Restaurant Le Kuhn

Name: Restaurant Le Kuhn
Address: Rue Kuhn 15, Strasbourg, 67000, FR
Telephone: +33388328895
Price range: €€

Rue Kuhn 15, 67000 Strasbourg

Fermé maintenant · ouvre mar 11:30

français€€€€

AvisAppeler Site web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menus

Menu tarte flambée traditionnelle

18.50

Traditional Tarte Flambée Menu — Entrées : Salade Verte, Desserts : Glace deux boules

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 30

Menu tarte flambée traditionnelle

21.50

Traditional Tarte Flambée Menu

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Menu Alsacien

33.90

Alsatian Menu — Entrées : Salade Alsacienne (petite), Plats : Jambonneau braisé à la bière, Desserts : Sorbet arrosé

estimation≈ 1400 kcal55 g de glucideslourd 38

Menu enfant

12.50

Kids Menu — Plats : Paire de knaks ou Escalope de poulet sauce crème champignons, Desserts : Glace deux boules

estimation≈ 900 kcal60 g de glucideslourd 34

Menu du chef

48.90

Chef's Menu — Entrées : Foie Gras de Canard (petit), Plats : Filet de boeuf aux champignons de saison, Desserts : Café Gourmand

estimation≈ 1600 kcal45 g de glucideslourd 31

Entrées chaudes

Escargots (par six)

12.50

Snails

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Escargots (par douze)

19.90

Snails

estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Entrées froides

Salade Vertevegetarian

5.50

Green Salad

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Foie Gras de Canard (petit)

19.50

Duck Foie Gras — avec chutney de fruits de saison

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Salade Alsacienne (petite)

10.50

Alsatian Salad — salade, cervelas, gruyère, œuf

estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Salade Gourmande (petite)

19.90

Gourmet Salad — (magret de canard fumé, saumon fumé, foie gras et crevettes)

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Salade Alsacienne (grande)

16.50

Alsatian Salad

estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Salade Kuhn (petite)

9.50

Kuhn Salad — Cervelas grillé, choucroute caramélisée et sauce à la bière

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Salade Kuhn (grande)

17.90

Kuhn Salad — Cervelas grillé, choucroute caramélisée et sauce à la bière

estimation≈ 800 kcal35 g de glucides

Salade de Chèvre Chaud (petite)vegetarian

10.90

Warm Goat Cheese Salad

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Salade de Chèvre Chaud (grande)vegetarian

16.90

Warm Goat Cheese Salad

estimation≈ 600 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Suggestions du moment

Escalope de veau à la crème champignons

22.90

Veal Escalope with Mushroom Cream — frites et légumes

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Onglet de bœuf sauce à l'échalote

23.90

Beef Hanger Steak with Shallot Sauce — Frites et légumes

estimation≈ 900 kcal60 g de glucides

Tataki magret de canard sauce panda ki-rit

29.90

Duck Breast Tataki — spaetzle et légumes

estimation≈ 850 kcal50 g de glucideséquilibré 69

Pavé de saumon pesto de roquette avec risottopescatarian

28.50

Salmon Pavé with Risotto — risotto et légumes

estimation≈ 800 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Grandes Salades

Salade Gourmande (grande)

26.90

Gourmet Salad — Magret de canard fumé, saumon fumé, foie gras et crevettes

estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Foie gras de canard maison (grand)

27.90

Homemade Duck Foie Gras — Au Gewurtztraminer et chutney de fruits de saison

estimation≈ 600 kcal20 g de glucideséquilibré 65

Tartes flambées

Traditionnelle

10.90

Traditional Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Gratinée

11.90

Gratinée Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons et gruyère

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Champignons

11.90

Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons et champignons

estimation≈ 880 kcal62 g de glucides

Végétariennevegetarian

11.90

Vegetarian Tarte Flambée — Crème, oignons, champignons, gruyère et pesto de basilic

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Munster

16.50

Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons et munster

estimation≈ 980 kcal60 g de glucides

Chèvre-miel

16.50

Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, chèvre, miel

estimation≈ 920 kcal70 g de glucideslourd 40

Saumonpescatarian

16.90

Salmon Tarte Flambée — Crème, fromage blanc, oignons, saumon

estimation≈ 800 kcal60 g de glucides

Viandes

Filet de bœuf sauce poivre

31.50

Beef Fillet with Pepper Sauce — frites et légumes

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Entrecôte grillée

26.90

Grilled Entrecôte

estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak tartare

21.90

Accompagné de frites et salade verte

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Emincé de veau sauce crème champignons

22.50

Sliced Veal with Mushroom Cream

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Escalope de poulet sauce crème champignons

18.90

Chicken Escalope with Mushroom Cream

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Jambonneau braisé à la bière

25.90

Braised Pork Knuckle — Sur lit de choucroute accompagné de pommes vapeur

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Palette fumée

23.50

Smoked Pork Shoulder — Sur lit de choucroute et accompagnée de pommes vapeur

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Cordon bleu de veau au munster

28.50

Veal Cordon Bleu with Munster

estimation≈ 800 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Plats chauds

Choucroute garnie aux 5 viandes

24.90

Choucroute Garnie (5 Meats)

estimation≈ 900 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Choucroute garnie aux 7 viandes (2 personnes)

56.00

Choucroute Garnie (7 Meats)

estimation≈ 1800 kcal70 g de glucideslourd 36

Spaetzle au saumon, crème aneth et légumespescatarian

19.50

Salmon Spaetzle

estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Galettes de pommes de terre jambon fumé ou saumon fumé

19.50

Potato Pancakes with Ham or Salmon

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Filet de bœuf Rossini(Poêlée de foie gras)

34.90

Beef Rossini

estimation≈ 850 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Filets de dorade avec écrasé de pommes de terre, sauce viergepescatarian

29.90

Sea Bream Fillets

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Fromages

Portion de fromagevegetarian

5.50

Cheese Portion

estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Assiette de trois fromagesvegetarian

8.90

Three Cheese Plate

estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Desserts

Panna cottavegetarian

7.50

estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42

Ile flottantevegetarian

7.90

Floating Island — EAU DE VIE

estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 41

Crème brûlée maisonvegetarian

7.50

Crème Brûlée

estimation≈ 420 kcal28 g de glucideslourd 39

Fondant au chocolat maisonvegetarian

9.90

Chocolate Fondant

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30

Tiramisu maison

8.90

Tiramisu

estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30

Mousse au chocolat

8.90

Chocolate Mousse — Au chocolat blanc / au lait / duo de mousses

estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38

Café Gourmand

9.50

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Thé gourmand

9.90

estimation≈ 300 kcal35 g de glucides

Café Liégois

7.90

estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32

Kougelhopf glacé

7.90

Iced Kougelhopf

estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30

Dame Blanche

7.90

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28

Glace deux boules

5.50

Ice Cream (2 scoops)

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42

Sorbet arrosé

8.50

Sorbets with Liqueur

estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 32

Irish Coffee

8.90

estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 35

Café Alsacien

8.90

Alsatian Coffee

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31

Chocolat liégois

7.90

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30

Glaces

Glace 3 boules

7.50

Ice Cream (3 scoops)

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38

Cette carte est-elle toujours correcte ?

41veggie
scoreestimation

Cuisine française, options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander une tarte flambée végétarienne au pesto et une salade de chèvre chaud. La carte propose surtout des viandes comme le jambonneau braisé.

10 plats végétariens et 0 végans sur 63

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Pratique

Adresse: Rue Kuhn 15, 67000 Strasbourg
Horaires: lunfermé
mar11:30–14:00, 18:30–22:00
mer11:30–14:00, 18:30–22:00
jeu11:30–14:00, 18:30–22:00
ven11:30–14:00, 18:30–22:00
sam11:30–14:00, 18:30–21:30
dim11:30–14:00, 18:30–21:30
Contact: +33388328895 contact@lekuhn.fr
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lekuhn.com/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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