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Honesty Restaurant

Quai Finkwiller 2, 67 000 STRASBOURG

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Bœuf, Poivron, Piment
Beef Carpaccio — Carpaccio de bœuf, glace aux poivrons, poivrons pickles, huile d’olive au piment doux
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pâtes, Tomate, Scamorza
Tomato and Scamorza Ravioli — Raviole farcie d’une concassé de tomates et scamorza, eau de tomates, pignons de pin
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Végétarienvegetarian
Vegetarian Starter
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats
Gambas, Coco de Paimpol, Bisque
Grilled King Prawns with Bisque — Gambas décortiquées snackées, cocos de Paimpol et brunoise de légumes de saison, bisque de gambas
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Risotto, Girolle, Ail des ours, Parmesan
Chanterelle Risotto — Risotto aux girolles, sauce à l’ail des ours et parmesan, tuile de parmesan
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Veau, Légumes, Jus de viande
Grilled Veal Hanger Steak — Onglet de veau grillé rosé, tian de légumes de saison, jus de viande, crème au romarin
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
Chocolat, Amande, Noisette
Chocolate Almond Brownie — Brownie chocolat amande et noisette, ganache montée chocolat, sauce chocolat et glace praliné
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideslourd 26
Groseille, Pêche, Menthe
Peach and Redcurrant Mousse — Mousse groseille, tartare de pêches à la menthe, crumble, groseilles fraîches, sorbet pêche groseille et menthe
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 43
Formules
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
28.00
Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Entrée - Plat - Dessert
33.00
Set Menu: Starter, Main and Dessert
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 37
Plat
23.00
Set Menu: Main Course
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Other
Assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate — Une sélection de 3 fromages de la maison Tourrette
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées
Moule, Oignon, Persil
Cold Mussels with Parsley — Moules de bouchot froides cuites en persillade, royale d’oignon, pommes paille
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Poisson, Maïs, Aubergine
Grilled Fish with Corn and Eggplant — Poisson selon arrivage grillé, mousseline d’aubergine, épi de maïs et aubergine grillés, crème de maïs
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Porc ibérique, Pomme de terre, Poivre
Iberian Pork Abanico — Abanico de porc ibérique cuit rosé, pommes dauphine, légumes de saisons, sauce au poivre vert
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Desserts
Mûre, Thym, Fromage frais
Blackberry Cheesecake Mousse — Mousse façon cheesecake, confit mûre thym, crumble, mûrechen pochées au thym, glace mûre
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 34
Formules
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
40.00
Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Entrée - Plat - Dessert
50.00
Set Menu: Starter, Main and Dessert
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 33
Entrée - 1er Plat - 2ème Plat - Dessert
64.00
Set Menu: Full Course
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

42veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des ravioles à la scamorza et un risotto aux girolles. Il y a aussi une assiette de trois fromages de la maison Tourrette.

2 plats végétariens et 0 végans sur 19

74dia
scoreestimation

Plats français aux légumes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés avec des légumes de saison. De nombreuses options maintiennent un taux de glucides bas.

9 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Quai Finkwiller 2, 67 000 STRASBOURG
Horaires
lunfermé
mar12:00–13:30, 19:00–21:00
mer12:00–13:30, 19:00–21:00
jeu12:00–13:30, 19:00–21:00
ven12:00–13:30, 19:00–21:00
sam12:00–13:30, 19:00–21:00
dimfermé
Contact
+33390403716
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), honesty-restaurant-strasbourg.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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