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Bistrot et Chocolat

rue de la Râpe 8, 67000 Strasbourg

Fermé maintenant · ouvre 11:00

françaisrestaurant végétarien€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les plats du jour de la semaine
Plat du jour seul
12.50
Dish of the day
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideséquilibré 74
Plat du jour + boisson
15.50
Dish of the day with drink
estimation≈ 750 kcal75 g de glucides
Plat du jour + dessert du jour
16.50
Dish of the day with dessert
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Plat du jour + dessert + boisson
19.50
Dish of the day with dessert and drink
estimation≈ 1100 kcal115 g de glucides
Tagliatelles de légumes, sauce potiron à la sauge et granola salévegan, gluten_free
Vegetable Tagliatelle with Pumpkin Sauce — VÉGAN & SANS GLUTEN
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 86
Oeuf parfait, velouté de petits pois et croûtons
Perfect Egg with Pea Velouté
estimation≈ 400 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Couscous végétarien sucré-salé, quinoavegan, gluten_free
Vegetarian Couscous with Quinoa — VÉGAN & SANS GLUTEN
estimation≈ 550 kcal70 g de glucideséquilibré 86
Cheesecake Gorgonzola et noix au pesto de roquette
Gorgonzola and Walnut Cheesecake
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Carottes et champignons à la Bourguignonne, écrasé de patates douces aux épices fuméesvegan, gluten_free
Carrots and Mushrooms Bourguignonne — VÉGAN & SANS GLUTEN
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Desserts de la semaine
Cake Matcha- Framboisevegan, gluten_free
Matcha Raspberry Cake — VÉGAN & SANS GLUTEN
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Bistrot »Mars »vegan, gluten_free
Bistrot Mars Dessert — VÉGAN & SANS GLUTEN
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 36
Des formules généreuses
Pôeles de carottesvegan
26.00
Carrot Pan Platter (Vegan) — VEGAN & SANS GLUTEN. Salé: Brochette façon kefta, Salade maraîchère, Pickels de légumes, Hummus au citron confit, Flan de poireaux au lait de coco, Salade de lentilles, Ketchup de mangue au curry. Sucré: Cookie, Salade de fruits frais, Mousse au chocolat végane, Porridge de quinoa, Pain (sans gluten), Margarine et confiture
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Full miam
26.00
Full Miam Brunch — Salé: Mini cake, Oeufs brouillés au pavot bleu, Salade maraîchère, Chouquettes au comté, Hummus au citron confit, Flan de poireaux au lait de coco. Sucré: Muffin et Cookie, Salade de fruits frais, Pain, beurre et confiture, Fromage blanc au muesli, Carrot cake
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 43
Salted miam
26.00
Salted Miam Platter — Morceau de comté affiné, Oeufs brouillés au pavot bleu, Chouquettes au comté, Mini cake salé, Salade maraîchère, Brochette façon kefta, Pickels de légumes, Mini- croissant au fromage, Hummus au citron confit
estimation≈ 1000 kcal65 g de glucides
Sweety miam
20.50
Sweety Miam Platter — Pain, beurre et confiture, Salade de fruits frais, coulis de chocolat, Fromage blanc au muesli bio, Muffin, pancake, cookie, mousse au chocolat noir, Carrot cake
estimation≈ 1400 kcal160 g de glucideslourd 29
Brunch & la cuisine en continu
Le Brunch Signature
Signature Brunch — Une sélection complète de douceurs sucrées et de créations salées
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucideslourd 39
Burger veganvegan
Vegan Burger — Steak de tofu aux légumes, pommes et carottes sautées au romarin, ketchup de betteraves.
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 78
Risotto verdevegan, gluten_free
Green Risotto — Légumes verts aux fanes de carottes (vegan & sans gluten)
estimation≈ 500 kcal65 g de glucideséquilibré 86
Brochettes de légumes et boulettes végétalesvegan, gluten_free
Vegetable Skewers and Veggie Balls — (vegan & sans gluten)
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Veggie ramenvegan, gluten_free
Tofu fumé, edamame, miso, cebette et udon (vegan & sans gluten)
estimation≈ 600 kcal80 g de glucideséquilibré 90

Cette carte est-elle toujours correcte ?

100veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options veganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme le veggie ramen au tofu et le risotto verde. On y trouve aussi des burgers veganes et des brochettes de légumes.

10 plats végétariens et 10 végans sur 20

38dia
scoreestimation

Plats végétariens français

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose quelques options faibles en glucides. La plupart des plats contiennent beaucoup de sucre ou d'amidon.

3 adaptés au diabète · 20 plats

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Pratique

Adresse
rue de la Râpe 8, 67000 Strasbourg
Horaires
lun11:00–19:00
mar11:00–19:00
mer11:00–19:00
jeu11:00–19:00
ven11:00–19:00
sam10:00–19:00
dim10:00–19:00
Cuisine en continu
Contact
+32388363960
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotetchocolat.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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