Au Coq Blanc - Strasbourg, 9 Rue Mélanie
Rue Mélanie 9, 67000 Strasbourg
Fermé maintenant · ouvre 11:45
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 19 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉES
PRESSKOPF VINAIGRETTE
11.50
Pig's head vinaigrette — et ses crudités de saison et ses toasts
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
FOIE GRAS DE CANARD MAISON
19.50
Homemade duck foie gras — confiture aux agrumes
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
SAUMON NORVÉGIEN FUMÉ MAISON
15.50
Homemade smoked Norwegian salmon — et ses toasts
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
½ FOIE GRAS DE CANARD MAISON
11.50
Homemade duck foie gras (half portion)
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
SALADE ST JACQUES & GAMBAS
17.50
Scallop and prawn salad
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
VIANDES POISSONS
BOUCHÉE À LA REINE DU COQ
23.50
Bouchée à la Reine — et ses spaëtzles maison grillés
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
FILET DE SANDRE SAUCE MATELOTE
27.50
Zander fillet matelote — et ses nouilles Alsaciennes
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 67
DUO DE ST JACQUES & GAMBAS
28.50
Scallop and prawn duo
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CORDON BLEU DE VEAU
25.50
Veal Cordon Bleu — et ses frites
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
CORDON BLEU DU PÊCHEUR
26.50
Fisherman's Cordon Bleu — et son riz vénéré
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 84
ROGNONS DE VEAU À LA MOUTARDE
24.50
Veal kidneys with mustard — et ses spaëtzles maison grillés
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
ENTRECÔTE GRILLÉE SAUCE POIVRE
28.50
Grilled ribeye steak with pepper sauce — et ses frites (frites ou spaëtzles maison grillés)
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
MENU ENFANT
VOLAILLE À LA CRÈME & AUX CHAMPIGNONS
12.00
Creamy chicken and mushrooms (kids)
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
DESSERTS GLACES & SORBETS
ASSIETTE DE 3 FROMAGESvegetarian
10.00
Cheese plate — Le Petit Glacier / Artisan à Strasbourg
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
FONDANT AU CHOCOLAT & SA GLACE VANILLE
9.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
CAFÉ GOURMAND
9.00
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
BABA MAISON AU SIROP DE RHUM
8.00
Homemade Rum Baba
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 38
CHEESECAKE SPECULOS - YUSU
8.00
Speculoos Yuzu Cheesecake
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
CRÈME BRÛLÉE AUX FRUITS DE SAISON
9.00
Seasonal fruit crème brûlée
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 41
GLACES (LA BOULE)
2.80
Ice cream scoop — parfums : vanille, café, yaourt, chocolat noir, pistache
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
SORBETS (LA BOULE)vegan
2.80
Sorbet scoop — parfums : citron, framboise, fraise, mangue
estimation≈ 120 kcal28 g de glucideslourd 39
Les tartes flambées
Traditionnelle
10.00
Traditional Tarte Flambée
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
Gratinée
12.00
Gratinée Tarte Flambée
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Champignons
12.00
Mushroom Tarte Flambée
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
Munster au cumin
13.00
Munster and Cumin Tarte Flambée
estimation≈ 800 kcal55 g de glucides
Champignons gratinés
14.00
Gratinated Mushroom Tarte Flambée
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Bol de salade verte mélangevegetarian, vegan
3.00
Mixed green salad
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Entrées
Escargots au beurre à l’ail “Maison”
8.00
Snails with garlic butter
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Escargots au beurre à l’ail “Maison”
15.50
Snails with garlic butter
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Cuisses de grenouilles crémées à la provençale
14.50
Creamy Provençale frog legs
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saumon Norvégien fumé maison - Toast
15.50
Homemade smoked Norwegian salmon with toast
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras de canard maison - Confiture aux agrumes, toast
19.50
Homemade duck foie gras with toast
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Salades
Aux croûtons de chèvre fraisvegetarian
12.50
Fresh goat cheese salad
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Aux croûtons de chèvre fraisvegetarian
17.50
Fresh goat cheese salad
estimation≈ 500 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saint-Jacques et gambas
24.50
Scallop and prawn salad
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Façon César au poisson croustillant
16.50
Caesar salad with crispy fish
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Façon César au poisson croustillant
23.50
Caesar salad with crispy fish
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Viandes
Araignée de veau à la crême et champignons du moment - Spaëtzle maison grillés
24.50
Veal shoulder with cream and mushrooms
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 69
Bouchée à la Reine du Coq - Spaëtzle
25.50
Bouchée à la Reine — supplément Riz de Veau +5€
estimation≈ 750 kcal52 g de glucides
Entrecôte grillée Béarnaise ou Poivre - Frites
28.50
Grilled ribeye steak
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Tartare de boeuf - Frites et salade mêlée
23.50
Beef tartare
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
Côte de boeuf de "Galice" - Sauce béarnaise et poivre - Frites et salade
62.00
Galician beef rib — pour 2 personnes, servies exclusivement le samedi soir
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 36
Menu Fête des Mères
Menu 3 plats
52.50
Mother's Day Menu — Amuses bouche, Entrée (salade de fleurs & gambas rôties / velouté de petits pois & saint jacques snackées / ballotine de foie gras, chutney de rhubarbe & fraises), Plat (Filet de bar en croûte d'herbes / Magret de canard au miel et thym / Paleron de veau / Risotto aux morilles & asperges), Dessert (Tartelette à la fraise / Fondant au chocolat noir / Ile flottante)
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Menus du dimanche 13 septembre
Menu bonne journée - Menu 3 plats
39.50
Sunday Menu — Tartare de daurade à la nectarine, huile d’olive & herbes / filet de canette, jus réduit au vinaigre balsamique, frites / moelleux au chocolat, crème anglaise et figues
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
Menu bon dimanche - Menu 3 plats
44.50
Sunday 3-course menu — oeuf parfait, girolles juste poêlées, émulsion de pommes de terres / pavé de maigre, choucroute - nage aux petits légumes / biscuit joconde, mousse au caramel et praliné, framboises
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 33
Menu de la semaine
Entrée + Plat
28.00
Weekly menu: Starter and Main
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 74
Plat + Dessert
27.00
Weekly menu: Main and Dessert
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 41
Plat seul
19.00
Weekly menu: Main only
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrée + Plat + Dessert
36.00
Weekly menu: Starter, Main and Dessert
estimation≈ 1300 kcal85 g de glucideslourd 33
Menu à 34 €
Tartelette fine aux légumes de saison, salade mîlîevegetarian
34.00
Seasonal vegetable tartlet
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Suprême de volaille à la crème, spaëtzles maison grillés
34.00
Chicken supreme with cream and spaetzle
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Baba au rhum maison, chantillyvegetarian
34.00
Rum baba with whipped cream
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
Menu à 37 €
Méli-Mélo de saumon et magret fumé, salade mîlîe
37.00
Salmon and smoked duck breast salad
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tourte de poulet au riesling, crudités
37.00
Chicken and Riesling pie
estimation≈ 680 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson du marché sauce vierge, riz vénérépescatarian
37.00
Market fish with virgin sauce and black rice
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Bouchée à la reine du coq, spaëtzles maison grillés
37.00
Bouchée à la reine with spaetzle
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Vacherin glacé, coulis de fruits rougesvegetarian
37.00
Frozen vacherin with red fruit coulis
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Menu à 39 €
Amuse-bouche du chef
39.00
Chef's amuse-bouche
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Croustillant de chèvre au miel et piment d’Espelettevegetarian
39.00
Crispy goat cheese with honey and Espelette pepper — salade mîlîe à la poire et pickles de légumes
estimation≈ 420 kcal22 g de glucides
Quasi de veau basse température, sauce forestière, spaëtzles maison grillées
39.00
Slow-cooked veal with mushroom sauce and spaetzle
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tarte aux pommes « Streussel », glace vanillevegetarian
39.00
Apple Streusel tart with vanilla ice cream
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideslourd 28
Menu à 43 €
Amuse-bouche du chef
43.00
Chef's amuse-bouche
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Poîlée de pétoncles aux agrumes, fondue de pousse d’épinardspescatarian
43.00
Sautéed scallops with citrus and spinach
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de bar rôti, coulis de crustacés, risotto croustillantpescatarian
43.00
Roasted sea bass with crustacean sauce and risotto
estimation≈ 680 kcal48 g de glucides
Magret de canard au poivre vert
43.00
Duck breast with green pepper and roasted potatoes — Grenailles rôties
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crème brûlée aux fruits de saisonvegetarian
43.00
Seasonal fruit crème brûlée
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30
Menu Végétarien
Amuse-bouche du chefvegetarian
23.00
Vegetarian amuse-bouche
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de betterave et fetavegetarian
23.00
Beetroot and feta tartare — émulsion basilic
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Risotto de blettesvegetarian
23.00
Swiss chard risotto with glazed vegetables — et variation de légumes de saison glacés
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Dessert à définirvegetarian
8.00
Vegetarian dessert
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Menu à 47 €
Amuse-bouche du chef
47.00
Chef's amuse-bouche
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Poîlée de queues de gambas et risotto au citron, éclats de noisettespescatarian
47.00
King prawns with lemon risotto and hazelnuts
estimation≈ 510 kcal38 g de glucides
Filet de veau à la crème de morilles, spaëtzles maison grillés
47.00
Veal fillet with morel cream and spaetzle
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Le Bavarois du momentvegetarian
47.00
Bavarian cream
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 39
Menu à 55 €
Amuse-bouche du chef
55.00
Chef's amuse-bouche
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Turbot et crémeux aux champignons, fondue de poireauxpescatarian
55.00
Turbot with mushroom cream and leeks
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Foie gras de canard, marmelade d’oranges, brioche toastée
55.00
Duck foie gras with orange marmalade and toast
estimation≈ 550 kcal25 g de glucides
Filet de bëëf rôti entier, sauce Pinot Noir, frites et légumes du moment
55.00
Roasted beef fillet with Pinot Noir sauce and fries
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Assiette de douceurs du Coqvegetarian
55.00
Assorted sweets
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Cette carte est-elle toujours correcte ?
59veggie
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Cuisine française avec menu végétarien
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il existe un menu végétarien avec tartare de betterave et risotto de blettes. Les options vegan se limitent aux sorbets et à la salade verte.
17 plats végétariens et 2 végans sur 85
80dia
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine française et options glucidiques
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats à base de protéines et des salades. La sélection d'entrées est large avec plusieurs options faibles en glucides.
37 adaptés au diabète · 85 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue Mélanie 9, 67000 Strasbourg
- Horaires
- lunfermémarfermémer11:45–13:30, 19:00–21:30jeu11:45–13:30, 19:00–21:30ven11:45–13:30, 19:00–21:30sam11:45–13:30, 19:00–21:30dim11:45–13:30cuisine closes at 13:30 and 21:30. dining room open until 15:00 (lunch) and 23:30 (dinner)
- Contact
- +33388418777 contact@au-coq-blanc.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-coq-blanc.fr/fr/carte-menus.html
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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