retour à la recherche

Brasserie Lounge Roannay

Rue de Spa 155, 4970 Stavelot

horaires pas encore connus

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

À déguster seul ou à partager à l’apéritif !
Plateau Mixte
25.00
Mixed Cheese and Charcuterie Platter — Fromages & Charcuteries
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
LES ENTRÉES
Sashimis de thon
21.00
Tuna Sashimi with Guacamole — Guacamole d’avocat & piment Jalapeno
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carpaccio de bœuf
24.00
Beef Carpaccio with Parmesan and Truffle — Glace au parmesan, roquette & truffe noire
estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pâté en croute de volaille et moutarde
19.00
Poultry Pâté en Croûte
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Lobster roll
24.00
Homard, brioche & salade d’herbes
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
LES PLATS
Cordon bleu
28.00
« Comme à la maison »
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Ris de Veau Croustillant
38.00
Crispy Veal Sweetbreads — Mousseline de pommes de terre & sucrine grillée
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cabillaud confit
28.00
Confited Cod — Mousseline de crustacés & sucrine grillée
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade césar
24.00
Caesar Salad with Poultry — Volaille, parmesan & croutons de pain
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Plat enfant
12.00
Kids Meal: Fried Chicken and Fries — Poulet frit, Frites
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
NOS PRÉPARATIONS DE BOEUF
Filet pur de Bœuf Eiffel
31.00
Beef Fillet Eiffel — Sauce au choix : Béarnaise, poivre, beurre maitre d’hôtel & gorgonzola. Servi avec frites maison & salade
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Côte de Bœuf 500gr Eiffel
45.00
Beef Ribeye Eiffel — Sauce au choix : Béarnaise, poivre, beurre maitre d’hôtel & gorgonzola. Servi avec frites maison & salade
estimation≈ 1200 kcal55 g de glucides
Bun Burger Eiffel
26.00
Eiffel Beef Burger — Sauce au choix : Béarnaise, poivre, beurre maitre d’hôtel & gorgonzola. Servi avec frites maison & salade
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
Wagyu A5 Kagoshima
90.00
Sauce au choix : Béarnaise, poivre, beurre maitre d’hôtel & gorgonzola. Servi avec frites maison & salade
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
LES DESSERTS
Profiteroles au chocolat
12.00
Chocolate Profiteroles
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
La traditionnelle dame blanche
12.00
Dame Blanche
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 28
Coupe de fraises glacée
12.00
Strawberry Ice Cream Sundae
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 44
menu 6 services de notre Chef Mathieu Vande Velde
199.45
Chef's 6-Course Tasting Menu — Accord mets-whisky pour accompagner chacun des plats
estimation≈ 2800 kcal180 g de glucideslourd 29
Menu Homard – 4 services
Tartelette pieds de cochon – homards
Pig Trotter and Lobster Tartlet
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Rolls avocat – homards
Avocado Lobster Rolls
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Carottes samba – huile de homards
Samba Carrots with Lobster Oil
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Salade de homards – herbes sauvages
Lobster Salad with Wild Herbs
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
cassolette de pinces de homards
Lobster Claw Cassolette
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Trou normand
estimation≈ 110 kcal12 g de glucides
Queue de homards rôti au feu de bois – noisettes
Wood-fired Roasted Lobster Tail
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartelette dame blanche inversée
Inverted Dame Blanche Tartlet
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 34
Beignet myrtilles
Blueberry Fritter
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Menu unique, en 4 services, mises en bouche & mignardises
110.00
4-Course Lobster Menu
estimation≈ 1600 kcal90 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucun plat principal végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant ne propose pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez commander des profiteroles au chocolat ou une coupe de fraises glacée.

0 plats végétariens et 0 végans sur 28

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Rue de Spa 155, 4970 Stavelot
Horaires
pas encore connu
Contact
+3287275311
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roannay.be/brasserie/

Propriétaire de Brasserie Lounge Roannay ? Revendiquez votre établissement.