Bergrestaurant Schwedenstein
Am Schwedenstein 19, 01920 Steina
horaires pas encore connus
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Vorspeisen
Klare Brühe
7.60
Clear broth with egg custard and vegetables — mit Eierstich und Gemüse
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Tagessuppe
9.60
Soup of the day — je nach Saison, fragen Sie einfach das Personal
estimation≈ 250 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Würzfleisch vom Hähnchen
9.40
Seasoned chicken with mushrooms and toast — mit Pilzen und Toast
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salate
kleiner gemischter Salat
9.90
Small mixed salad — mit Honig-Balsamico-Dressing Croutons und gerösteten Saatkernen
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salat „Schwedenstein“
15.90
Schwedenstein salad with breaded chicken — Gemischter Salat mit panierter Maishähnchenbrust, Honig-Balsamico-Dressing und hausgebackenem Brot
estimation≈ 780 kcal45 g de glucideséquilibré 72
gebackener Ziegenkäsevegetarian
15.70
Baked goat cheese salad — mit Karotten-Orangen-Chutney, eingelegter Beete, gerösteten Saatkernen und buntem Salat
estimation≈ 620 kcal28 g de glucideséquilibré 66
Aus der Pfanne
Schnitzel vom Schwein
19.50
Pork schnitzel with fries — zwei Schnitzel aus dem Schweinerücken mit Salat und Steakhouse Pommes
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Steak au four
21.90
Steak au four (pork) — zwei Schweinerückensteaks mit Würzfleisch überbacken, dazu hausgemachter Krautsalat und Steakhouse Pommes
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides
Rindersteak 220 g (Rohgewicht)
32.90
Beef rump steak with potato rösti — Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln, Kräuterbutter, Salat und Kartoffelrösti
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Hähnchenkeule
23.40
Baked chicken leg with ratatouille — gebackene Hähnchenkeule mit Ratatouille, Kräuterpesto und Polentakrapfen
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Aus dem Schmortopf
Lammhaxe
27.10
Lamb shank with dumplings — mit Bohnenallerlei, Zwiebelmarmelade und hausgemachten Semmelknödeln
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
geschmorte Ochsenbacke
26.90
Braised ox cheek with mashed potatoes — mit Karotten-Sellerie-Gemüs, Pilzen und hausgemachten Kartoffelpüree
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Fisch
Forelle gebraten (entgrätet)pescatarian
18.90
Fried trout with potatoes — mit rahmigen Gurkensalat, Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Vegetarisch
Linguinevegetarian
15.90
Linguine with vegetable ragout — mit tomatiesiertem Gemüsragout, Kräuterpesto und Parmesan
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 78
pikantes Gemüscurry (vegan)vegan
16.10
Spicy vegetable curry — mit geschmorter Aubergine, Cashewkernen und Basmatireis
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 78
für unsere kleinen Güste
kleines Schnitzel "Wiener Art"
9.40
Kids Wiener-style schnitzel — mit Steakhouse Pommes und Ketchup
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Fischfilet
9.90
Kids breaded fish fillet — paniertes Fischfilet mit Buttergemüs und hausgemachtem Kartoffelpüree
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pasta
8.90
Kids pasta with tomato sauce — Linguine mit hausgemachter Tomatensoße und Käse
estimation≈ 520 kcal70 g de glucideséquilibré 69
Dessert
Haselnuss - Parfait
9.90
Hazelnut Parfait — mit Beerenragout, Rosmarinbasier
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44
Hausgemachte Quarkkeulchen
9.90
Homemade Quarkkeulchen — mit Vanilleeis und hausgemachtem Apfelkompott
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 40
Warmer Apfelstrudel
8.40
Warm apple strudel — mit Vanilleeis und Sahne
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideslourd 34
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Pratique
- Adresse
- Am Schwedenstein 19, 01920 Steina
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +493595571670
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-schwedenstein.de/
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