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Auberge du Noordmeulen

Route de Wormhout 489, 59114 Steenvoorde

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
Menu à 26,00€
26.00
Full Course Menu — Potage, entrée, plat, fromage et dessert
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 31
Menu à 21,00€
21.00
3-Course Menu — Entrée, plat et dessert
estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 39
Menu Bistrot à 15,00€
15.00
Bistro Menu — Plat et dessert
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Potage
Potage de saison
Seasonal Soup
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Entrée Chaude
Goyère du NoordMeulenvegetarian
Maroilles Cheese Tart — tarte au Maroilles et fromage frais
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Faluche Maroillesvegetarian
Gratinated Maroilles Faluche — faluche, Maroilles, oignons braisés, le tout gratiné
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Ficelle Picarde
crêpe au jambon, champignons, sauce blanche le tout gratiné
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Tourte aux endives
Endive and Ham Tart — endives, jambon, gruyère, crème fraîche
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Flamiche aux Poireaux
Leek and Ham Tart — tarte aux poireaux, jambon
estimation≈ 380 kcal26 g de glucides
Tourte du NoordMeulenvegetarian
Goat Cheese Tart — tarte au fromage de chèvre et crème fraîche
estimation≈ 360 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Plat Principal
Waterzoi de Poulet
Chicken Waterzooi — poulet cuit en marmite avec des petits légumes
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Coq à la Flamande
Flemish Coq au Vin — flambé au genièvre, cuit à la bière
estimation≈ 650 kcal25 g de glucideséquilibré 74
Lapin à la Flamande
Flemish Rabbit Stew — pruneaux, raisins cuits à la bière brune
estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 65
PotchVleesch Maison
PotchVleesch — 4 viandes veau, porc, poulet et lapin en gelée
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulet au cidre
Chicken with Cider — sauce crème fraîche estragon, ciboulette, cerfeuil et champignons
estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carbonnade Flamande
sauté de boeuf mijoté à la bière
estimation≈ 720 kcal28 g de glucideséquilibré 66
Poulet du NoordMeulen
Chicken Beer Stew — poulet mijoté à la bière, raisins et carottes
estimation≈ 640 kcal32 g de glucideséquilibré 70
Sauté de porc au Maroilles et à la bière
Pork Stew with Maroilles — crème fraîche et pomme
estimation≈ 750 kcal30 g de glucideséquilibré 74
Poulet à la bière sauce à la crème et au Maroilles
Chicken with Beer and Maroilles
estimation≈ 740 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fromage
Assiette de fromagevegetarian
Cheese Plate
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Dessert
Tarte tatin aux Pommesvegetarian
Apple Tarte Tatin
estimation≈ 450 kcal62 g de glucideslourd 40
Tarte à la cassonadevegetarian
Brown Sugar Tart
estimation≈ 520 kcal68 g de glucideslourd 34
Tatin à la rhubarbevegetarian
Rhubarb Tatin
estimation≈ 410 kcal55 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

55veggie
scoreestimation

Cuisine française aux options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les entrées végétariennes incluent la Goyère du NoordMeulen et la Tourte du NoordMeulen. Il n'y a pas de plat principal végétarien. Les desserts sont végétariens, comme la Tarte tatin aux Pommes.

7 plats végétariens et 0 végans sur 23

73dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats de viande à indice glycémique bas. Les plats principaux contiennent relativement peu de glucides.

9 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Route de Wormhout 489, 59114 Steenvoorde
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim12:00–14:00
Du lundi au jeudi pour les groupes de + de 15 personnes. Réservation possible en semaine à partir de 20 personnes
Contact
+33328481118 auberge.du.noord.meulen@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge712990234.wordpress.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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