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Bar Nombre

Odengatan 36, 113 51 Stockholm

Fermé maintenant · ouvre 17:00

espagnoltapas€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Mucho Macho
Mucho Macho
750.00
Une expérience de dégustation variant selon la saison et la disponibilité. Cinq services, finit par un dessert
estimation≈ 2800 kcal220 g de glucideslourd 21
Lista de tapas
Gnocchivegetarian
145.00
Gnocchis et champignons sautés au beurre, maïs frais, fromage affiné, beurre noisette, mayonnaise à la sauge
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Banderillas
25.00
Amuse-bouches espagnols classiques
estimation≈ 300 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chou pointu fraisvegetarian
135.00
Färsk spetskål — Chou grillé, vinaigrette au beurre noisette, estragon
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Amandes Marconavegan
59.00
Marconamandel — Amandes Marcona et oignons grelots pickles, frits et salés
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Olives Gordal marinéesvegan
59.00
Marinerade Gordal Oliver — Marinées avec piparras, ail et romarin
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Boquerones
79.00
Anchois espagnols marinés, servis avec pain pan cristal grillé et citron brûlé
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pimientos Padronesvegan
79.00
Piments frits, fleur de sel, ciboulette
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes rouges à l'ail
170.00
Vitlöksstekta rödräkor — Mayonnaise harissa, lardo brûlé, oignon rouge pickle, pain sauté au beurre
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Patatas bravas
89.00
Pommes de terre frites, paprika fumé, sauce pipian et aïoli
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Pulpo
165.00
Poulpe glacé, salsa verde, citron et romesco vert aux amandes
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Manchego brûlévegetarian
125.00
Eldad Manchego — Noisettes, miel, vinaigre PX, beurre noisette
estimation≈ 410 kcal18 g de glucides
Iberico Croquetas
115.00
Aïoli au piment fermenté, oignon pickle, topinambour frit, parmesan râpé
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
Tartare de bœuf
155.00
Oxtartar — Haut de cuisse suédois, huile de grillade, mayonnaise à l'oignon, pickles
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Maïs fritvegan
89.00
Friterad majs — Crème d'avocat, jalapeño pickle
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Iberico dumpling
140.00
Gyoza au porc ibérique, fromage frais au kimchi, chou-rave pickle, tomatillo et huile de crustacés torréfiée
estimation≈ 360 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Pan con tomatevegetarian
70.00
Pain pan cristal grillé, manchego affiné, ail et tomate colgar
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Pata Negra Iberico (de bellota gran reserva)
185.00
Jambon Pata Negra affiné au moins 36 mois
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Contre-filet
240.00
Ryggbiff — Chanterelles sautées, endive, pomme pickle à l'espelette, graines de courge grillées, velouté de chanterelles
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Charcuterie
195.00
Charkuterier — Cecina de León, Salchichón Iberico, Serrano, piments, olives et manchego
estimation≈ 720 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Secreto Iberico
215.00
Iberico gris mariné au paprika fumé, purée de céleri-rave au beurre noisette, betterave glacée, crème de Mahón et piment vert
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cecina con Trufa
145.00
bœuf séché légèrement fumé, fromage frais à la truffe, vinaigrette à la truffe, Manchego râpé et ciboulette
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tres Quesosvegetarian
140.00
trois fromages avec membrillo, confiture d'oignons, craquelins aux graines et poire
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Postres
Nombre Special
175.00
butterscotch, fruit de la passion
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 30
Mariposa
175.00
rhubarbe acidulée
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Crema Catalana
95.00
cannelle, orange et caramel croquant
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Basilikavegetarian
130.00
sorbet basilic, mousse au yaourt à la vanille, curd de fruit de la passion et meringue au citron
estimation≈ 410 kcal48 g de glucideslourd 42
Myrtille & Cocovegetarian
130.00
Blåbär & Kokos — glace au chocolat blanc, compote de myrtilles, éclats de coco, mousse de coco et citron vert
estimation≈ 460 kcal42 g de glucideslourd 34
Sorbetvegan
59.00
sorbet du jour
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
Grand Final
150.00
café filtre, truffes au chocolat et 3 cl de Brandy
estimation≈ 350 kcal22 g de glucides
Truffesvegetarian
45.00
Tryfflar — deux variétés : chocolat blanc & caramel au beurre et chocolat noir & brandy
estimation≈ 180 kcal14 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
scoreestimation

Diverses tapas végétariennes espagnoles

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte propose des gnocchis aux champignons et du chou pointu grillé. Les options végétaliennes se limitent surtout aux amuse-bouches comme les pimientos padrones et au sorbet.

13 plats végétariens et 5 végans sur 31

74dia
scoreestimation

Tapas espagnoles faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. La côte de bœuf et le porc Iberico sont des choix consistants et pauvres en glucides.

15 adaptés au diabète · 31 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Odengatan 36, 113 51 Stockholm
Horaires
lun17:00–22:00
mar17:00–23:00
mer17:00–00:00
jeu17:00–01:00
ven17:00–01:00
sam17:00–01:00
dimfermé
Tillfälliga öppettider på Bar Nombre Söndag till tisdag: Stängt Onsdag till lördag: 17:00-22:00
Contact
+4686121420 info@barnombre.se
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barnombre.se/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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