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Restaurant Umami - Strasbourg, 8 Rue des Dentelles

rue des Dentelles 8, 67000 Strasbourg

Fermé maintenant · ouvre 19:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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MENU UMAMI
MENU UMAMI
95.00
Umami Menu
La Truite fumée
Smoked Trout with Japanese Rice — Riz japonais, sauce au Gochujang
Les Gyozas de Canard au foie gras
Duck and Foie Gras Gyoza — Sauce au vinaigre noir
Le Poisson selon arrivage
Fish with Mussel Curry — Curry de moules au lait de coco
Le filet de Veau
Veal Fillet with Shio Koji — Jus infusé au Shio koji et beurre noisette
Le crémeux de yaourt et chocolat blanc
Yogurt and White Chocolate Cream — Quetsches pochées / Sorbet quetsches-miso
Assiette de fromages « La Cloche à Fromage »
Cheese Plate
MENU VÉGÉTARIEN
MENU VÉGÉTARIENvegetarian
78.00
Vegetarian Menu
Le sashimi de Pastèquevegetarian
Watermelon Sashimi — Marinade au piment jalapeno, pickles de melon
Les Gyozas de champignonsvegetarian
Mushroom Gyoza — Sauce hoisin acidulée au ponzu
Les Tomates rôtiesvegetarian
Roasted Tomatoes with Red Curry — Sauce au curry rouge et lait de coco
Le Tofu laqué au misovegetarian
Miso Glazed Tofu — Sauce barbecue à la coréenne

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Pratique

Adresse
rue des Dentelles 8, 67000 Strasbourg
Horaires
lun19:30–20:30
marfermé
merfermé
jeufermé
ven19:30–20:30
sam12:00–13:00, 19:30–20:30
dim12:00–13:00, 19:30–20:30
Contact
+33388328053 contact@restaurant-umami.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-umami.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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