Steinberger Hof Haus der Feste

Süderstraße 1, 24972 Steinberg

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées & Salades

Soupe à l'oignon française

7.90

FFrraannzzöössiisscchhee ZZwwiieebbeellssuuppppee — avec pain et fromage gratiné

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Soupe aux crabes de Büsum

8.90

Büsumer Krabbensuppe — avec garniture de crabes et crème

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bruschettavegetarian

7.50

BBrruusscchheettttaa — façon maison

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65

Velouté de tomates

6.90

TToommaatteennccrreemmeessuuppppee — avec boulettes de viande et crème

estimation≈ 290 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Salade d'auberginesvegetarian

5.90

BBeeiillaaggeennssaallaatt

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade & Merpescatarian

18.90

SSaallaatt && MMeeeerr — mélange de feuilles, tomates & concombre avec lamelles de saumon poêlées

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade Vitalevegan

16.90

VViittaallssaallaatt — mélange de feuilles, tomates & concombre avec graines de sésame et courge

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade & Steak

18.90

SSaallaatt && SStteeaakk — mélange de feuilles, tomates & concombre avec lamelles de steak

estimation≈ 520 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Spécialités de la mer

Küstentellerpescatarian

23.90

KKüüsstteenntteelllleerr — saumon poêlé sur épinards avec tagliatelles sauce vin blanc

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 79

Meerestellerpescatarian

22.90

MMeeeerreesstteelllleerr — saumon poêlé, filet de sandre & brochette de scampis, pommes vapeur, sauce vin blanc et salade

estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Crevettes "façon Toscane"pescatarian

25.90

GGaarrnneelleenn „„TToossccaannaa AArrtt““ — crevettes poêlées à l'ail et poivrons, sauce à l'ail, baguette au four et salade

estimation≈ 750 kcal62 g de glucideséquilibré 70

Plie de la Baltique "Crabes"pescatarian

23.90

OOssttsseeeesscchhoollllee „„KKrraabbbbeenn““ — plie poêlée avec crabes de la mer du Nord, pommes vapeur, sauce au beurre et salade

estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Plie de la Baltique "façon Finkenvorder"

20.90

OOssttsseeeesscchhoollllee „„FFiinnkkeennwweerrddeerr AArrtt““ — plie poêlée avec lardons, pommes vapeur, sauce au beurre et salade

estimation≈ 650 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Matjes "façon ménagère"pescatarian

17.50

MMaattjjeess „„nnaacchh HHaauussffrraauueennaarrtt““ — filet de matjes avec pommes rissolées et sauce ménagère

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de sandrepescatarian

24.50

FFiilleett vvoomm ZZaannddeerr — sur julienne de légumes avec pommes vapeur et sauce vin blanc

estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Spécialités de bœuf

Rumpsteak "Beurre aux herbes"

26.90

Rumpsteak „Kräuterbutter“ — avec frites et salade composée

estimation≈ 880 kcal52 g de glucides

Rumpsteak méditerranéen

27.50

Mediteranes Rumpsteak — huile d'olive pimentée, tomates cerises, ail, baguette au four et salade

estimation≈ 710 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Rumpsteak "Oignons & Champignons"

26.90

Rumpsteak „Zwiebel & Pilze“ — avec pomme au four, crème aux herbes et salade composée

estimation≈ 740 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Steak au poivre

26.90

Pfeffersteak — avec sauce poivre pimentée, pommes Western et salade composée

estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 70

Poêlée de steaks "Steinberg"

24.90

Steakpfanne „Steinberg“ — bœuf, porc, dinde avec champignons, pomme au four, crème aux herbes et salade

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Portion d'épinardsvegetarian

3.50

Portion Spinat

estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Sauce Hollandaise

2.50

Sauce Hollandaisé

estimation≈ 200 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Sauce Steak

2.50

Steaksauce

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Plats de Schnitzel

Schnitzel „Rahmsauce“

18.50

avec sauce crémeuse aux champignons, croquettes et salade mixte

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Schlemmerschnitzel

18.90

gratiné au jambon & fromage, croquettes et salade mixte

estimation≈ 920 kcal42 g de glucides

Schnitzelpfanne „Matrosen Art“

18.90

avec légumes fins, œuf au plat et pommes de terre sautées

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Schnitzelpfanne „Jäger Art“

18.90

avec oignons & champignons, légumes fins et pommes de terre Western

estimation≈ 810 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Schnitzel „Wiener Art“

16.90

avec frites et salade mixte

estimation≈ 880 kcal50 g de glucides

Schnitzel „Steinberg“

18.90

avec tagliatelles, gratiné au fromage et salade mixte

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Schnitzel „Paprika Pikant“

17.90

avec sauce piquante, frites et salade mixte

estimation≈ 860 kcal52 g de glucides

Plats Maison

Schweinelendchen „gratiné“

22.90

SScchhwweeiinneelleennddcchheenn „„ggrraattiinniieerrtt““ — avec sauce crémeuse aux champignons, croquettes et salade mixte

estimation≈ 820 kcal40 g de glucides

Schweinefiletpfanne „Gastronom“

22.50

SScchhwweeiinneeffiilleettppffaannnnee „„GGaassttrroonnoomm““ — avec oignons et champignons sautés, légumes et pommes de terre Western

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Schweinefilet „Pfeffersauce“

21.90

SScchhwweeiinneeffiilleett „„PPffeeffffeerrssaauuccee““ — avec sauce crème au poivre, croquettes et salade mixte

estimation≈ 840 kcal42 g de glucides

Sauerfleisch „Maison“

16.50

Sauerfleisch „Art des Hauses“ — avec pommes de terre sautées

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Steak de dinde „Natur“

20.90

Putensteak „Natur“ — avec sauce crème au poivre, pommes de terre Western et salade mixte

estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Seniorenteller „Lady“

16.90

petits filets de porc sauce crème, pommes de terre et haricots

estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Seniorenteller „Gentleman“

19.90

SSeenniioorreenntteelllleerr „„GGeennttlleemmaann““ — petite rumpsteak sur toast avec oignons, champignons et salade

estimation≈ 710 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pommes au four & plus

Pomme de terre au four „Saumon“pescatarian

20.90

Ofenkartoffel „Lachs“ — avec crème aux herbes, saumon poêlé et salade

estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pomme de terre au four „Champignons“vegetarian

17.90

Ofenkartoffel „Champignons“ — avec crème aux herbes, champignons poêlés et salade

estimation≈ 550 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pomme de terre au four „Büsumer Krabben“pescatarian

22.90

Ofenkartoffel „Büsumer Krabben“ — avec crème aux herbes, crevettes de Büsum et salade

estimation≈ 600 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pomme de terre au four „Salatbeilage“vegetarian

11.90

Ofenkartoffel „Salatbeilage“ — avec crème aux herbes et salade d'accompagnement

estimation≈ 420 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Champignons sautésvegetarian

19.90

Gebratene Champignons — champignons sautés sur lit d'épinards à l'ail gratinés au fromage, rösti et salade mixte

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pâtes coloréesvegetarian

18.90

Bunte Nudeln — sautées à l'ail, tomates cerises, roquette & salade mixte

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Pour nos petits invités

Käpt´n Cloypescatarian

7.90

bâtonnets de poisson avec frites

estimation≈ 620 kcal55 g de glucides

Assiette Star Wars

8.90

Star Wars Teller — chicken chips avec frites

estimation≈ 650 kcal58 g de glucides

Princesse Calinavegetarian

7.50

Prinzessin Calina — galettes de pommes de terre avec compote de pommes

estimation≈ 480 kcal52 g de glucides

Schnitzel Pirate

9.90

Piratenschnitzel — petit schnitzel avec petits pois, carottes & frites

estimation≈ 610 kcal48 g de glucides

Amuse-bouches Maison

Camembertvegetarian

10.90

Camembert mit Preiselbeeren und Baguette — avec airelles et baguette

estimation≈ 520 kcal30 g de glucides

La Flute Salami, Jambon ou Thon

8.90

La Flute Salami, Schinken oder Thunfisch — avec dip à l'ail

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Currywurst

8.90

Currywurst mit Pommes Frites — avec frites

estimation≈ 780 kcal62 g de glucides

Bauernfrühstück

12.90

Bauernfrühstück mit Schinken und Gurkenfächer — avec jambon et tranches de concombre

estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

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52veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme les bunte nudeln ou les gebratene champignons. Il y a une option végétalienne : la vitalsalaat.

10 plats végétariens et 1 végans sur 51

82dia
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Plats protéinés et légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux à base de protéines avec des légumes et des pommes de terre. Beaucoup d'options conviennent à une alimentation pauvre en glucides.

30 adaptés au diabète · 51 plats

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Pratique

Adresse: Süderstraße 1, 24972 Steinberg
Horaires: pas encore connu
Contact: +494632876351 info@hotel-steinberger-hof.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-steinberger-hof.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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