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Grus Grus

Karlbergsvägen 14, 113 27 Stockholm

Fermé maintenant · ouvre 16:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pain de Dåndimpens & beurre cultivé (v)vegetarian
85.00
Bread from Dåndimpens & cultured butter (v)
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Croquette de canard et charcuterie, mayo salsa macha *
65.00
Duck and charcuterie croquette, salsa macha mayo *
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Beef tartare, mayo au raifort, pommes allumettes (ug,lf)lactose_free
190.00
Beef tartare, horseradish mayo, pommes allumettes (ug,lf)
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Ceviche de fluke, aji amarillo, orange (ug,lf)pescatarian, gluten_free, lactose_free
220.00
Halibut ceviche, aji amarillo, orange (ug,lf)
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tomate confite, fromage de chèvre frais, zhoug (v,ug)vegetarian, gluten_free
155.00
Confit tomato, fresh goat cheese, zhoug (v,ug)
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Chou pointu, purée de céleri racine fumé, hollandaise (v,ug)vegetarian, gluten_free
190.00
Pointed cabbage, smoked celeriac pureé, hollandaise (v,ug)
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Agnolotti, maïs, chanterelles (v)vegetarian
225.00
Agnolotti, corn, chanterelles (v)
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Maquereau entier grillé, spigarello, sauce tomate (ug,lf)pescatarian, gluten_free, lactose_free
230.00
Grilled whole mackerel, spigarello, tomato sauce (ug,lf)
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rognons de veau, purée de pommes de terre, sauce au poivre vert
280.00
Veal sweetbreads, potato pureé, green pepper sauce
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Donut, confiture de prunes, crème à la muscade (v)vegetarian
100.00
Donut, plum jam, nutmeg cream (v)
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35
Pudding au pain, glace aux flocons d'avoine grillés, caramel au rhum (v)vegetarian
110.00
Bread pudding, toasted oats icecream, rum caramel (v)
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Sorbet abricot (ve,ug,lf)vegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
85.00
Apricot sorbet (ve,ug,lf)
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Comtévegetarian
95.00
estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Manchegovegetarian
85.00
estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

82veggie
scoreestimation

Beaucoup d'options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les agnolotti au maïs et cantharelles ou le chou pointu avec purée de céleri-rave. Le Comté et le Manchego sont aussi au menu. Les vegans ne peuvent manger que le sorbet aux abricots.

9 plats végétariens et 1 végans sur 14

70dia
scoreestimation

Options protéinées faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats et entrées à base de protéines. Ces plats contiennent généralement peu de glucides.

9 adaptés au diabète · 14 plats

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Pratique

Adresse
Karlbergsvägen 14, 113 27 Stockholm
Horaires
lun16:00–23:00
mar16:00–23:00
mer16:00–23:00
jeu16:00–23:00
ven16:00–00:00
sam15:00–00:00
dimfermé
Köket öppnar varje dag kl. 17:00.
Contact
+3286106600 info@grusgrusvinbaren.se
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grusgrusvinbaren.se/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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