Sandkescht
Rue de Kleinbettingen 22, L-8436 Steinfort
Fermé maintenant · ouvre 11:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Les Pâtes
ORECCHIETTE AUX SAVEURS D’ABRUZZE
21.00
Orecchiette Abruzzo style — Tomates cerises , guanciale & oignons sautés à la sauce champagne
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
SPAGHETTI ALLA CARBONARA REVISITÉS
23.00
Spaghetti Carbonara — Guanciale , oeufs , Parmesan
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
25.00
Palourdes
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 73
PENNE AUX LEGUMES GRILLÉSvegetarian
23.00
Penne with Grilled Vegetables
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 67
ORECCHIETTE RUSTICA
30.00
Saucisses italienne, tomates cerises
estimation≈ 780 kcal64 g de glucides
PAPPARDELLE A L'ÉMINCÉ DE BOEUF
33.00
Pappardelle with Beef Strips — Emincé de filet de boeuf, tomates cerises & champignons
estimation≈ 740 kcal60 g de glucideséquilibré 67
PATES FLAMBEES DANS LA MEULE DE PARMESAN
36.00
Parmesan Wheel Pasta with Truffles — Crème de truffe , Truffe noire fraîche & lardons grillés
estimation≈ 920 kcal62 g de glucides
Les Risotto
RISOTTO AUX FRUITS DE MER
32.00
Seafood Risotto — Noix de St Jacques , moules , palourdes & scampis
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 73
RISOTTO AUX SCAMPIS & SAFRAN
33.00
Saffron Scampi Risotto — Scampis , pistache & safran
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 67
RISOTTO TRUFFÉ
32.00
Truffle Risotto — Crème de truffe , Truffe noire fraîche & lardons grillés
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
La mer
DOS DE CABILLAUD
29.00
Cod Loin — Farandole de légumes & riz
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 85
FILET DE DORADE ROYALE
29.00
Gilt-head Bream Fillet — Farandole de légumes & riz
estimation≈ 540 kcal55 g de glucideséquilibré 85
SCAMPIS GRILLÉS À L’AIL
33.00
Grilled Garlic Scampi — Salade de jeunes pousses & riz
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 85
LES MOULES
29.00
Mussels and Fries — A la provençale , à la crème , au vin blanc & frites
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
FILET DE LIMANDE DU NORD
29.00
North Sea Plaice Fillet — Noix de St Jacques & amandes grillées , farandole de légumes & riz
estimation≈ 560 kcal58 g de glucideséquilibré 85
Les spéciaux
TOMAHAWK DE PORC 450GR
35.00
Pork Tomahawk — Sauce Marsala , farandole de légumes & purée de pommes de Terre
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les burittos
EL CLASSICO
32.00
Beef Burrito — Emincé de filet de boeuf , fromage , legumes , salade & frites
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
EL POLO
29.00
Chicken Burrito — Supreme de volaille, fromage , legumes , salade & frites
estimation≈ 980 kcal92 g de glucideséquilibré 67
EL VERDEvegetarian
26.00
Vegetable Burrito — Légumes de saison , fromage , salade & frites
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 68
Les classiques
HAM , FRITTEN & ZALOT
28.00
Ham, Fries and Salad
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
JAMBON SERRANO , FRITES & BURATTA
28.00
Serrano Ham, Fries and Burrata
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
DUO DE JAMBON , FRITES & SALADE
28.00
Ham Duo, Fries and Salad
estimation≈ 780 kcal42 g de glucides
Les viandes
CORDON BLEU MAISON
26.00
Homemade Cordon Bleu — Volaille
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
STEAK DE CHEVAL
32.00
Horse Steak — Sauce marchand de vin ou à l’ail , farandole de légumes & frites
estimation≈ 920 kcal50 g de glucides
TAGLIATA AU FILET DE BOEUF SIMMENTHAL
34.00
Beef Tagliata — Roauette , tomates cerises , copeaux de Parmesan & frites
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
CARPACCIO DE BOEUF
27.00
Beef Carpaccio — Roquette, tomates cerises , copeaux de Parmesan & frites
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
DUO D’EXCELLENCE : BØEUF & BURRATA
32.00
Beef and Burrata Duo — Roquette & frites
estimation≈ 980 kcal45 g de glucides
PASCHTEIT (BOUCHÉE À LA REINE)
28.00
Paschteit — Frites & fraîcheur du jardin
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
ESCALOPE DE VEAU PANÉE MAISON
29.00
Breaded Veal Escalope — Frites & fraîcheur du jardin
estimation≈ 910 kcal50 g de glucides
FILET DE BOEUF SIMMENTHAL 250GR Grillée
35.00
Grilled Beef Fillet — Sauce au poivre vert , bernaise , champignons
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
FILET DE BOEUF SIMMENTHAL 250GR Grillée Rossini
44.00
Beef Fillet Rossini
estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TARTARE AU FILET DE BOEUF SIMMENTHAL 180GR Traditionnel
31.00
Traditional Beef Tartare
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
TARTARE AU FILET DE BOEUF SIMMENTHAL 180GR Truffe noire fraîche
35.00
Truffle Beef Tartare
estimation≈ 450 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les Burger
MONTAGNARD BURGER
27.00
Steak hache pur boeuf , sauce maison , pain brioché , raclette , galette de pommes de terre , salade , tomate & frites
estimation≈ 1350 kcal110 g de glucides
AMADO BURGER
25.00
Steak haché pur boeuf , sauce maison , pain brioché , gouda , bacon , salade , tomates & frites
estimation≈ 1200 kcal95 g de glucides
MODO BURGER
23.00
Crispy Chicken Burger , sauce maison , pain brioché , gouda , salade , tomates & frites
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
VITAL BURGERvegetarian
25.00
Burger de légumes , sauce maison , pain brioché , gouda , salade , tomates & frites
estimation≈ 1050 kcal100 g de glucides
MANO BURGER
29.00
Steak hache pur boeuf , sauce maison , pain brioché , truffe, cheddar, salade , tomate & frites
estimation≈ 1250 kcal95 g de glucides
Les Extras
TRUFFE NOIRE FRAÎCHE 10GRvegan
13.00
Fresh Black Truffle — Trancher en lamelles
estimation≈ 30 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
MAYONNAISE À LA TRUFFE
5.00
Truffle Mayonnaise
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
CROQUETTES DE POMMES DE TERREvegetarian
5.00
Potato Croquettes
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
Les entrées
CARPACCIO DE TOMATES & BURATTAvegetarian
17.00
Tomato and Burrata Carpaccio — Roquette , tomates coeur de boeuf , Buratta & sauce Pesto
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TARTARE AU FILET DE BOEUF SIMMENTHAL
17.00
Beef Tartare Starter — Roquette , tomates cerises , Parmesan & crème balsamique
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SAUMON FUMÉ DE NORVÈGE
15.00
Norwegian Smoked Salmon — Oignons frais & câpres
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ESCARGOTS EN COQUILLE AU BEURRE & A L’AIL
12.00
Snails in Garlic Butter — 6 pièces
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Les salades
SALADE DE SCAMPIS
25.00
Scampi Salad — Scampis grillés à l’ail
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
25.00
Warm Goat Cheese Salad — Toast de chèvre , cerneaux de noix & miel
estimation≈ 520 kcal28 g de glucideséquilibré 65
SALADE CESAR
25.00
Caesar Salad — Poulet , croûtons , copeaux de Parmesan & oeufs
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADE DU CHEFvegetarian
28.00
Chef's Salad — Quinoa ,olives , raisins secs & cerneaux de noix
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
LES TAPAS
Onion ringsvegetarian
5.00
estimation≈ 250 kcal22 g de glucides
Samoussas de légumesvegetarian
5.00
Vegetable Samosas
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Houmousvegetarian
5.00
Hummus
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Olives marinéesvegan
5.00
Marinated Olives
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chorizo poêlé
5.00
Pan-fried Chorizo
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Beignets de bacalhau
5.00
Bacalhau Fritters
estimation≈ 190 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Calamars fris
5.00
Fried Calamari
estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Anchois marinés
5.00
Marinated Anchovies
estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Piments farcis au fromage fraisvegetarian
5.00
Cheese Stuffed Peppers
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bouchées de camembertvegetarian
6.50
Camembert Bites
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes de fromagevegetarian
6.50
Cheese Croquettes
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Filets de Poulet panés
6.50
Breaded Chicken Fillets
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Ailes de poulet
6.50
Chicken Wings
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jambon Cru
6.50
Cured Ham
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquettes de Jambon Ibérique
6.50
Iberian Ham Croquettes
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
PLANCHE D’ASSORTIMENTS DE TAPAS
20.00
Tapas Assortment Platter — A partir de 4 assortiments jusqu'à 6 assortiments
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Les desserts
DAME BLANCHE
10.00
Boules de glace vanille & moka, chocolat fondu & chantilly faite maison
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideslourd 18
COCO GIVRÉE
10.00
Frozen Coconut
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
CAFÉ GLACÉ
10.00
Iced Coffee Dessert — Boules de glace , café & chantilly faite maison
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28
B A N A N A SPLIT
11.00
Banana Split — Boules de glace , banane & chantilly faite maison
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideslourd 25
TIRAMISU FAIT MAISON
10.00
Tiramisu
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 37
TARTE AUX FRUITS DE SAISON FAITE MAISONvegetarian
9.00
Seasonal Fruit Tart
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
BABA AU RHUMvegetarian
11.90
Rum Baba
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
MOELLEUX AU CHOCOLAT (SANS GLUTEN)gluten_free
10.50
Chocolate Fondant (Gluten-Free) — Crème anglaise & chantilly faites maison
estimation≈ 580 kcal30 g de glucideslourd 33
MOELLEUX AU CHOCOLAT
10.00
Chocolate Fondant — Crème anglaise & chantilly faites maison
estimation≈ 610 kcal38 g de glucideslourd 25
CAFÉ GOURMAND
14.00
4 assortiments de desserts
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
ITALO COLONEL
11.00
5cl de Limoncello & sorbet citron
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
COLONEL
11.00
5cl de vodka & sorbet citron
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
ITALO COFFEE
11.00
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
CREME GLACÉE ARTISANALE
4.00
Artisan Ice Cream — Mokka, chocolat , fraise , vanille bourbon
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
SORBET ARTISANAL AUX FRUITSvegan
4.00
Artisan Fruit Sorbet — Citron , framboise
estimation≈ 150 kcal30 g de glucideslourd 39
Formules
PENNE CRÈME & JAMBON ou POULET CROUSTILLANT & FRITES & UNE BOULE DE GLACE ou UNE BOULE DE SORBET
15.00
Penne Cream & Ham or Crispy Chicken Combo
estimation≈ 1150 kcal110 g de glucides
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61veggie
scoreestimation
scoreestimation
Tapas variés et plats végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose le Vital Burger, le burrito El Verde et les penne aux légumes grillés. On trouve aussi des tapas végétariens comme le houmous, les samoussas de légumes et les croquettes de fromage. La carte contient beaucoup de viande et de poisson pour les tables mixtes.
18 plats végétariens et 3 végans sur 81
78dia
scoreestimation
scoreestimation
Viandes et tapas faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Choisissez le filet de boeuf Simmenthal grillé ou le tartare de boeuf pour un repas pauvre en glucides. La carte des tapas propose de nombreuses options protéinées.
30 adaptés au diabète · 81 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue de Kleinbettingen 22, L-8436 Steinfort
- Horaires
- lunfermémar11:00–15:00, 18:00–00:00mer11:00–15:00, 18:00–00:00jeu11:00–15:00, 18:00–00:00ven11:00–15:00, 18:00–00:00sam11:00–15:00, 18:00–00:00dim11:00–00:00
- Contact
- +35227935555 contact@sandkescht.lu
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sandkescht.lu/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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