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Miyakodori - Upplandsgatan

Upplandsgatan 7, 111 23 Stockholm

Fermé maintenant · ouvre mer 17:00

japonais
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

OMAKASE
OMAKASE
“Je m'en remets à vous”
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
À PARTAGER
BLACK BOARD A5 WAGYU
120g de Wagyu de Kagoshima avec wasabi
estimation≈ 550 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
KARA-AGE
Poulet frit, dashi-mayo & togarashi
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
BROCCOLINIvegetarian
Gratiné au miso & gremolata à l'ail
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
QUEEN BAY SCALLOPpescatarian
Sabayon au miso & shiso
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
OYSTERpescatarian
Les huîtres sont considérées comme un produit à risque et doivent être consommées en connaissance de cause
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
SILKY TOFUvegan
Légèrement poché & dashi Enoki dashi & Tenkasu
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
SEA BREAM TATAKIpescatarian
Salade d'oignons argentés & ponzu
estimation≈ 190 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
TEMPURA PUFFS
Petit choux frits en tempura avec Havgus 12 & furikake
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
IKURA MONAKApescatarian
Œufs de saumon sauvage, smetana & ciboulette
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
ROSSINI CAVIARpescatarian
Beurre de kombu, smetana au wasabi & pain au lait de Hokkaido
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
BIRD LIVER MOUSSE
Pain au lait & compotée de prunes
estimation≈ 340 kcal22 g de glucides
YAKITORI
NEGIMA
Haut de cuisse de poulet & petit poireau
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TSUKUNE
Boulette de poulet et porc avec sauce au jaune d'œuf
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TEBASAKI
Ailes de poulet semi-désossées fumées au aulne
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TORI WASABI
Bas de cuisse de poulet avec wasabi
estimation≈ 190 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BUTABARA
Poitrine de porc avec sauce moutarde & miso
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
PICKLES & ACCOMPAGNEMENTS
CUCUMBERvegan
Ponzu au gingembre & oignons verts
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
BEAN SPROUTSvegan
En kimchi
estimation≈ 70 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CRISP SALADvegan
Dressing au sésame
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NOT PAPAYA SALAD
Légumes racines, peau de poulet rôtie & vinaigrette au shiso
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SAVOY CABBAGEvegetarian
Poireau & beurre Togarashi
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DOUCEURS
SESAMEvegetarian
Glace au sésame, caramel Kokuto & mousse à la vanille
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
STRAWBERRYvegetarian
Glace au yaourt & huile de shiso
estimation≈ 210 kcal24 g de glucideslourd 42
CHOCOLATE MOUSSEvegetarian
Mousse de riz grillé, noix de macadamia & kinako
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
MELON SORBETvegan
Melon Philibon d'Hiroshima, Japon
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
PURINvegetarian
Crème caramel miso japonaise
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

69veggie
scoreestimation

Petites assiettes japonaises et desserts

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent le broccolini gratiné au miso et le tofu soyeux poché. Il y a plusieurs accompagnements comme les germes de soja au kimchi et une salade croquante. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

11 plats végétariens et 5 végans sur 27

67dia
scoreestimation

Plats japonais riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux yakitori et plats à partager riches en protéines. Les valeurs en glucides des viandes sont faibles.

18 adaptés au diabète · 27 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Upplandsgatan 7, 111 23 Stockholm
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:00–00:00
jeu17:00–00:00
ven17:00–00:30
sam17:00–00:30
dim17:00–23:00
Contact
+46730772591 booking@miyakodori.se
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), miyakodori.se/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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