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Bar Nombre

Odengatan 36, 113 51 Stockholm

Ouvert maintenant · jusqu'à 01:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Mucho Macho
Mucho Macho
750.00
Une expérience de dégustation variant selon la saison et la disponibilité. Cinq services, finit par un dessert
Lista de tapas
Gnocchivegetarian
145.00
Gnocchis et champignons sautés au beurre, maïs frais, fromage affiné, beurre noisette, mayonnaise à la sauge
Banderillas
25.00
Amuse-bouches espagnols classiques
Chou pointu fraisvegetarian
135.00
Färsk spetskål — Chou grillé, vinaigrette au beurre noisette, estragon
Amandes Marconavegan
59.00
Marconamandel — Amandes Marcona et oignons grelots pickles, frits et salés
Olives Gordal marinéesvegan
59.00
Marinerade Gordal Oliver — Marinées avec piparras, ail et romarin
Boquerones
79.00
Anchois espagnols marinés, servis avec pain pan cristal grillé et citron brûlé
Pimientos Padronesvegan
79.00
Piments frits, fleur de sel, ciboulette
Crevettes rouges à l'ail
170.00
Vitlöksstekta rödräkor — Mayonnaise harissa, lardo brûlé, oignon rouge pickle, pain sauté au beurre
Patatas bravas
89.00
Pommes de terre frites, paprika fumé, sauce pipian et aïoli
Pulpo
165.00
Poulpe glacé, salsa verde, citron et romesco vert aux amandes
Manchego brûlévegetarian
125.00
Eldad Manchego — Noisettes, miel, vinaigre PX, beurre noisette
Iberico Croquetas
115.00
Aïoli au piment fermenté, oignon pickle, topinambour frit, parmesan râpé
Tartare de bœuf
155.00
Oxtartar — Haut de cuisse suédois, huile de grillade, mayonnaise à l'oignon, pickles
Maïs fritvegan
89.00
Friterad majs — Crème d'avocat, jalapeño pickle
Iberico dumpling
140.00
Gyoza au porc ibérique, fromage frais au kimchi, chou-rave pickle, tomatillo et huile de crustacés torréfiée
Pan con tomatevegetarian
70.00
Pain pan cristal grillé, manchego affiné, ail et tomate colgar
Pata Negra Iberico (de bellota gran reserva)
185.00
Jambon Pata Negra affiné au moins 36 mois
Contre-filet
240.00
Ryggbiff — Chanterelles sautées, endive, pomme pickle à l'espelette, graines de courge grillées, velouté de chanterelles
Charcuterie
195.00
Charkuterier — Cecina de León, Salchichón Iberico, Serrano, piments, olives et manchego
Secreto Iberico
215.00
Iberico gris mariné au paprika fumé, purée de céleri-rave au beurre noisette, betterave glacée, crème de Mahón et piment vert
Cecina con Trufa
145.00
bœuf séché légèrement fumé, fromage frais à la truffe, vinaigrette à la truffe, Manchego râpé et ciboulette
Tres Quesosvegetarian
140.00
trois fromages avec membrillo, confiture d'oignons, craquelins aux graines et poire
Postres
Nombre Special
175.00
butterscotch, fruit de la passion
Mariposa
175.00
rhubarbe acidulée
Crema Catalana
95.00
cannelle, orange et caramel croquant
Basilikavegetarian
130.00
sorbet basilic, mousse au yaourt à la vanille, curd de fruit de la passion et meringue au citron
Myrtille & Cocovegetarian
130.00
Blåbär & Kokos — glace au chocolat blanc, compote de myrtilles, éclats de coco, mousse de coco et citron vert
Sorbetvegan
59.00
sorbet du jour
Grand Final
150.00
café filtre, truffes au chocolat et 3 cl de Brandy
Truffesvegetarian
45.00
Tryfflar — deux variétés : chocolat blanc & caramel au beurre et chocolat noir & brandy

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Pratique

Adresse
Odengatan 36, 113 51 Stockholm
Horaires
lun17:00–22:00
mar17:00–23:00
mer17:00–00:00
jeu17:00–01:00
ven17:00–01:00
sam17:00–01:00
dimfermé
Tillfälliga öppettider på Bar Nombre Söndag till tisdag: Stängt Onsdag till lördag: 17:00-22:00
Contact
+4686121420 info@barnombre.se
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barnombre.se/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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