Le Bistrot des Copains - Strasbourg, 12 Quai Finkwiller

quai Finkwiller 12, 67000 STRASBOURG

Fermé maintenant · ouvre 11:30

français€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Entrées

Os à moelle gratiné, lard et pleurotes

12.50

Roasted bone marrow with bacon and oyster mushrooms

estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Tarte fine de tomate au pesto, glace chèvre mielvegetarian

10.00

Tomato tart with pesto and goat cheese ice cream

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

Fines tranches de filet de sanglier fumé, céleri rémoulade au gingembre

11.00

Smoked wild boar fillet with celery remoulade

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tataki d’onglet de bæuf et pickles de légumes

9.50

Beef hanger steak tataki with pickled vegetables

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tartare de saumon au combawapescatarian

11.50

Salmon tartare with combawa

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Foie gras de canard maison, chutney du moment, pain de pommes de terre

14.90

Homemade duck foie gras with chutney

estimation≈ 520 kcal25 g de glucides

Escargots au beurre maîtra d’hôtel

6.50

Escargots with maître d'hôtel butter — 6 pièces 6.50 12 pièces 11.90

estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Les Salades

Salade duo de poulpe et espadon cuit à la braise, légumes à l’olivadepescatarian

24.00

Grilled octopus and swordfish salad

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade de filet de sanglier fumé de chasse locale, figues et noisettes

17.50

Smoked wild boar salad with figs and hazelnuts

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade de saumon mariné aux baies roses, bruschetta à l’avocat et caviar de harengpescatarian

17.90

Marinated salmon salad with avocado bruschetta

estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade de légumes braisés et mozzarella au pestovegetarian

13.00

Braised vegetable and mozzarella salad

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Le Coin des Végétariens

Brochette de légumes braisés, sauce chimichurri et risottovegetarian

17.00

Braised vegetable skewers with risotto

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 80

Le burger végétarien, frites et salade vertevegetarian

16.50

Vegetarian burger with fries — Pain burger, mozzarella, pesto, galette de lentilles corail, oignon rouge, salade verte

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 66

Les Poissons

Poulpe cuit à la braise, risotto de légumes et tomates citronnéespescatarian

32.00

Grilled octopus with vegetable risotto

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Finger d’espadon cuit à la braise, croúbte de pavot et pignons de pin, sauce chimichurri, frites de patate doucepescatarian

23.00

Grilled swordfish finger with sweet potato fries

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 84

Les Viandes

Steak flambé, sauce au poivre, frites

20.00

Flambé steak with pepper sauce and fries

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Onglet de bæuf cuit à la braise, échalotes en chemise, frites

24.50

Grilled beef hanger steak with fries

estimation≈ 780 kcal52 g de glucides

Brochette de bæuf cuite à la braise et marinée au piment d’Espelette, frites

23.90

Grilled beef skewers with fries — Choix de sauce : poivre, chimichurri, béarnaise, jus au beurre noisette. Choix de garniture : frites de patates douces, frites fraîches

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65

Filet de poulet jaune d’alsace en croúbte d’amandes, risotto de légumes de saison

21.00

Almond-crusted chicken fillet with risotto

estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Echine de porc façon porc au caramel cuit à la braise, légumes concombre et frites de patate douce

18.50

Caramelized pork neck with sweet potato fries

estimation≈ 720 kcal58 g de glucides

Cocotte de gibier de chasse locale, purée de pommes de terre

22.00

Local game stew with mashed potatoes

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Burger des copains, frites et salade

18.30

Beef burger with bacon and fries — Pain burger, bæuf haché, lard, fromage, tomate, salade et cornichon

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Les Fromages

Assiette de glace au Munster, cumin et glace au chèvre et mielvegetarian

6.50

Munster and goat cheese ice cream platter

estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

Munster fumé, pain de pommes de terrevegetarian

7.50

Smoked Munster cheese with potato bread

estimation≈ 400 kcal30 g de glucides

Les Desserts Les Glaces

Nage de myrtilles et framboises, glace bulgare et amande caraméliséesvegetarian

6.50

Blueberry and raspberry medley with Bulgarian ice cream

estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 44

Café ou Chocolat liégeoisvegetarian

7.90

Café or Chocolat liégeois — Glace café ou glace chocolat, café froid ou chocolat froid et chantilly

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31

Crème brûlée à la vanillevegetarian

6.50

Vanilla crème brûlée

estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41

Crémeux chocolat, sorbet framboise, éclats de meringuevegetarian

7.00

Chocolate creamy dessert with raspberry sorbet

estimation≈ 340 kcal30 g de glucides

Ananas rôti au romarin, crème de mascarpone au Diplomaticovegetarian

8.50

Roasted pineapple with mascarpone cream

estimation≈ 310 kcal28 g de glucides

Moelleux au chocolat cuit minute, glace vanillevegetarian

9.50

Chocolate fondant with vanilla ice cream

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30

Profiteroles, glace vanille, sauce chocolat noirvegetarian

8.90

Profiteroles with vanilla ice cream

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31

Café gourmandvegetarian

8.50

estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42

Dame Blanche ou Dame Noirevegetarian

7.90

Dame Blanche or Dame Noire — Banane, 3 boules de glace vanille, chantilly, sauce chocolat

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideslourd 29

Banana Splitvegetarian

9.50

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 30

Sorbets arrosé (3 boules)vegan

8.50

Assorted sorbets — Sorbet ou glace

estimation≈ 280 kcal45 g de glucideslourd 35

Les Tartes Flambées

Tarte flambée de Saison

Seasonal Tarte Flambée — A découvrir sur les ardoises ou auprès de notre équipe en salle

estimation≈ 700 kcal60 g de glucides

Tarte flambée Traditionnelle

11.90

Traditional Tarte Flambée — Fromage blanc, oignons, lardons

estimation≈ 750 kcal65 g de glucides

Tarte flambée Gratinée

12.50

Gratin Tarte Flambée — Fromage blanc, oignons, lardons, Emmental râpé

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Tarte flambée Munster

13.90

Munster Tarte Flambée — Fromage blanc, oignons, lardons, Munster

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Tarte flambée du Bistrot

13.90

Bistro Tarte Flambée — Fromage blanc, oignons, lardons, filet de sanglier fumé, noisette

estimation≈ 820 kcal65 g de glucides

Menu enfant

Menu enfant – 9.50

9.50

Kids menu: Chicken nuggets and fries — Nuggets de poulet, frites OU 1/2 Tarte flambée au choix + 2 boules de glace au choix

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Menu de Noël - Menu Adulte

Amuse-bouche

72.00

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio de Saint-Jacquespescatarian

Scallop carpaccio — vinaigrette passion-citron vert et huile d'aneth

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Magret de canard rôti

Roasted duck breast — jus réduit aux épices douces, purée de patate douce et légumes de saison

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Finger glacé au mascarpone et chocolatvegetarian

Mascarpone and chocolate finger — façon tiramisu

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31

Menu de Noël - Menu Enfant

Menu Enfant

36.00

Kids menu — Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.

estimation≈ 600 kcal50 g de glucides

Menu du Nouvel An - Menu Adulte

Ceviche de dorade aux agrumespescatarian

Sea bream ceviche — mangue et coriandre fraîche

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Filet de lotte rôtipescatarian

Roasted monkfish fillet — sauce homardine, écrasé de pommes de terre à l’huile de truffe

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Quasi de veau rôti

Roasted veal shoulder — jus réduit au thym, pommes grenailles et légumes glacés

estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Délice à la crème au beurrevegetarian

Buttercream delight — vanille et éclats de chocolat

estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 28

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Adresse: quai Finkwiller 12, 67000 STRASBOURG
Horaires: lun11:30–14:30, 18:30–22:00
mar11:30–14:30, 18:30–22:00
mer11:30–14:30, 18:30–22:00
jeu11:30–14:30, 18:30–22:00
ven11:30–14:30, 18:30–22:00
sam11:30–15:00, 18:30–23:00
dim11:30–15:00, 18:30–22:00
Contact: +330388362266
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdescopains.com/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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