La Corde à Linge
Place Benjamin Six 2, 67000 Strasbourg
Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Salades
Le « Marcel »vegetarian
14.90
Seasonal vegetable salad with hummus toast — vegetarien Salade, légumes de saison & toast de houmous à l’oignon caramélisé
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le Tablier
15.80
Poultry salad with Comté and bacon — Salade, émincé de volaille, Comté, lardons grillés, croûtons
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Pèlerinevegetarian
15.50
Vegetable salad with guacamole toast and egg — vegetarien Salade, tomate, olive, maïs, poivrons, oignons rouges, toast de guacamole & œuf parfait
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Mini Jupe
17.00
Cherry tomato salad with mozzarella — Salade de tomates cerises, pesto rouge, chips de pain & mozzarella di bufala
estimation≈ 490 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
La Robe à Fleur
15.50
Goat cheese salad with almonds — Salade, chèvre chaud pané aux amandes, concombre, tomates cerises & haricots verts
estimation≈ 580 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Marinièrepescatarian
18.70
Salmon and shrimp salad — Salade, saumon gravlax artisanal, queues de crevettes & rillettes de saumon
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le paréovegetarian
15.80
Penne salad with feta — vegetarien Salade de penne, feta, olives marinées, concombre, poivrons
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 67
La Culotte à Jabot
18.70
Duck foie gras and smoked ham salad — Salade, foie gras de canard maison, jambon fumé, chutney à l'orange & croûtons
estimation≈ 680 kcal25 g de glucideséquilibré 65
Le Corset
16.20
Alsatian salad with Emmental and cervelas — Salade alsacienne à l’Emmental & au cervelas
estimation≈ 540 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrées
Gaspacho de maïs, vinaigre de xérès, popcorn & pain grillévegetarian
7.50
Corn gazpacho — vegetarien
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 73
terrine de campagne maison, pain grillé & cornichons
9.70
Country terrine
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
6 EScargots au beurre persillé
11.50
Escargots with garlic butter
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Tartine de légumes de saison, guacamole & fetavegetarian
11.00
Seasonal vegetable tartine with feta — vegetarien
estimation≈ 340 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Foie gras de canard français & chutney à l’orange
18.00
Duck foie gras with orange chutney
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Hamburger
Le Pur Laine
17.20
Comté cheeseburger — Le véritable cheeseburger au Comté
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Taffetasvegetarian
14.20
Mushroom burger — vege. Poîlée de champignons forestiers à la crème fraìhe et persillade
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Le Blue jean’s
17.20
Blue cheese burger — Avec une tranche fondante de bleu d’Auvergne
estimation≈ 870 kcal45 g de glucides
Le hansi
17.20
Munster cheese burger — Avec une tranche fondante de Munster
estimation≈ 860 kcal45 g de glucides
Flanellevegetarian
13.60
Tomato and parmesan burger — vege. Sauce tomate aux herbes fraìhes à notre faìon, copeaux de parmesan
estimation≈ 580 kcal52 g de glucides
Le raphiavegetarian
17.20
Chickpea burger with Comté — vegetarien Steak de pois chiches aux herbes, pané aux fl ocons de maïs, Comté
estimation≈ 740 kcal58 g de glucideséquilibré 70
Feutrine
13.60
Bacon and onion burger — Crème fraìhe, lardons grillés aux oignons & croütons
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Kelsch
14.20
Munster and ham burger — Pot de sauce au Munster fondant, petits lardons grillés aux oignons, jambon cuit & jambon fumé
estimation≈ 920 kcal42 g de glucides
Autres Spécialités
Tartare de Boeuf
18.50
Beef tartare with garlic potatoes — viande charolaise le classique préparé en cuisine & servi avec missele (pommes de terre ail & persil) & salade verte
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les fameuses knacks
6.90
Knacks sausages
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Steack Haché
6.90
Hamburger steak
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats Chauds
CotoN
16.80
Chicken strips with mushroom cream — Émincé de volaille, sauce à la crème & mélange de champignons
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
velours
26.50
Veal Cordon Bleu — Cordon bleu de veau nature au Comté & au jambon
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Toile de jute
22.90
Braised beer pork knuckle — Jarret braisé à la bière d'Alsace avec crème & champignons forestiers
estimation≈ 880 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Satin
17.50
Ham duo with Munster cheese — Duo de jambons, pommes de terre sautées, tranche de munster, sauce au fromage blanc & aux herbes, salade
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Popelinepescatarian
22.50
Salmon fillet with red pesto — Filet de saumon & son condiment de pesto rouge tomaté
estimation≈ 540 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lin
19.50
Roasted duck leg with Pinot Noir sauce — Cuisse de canard rôtie, pot de sauce au Pinot Noir
estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dentelle
18.20
BBQ glazed pork belly — Poitrine de cochon basse température, grillée & laquée, sauce barbecue
estimation≈ 780 kcal22 g de glucideséquilibré 65
organdi
23.50
Choucroute garnie (Sauerkraut with 5 meats) — Choucroute de la Corde à Linge garnie aux 5 viandes (lard fumé & lard salé, saucisse fumée, knack, kassler fumé) & pommes vapeur
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Planchettes
la planchette d’etienne
9.20
Mixed platter (3 items) — 3 ingrédients au choix
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
la planchette d’henri
11.90
Mixed platter (4 items) — 4 ingrédients au choix
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
la planchette des copains
15.30
Mixed platter (6 items) — 6 ingrédients au choix
estimation≈ 900 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
crème caramel maison
7.20
Salted butter caramel crème caramel — au beurre salé
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Tiramisu à notre faìon
7.20
Raspberry Tiramisu — Mascarpone, framboises & cigarettes russes
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 42
kougelhopf glacé
7.30
Iced Kougelhopf with plum liqueur — à la liqueur de quetsches
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Cheesecake citron vert
7.20
Lime cheesecake with red berries — et coulis de fruits rouges
estimation≈ 410 kcal30 g de glucideslourd 43
Brownie chocolat & noix
7.20
Chocolate and walnut brownie with ice cream — boule de glace
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Crumble de poires
7.20
Pear and cherry crumble with almonds — cerises aux amandes
estimation≈ 520 kcal68 g de glucideslourd 41
le pìhe mignon de rose
8.20
Black Forest ice cream sundae — Coupe Forêt Noire : glace vanille, glace chocolat, sorbet cerise & chantilly
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
le délice de pierrette
8.20
Vanilla ice cream with chocolate sauce — Glace vanille, sauce chocolat, chantilly, petites meringues
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
l’inconstance de LEONTINE
7.50
Ice cream selection (3 scoops) — 3 boules de glace au choix
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
le caprice de germaine
8.20
Pistachio, chocolate and hazelnut ice cream — Glaces pistache, chocolat & noisette, sauce caramel au beurre salé
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideslourd 27
Coupe café liégeois
8.20
Café Liégeois — Glace vanille, glace café, sauce café & chantilly
estimation≈ 540 kcal58 g de glucideslourd 27
Coupe « hopla »
8.60
Sorbet and schnapps coupe — 2 boules de sorbet et schnaps (2cl)
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideslourd 35
coupe des marmots
6.60
Kids ice cream sundae — 2 boules de glace, chantilly, brochette de bonbons
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideslourd 35
Cette carte est-elle toujours correcte ?
58veggie
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Cuisine française avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez commander un burger au steak de pois chiches ou une salade de penne à la feta. Un gaspacho de maïs est également disponible. Le reste de la carte contient beaucoup de viande et de poisson.
8 plats végétariens et 0 végans sur 49
74dia
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Plats français faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux et salades riches en protéines. Le choix de viandes et poissons est vaste.
23 adaptés au diabète · 49 plats
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Pratique
- Adresse
- Place Benjamin Six 2, 67000 Strasbourg
- Horaires
- lun10:30–00:00mar10:30–00:00mer10:30–00:00jeu10:30–00:00ven10:30–00:00sam10:30–00:00dim10:30–00:00CUISINE EN CONTINU tous les jours de 11h45 à 23h00
- Contact
- +33388221517
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacordealinge.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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