schnitzel avec frites et salade

11.50

SCHNITZEL WIENER ART mit Pommes und Salat

estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Avec sauce et pain

8.50

MIT SOSSE (Zwiebeln, Jäger-, Zigeuner-, oder Rahmsoße) mit Brot — Choix entre sauce aux oignons, chasseur, gipsy ou à la crème

estimation≈ 620 kcal32 g de glucides

Avec sauce, frites ou salade

10.50

MIT SOSSE (Zwiebeln, Jäger-, Zigeuner-, oder Rahmsoße) mit Pommes oder Salat — Choix entre sauce aux oignons, chasseur, gipsy ou à la crème

estimation≈ 670 kcal37 g de glucides

Avec sauce, frites et salade

12.50

MIT SOSSE (Zwiebeln, Jäger-, Zigeuner-, oder Rahmsoße) mit Pommes und Salat — Choix entre sauce aux oignons, chasseur, gipsy ou à la crème

estimation≈ 720 kcal42 g de glucides

Cordon Bleu avec pain

9.00

CORDON BLEU mit Brot

estimation≈ 650 kcal30 g de glucides

Cordon Bleu avec frites ou salade

11.00

CORDON BLEU mit Pommes oder Salat

estimation≈ 700 kcal35 g de glucides

Cordon Bleu avec frites et salade

13.00

CORDON BLEU mit Pommes und Salat

estimation≈ 750 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Schnitzel avec chou et pain

8.00

SCHNITZEL MIT KRAUT UND BROT

estimation≈ 580 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Divers

Côtelette avec pain

12.00

KOTELETT (NACH VERFÜGBARKEIT) mit Brot — Selon disponibilité

estimation≈ 600 kcal30 g de glucides

Côtelette avec pain et sauce

12.50

KOTELETT (NACH VERFÜGBARKEIT) mit Brot und Soße — Selon disponibilité

estimation≈ 680 kcal32 g de glucides

Côtelette avec chou et pain

12.50

KOTELETT (NACH VERFÜGBARKEIT) mit Kraut und Brot — Selon disponibilité

estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Côtelette avec frites ou salade

14.00

KOTELETT (NACH VERFÜGBARKEIT) mit Pommes oder Salat — Selon disponibilité

estimation≈ 650 kcal35 g de glucides

Côtelette avec frites et salade

16.00

KOTELETT (NACH VERFÜGBARKEIT) mit Pommes und Salat — Selon disponibilité

estimation≈ 700 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Fromage frit avec painvegetarian

10.00

GEBACKENER KÄSE mit Brot

estimation≈ 600 kcal30 g de glucides

Fromage frit avec frites ou saladevegetarian

12.00

GEBACKENER KÄSE mit Pommes oder Salat

estimation≈ 650 kcal35 g de glucides

Fromage frit avec frites et saladevegetarian

14.00

GEBACKENER KÄSE mit Pommes und Salat

estimation≈ 700 kcal40 g de glucides

Travers de porc bouillis avec chou et pain

9.50

GEKOCHTES RIPPCHEN mit Kraut und Brot

estimation≈ 550 kcal35 g de glucideséquilibré 65

SUPPLÉMENTS

Portion de sauce

1.00

Portion Soße

estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Portion de choucroutevegan, vegetarian

1.50

Portion Kraut

estimation≈ 45 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Portion de painvegan, vegetarian

0.50

Portion Brot

estimation≈ 150 kcal25 g de glucides

PLATS (à la carte)

Soupe goulash

Gulaschsuppe

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupe aux champignons sauvagesvegetarian

Waldpilzsuppe

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Soupe à la tomatevegetarian

Tomatensuppe

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Rindswurst

estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Fleischwurst

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Plat de jambon

Schinkenplatte

estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pain au jambon

Schinkenbrot

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Handkäs mit Musikvegetarian

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Portion de fritesvegan

Eine Portion Pommes

estimation≈ 450 kcal50 g de glucides

Salade composéevegetarian

Gemischter Salat

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de tomatesvegan

Tomatensalat

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Salade de concombrevegan

Gurkensalat

estimation≈ 110 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

Salade de chouvegan

Krautsalat

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de pommes de terrevegetarian

Kartoffelsalat

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Schnitzel Wiener Art

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Jägerschnitzel

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Zigeunerschnitzel

estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Zwiebelschnitzel

Schnitzel aux oignons

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Rahmschnitzel

Schnitzel à la crème

estimation≈ 820 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Wurzelwurst

„Wurzelwurst“ frittierte Fleischwurst — Saucisse de viande frite

estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pfefferrahmschnitzel

Schnitzel à la crème poivrée

estimation≈ 820 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Cordon Bleu

estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Côtelette

Kotelett

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Fromage au fourvegetarian

Gebackener Käse

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Travers de porc bouillis

Gekochtes Rippchen „Hessische Art“ — Style hessien

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sauce chasseur

Jägersoße

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Sauce zigeuner

Zigeunersoße

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Oignonsvegan

Zwiebeln

estimation≈ 100 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Sauce à la crèmevegetarian

Rahmsoße

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauce crème poivréevegetarian

Pfefferrahmsoße

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Chouvegan

Kraut

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Painvegan

Brot

estimation≈ 250 kcal45 g de glucides

Ketchupvegan

estimation≈ 40 kcal8 g de glucides

Mayonnaisevegetarian

estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Moutardevegan

Senf

estimation≈ 20 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SPÉCIALITÉS (Saisonnier, fêtes, sur demande)

Schnitzel avec œuf

Schnitzel mit Ei

estimation≈ 800 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Pain de viande

Hackbraten

estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sauce à l'ail des oursvegetarian

Bärlauchsoße

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Plateau de légumes avec saucevegetarian

Gemüseplatte mit Sauce

estimation≈ 350 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Klösevegetarian

Boulettes de pommes de terre traditionnelles

estimation≈ 280 kcal55 g de glucides

Rôti de porc

Schweinebraten

estimation≈ 750 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rôti de bœuf

Rinderbraten

estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Longe

Lende

estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Oie

Gans

estimation≈ 850 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Canard

Ente

estimation≈ 780 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Chou rougevegan

Rotkraut

estimation≈ 180 kcal25 g de glucideséquilibré 69

Pommes de terrevegan

Kartoffeln

estimation≈ 220 kcal40 g de glucides

Schnitzel de poulet

Hähnchenschnitzel

estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Schnitzel de dinde

Putenschnitzel

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Fleischkäse

Pain de viande allemand

estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Bratwurst

estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Croquettesvegetarian

Kroketten

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Aspergesvegan

Spargel

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sauce hollandaisevegetarian

estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Spätzlevegetarian

estimation≈ 380 kcal50 g de glucideséquilibré 66

Petit pain rosevegan

Rosenbrötchen

estimation≈ 220 kcal35 g de glucides

Bol de salade vertevegan

Schüssel grüner Salat

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

GLACES

Nusshörnchen

Cône aux noisettes

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

Schöller Sandwich

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Pirulo Tropical

estimation≈ 80 kcal20 g de glucideslourd 39

Erdbeerhörnchen

Cône à la fraise

estimation≈ 260 kcal34 g de glucides

Smarties-Eis

Glace Smarties

estimation≈ 310 kcal38 g de glucideslourd 41

Kaktus

Cactus

estimation≈ 120 kcal22 g de glucideslourd 39

Mandeln

Amandes

estimation≈ 290 kcal28 g de glucides

Haselnuss

Noisette

estimation≈ 290 kcal28 g de glucides

Oreo Sandwich

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Caretta Orange

estimation≈ 150 kcal25 g de glucideslourd 39

Nuii Maccadamia

Nuii Macadamia

estimation≈ 320 kcal24 g de glucideslourd 42

Vienetta Eistorte Vanille

Gâteau glacé Viennetta vanille

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41

Dosen-Obst zum Eis

Fruits en conserve pour glace

estimation≈ 220 kcal40 g de glucideslourd 35

Vanilleeis mit Himbeeren

Glace vanille avec framboises

estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander du fromage frit, du Handkäs mit Musik ou un plateau de légumes. Diverses salades et frites sont disponibles. Le menu contient beaucoup de plats de viande comme des schnitzels et des saucisses.

36 plats végétariens et 16 végans sur 114

75dia
scoreestimation

Plats de viande et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Vous pouvez remplacer les frites ou le pain par une salade.

54 adaptés au diabète · 114 plats

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Pratique

Adresse: Am Buchenberg 1, 35460 Staufenberg
Horaires: lunfermé
marfermé
mer17:00–21:30
jeu17:00–21:30
ven17:00–21:30
sam11:00–14:30, 17:00–21:30
dim11:00–14:30, 17:00–20:30
Contact: +4964064777 info@waldschaenke-daubringen.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldschaenke-daubringen.com/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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