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Mademoiselle 10

Quai des Pêcheurs 10, 67000 Strasbourg

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Du Midi
Entrée/Plat Ou Plat/Dessert
20.00
Lunch Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Entrée/Plat/Dessert
25.00
Lunch Menu (Starter/Main/Dessert)
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 37
Velouté froid de courgettes au curry, crumble au parmesanvegetarian
Chilled Zucchini Curry Soup with Parmesan Crumble
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de crevettes et tomates , huile au basilic
Shrimp and Tomato Tartare
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Retour de pêche, riz au jasmin, légumes de saisons, émulsion crémée
Fresh Catch of the Day with Jasmine Rice
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 77
Suprême de poulet fermer , purée de pommes de terre , jus réduit au thym
Chicken Supreme with Mashed Potatoes
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sablé breton , mirabelles , espuma vanille
Breton Shortbread with Mirabelle Plums
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Cheesecake maison , coulis de fruits rougevegetarian
Homemade Cheesecake with Red Fruit Coulis
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 27
Carte du Midi
Foie gras mi-cuit de la ferme du Punton (70gr) Déclinaison autour de la pastèques
25.00
Foie Gras with Watermelon
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Poire de boeuf , pommes de terre rates, jus réduit
19.00
Beef Pear with Ratte Potatoes
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Gambas marinées aux épices cajun, crème de poivrons et aubergines
12.00
Cajun Spiced Prawns with Pepper and Eggplant Cream
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tomates d’antan et petite burrata, abricots au thym, chips de jambon Serrano
12.00
Heirloom Tomatoes and Burrata with Serrano Ham
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tiramisu façon Mlle 10 Café-amaretto- caramelvegetarian
12.00
Tiramisu with Coffee, Amaretto and Caramel
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28
Abricots rôtis au miel et romarin, mousse romarin, glace miel de lavandevegetarian
10.00
Roasted Apricots with Honey and Rosemary
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Assiette de fromages « MOF Laetitia Gaborit »vegetarian
12.00
Cheese Plate
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carte du Soir
Gambas poîlées et marinées aux épices cajun, crème de poivrons et aubergines
14.00
Sautéed Cajun Prawns with Pepper and Eggplant Cream
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Magret de canard français ,Crème de haricots coco, légumes du soleil, jus réduit au thym
28.00
French Duck Breast with Coco Bean Cream
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Filet de Turbot,Gnocchi maison, émulsion crémée aux herbes
39.00
Turbot Fillet with Homemade Gnocchi
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartelette aux fruits rouge , mousse au matcha, sorbet framboisesvegetarian
12.00
Red Fruit Tartlet with Matcha Mousse
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41
Menu "Mademoiselle se regale"
Menu "Mademoiselle se regale"
39.00
Mademoiselle se regale Tasting Menu — Gravlax de filet mignon de porc, tagliatelles de courgettes, mayonnaise aux épices / Retour de Pêche, risotto crémeux, émulsion lait de coco curry coriandre / Abricots rotis , mousse au romarin , coulis de pêche , glace miel de lavande
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

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64veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un velouté froid de courgettes au curry et une assiette de fromages. Pour le dessert, il y a le cheesecake et le tiramisu. D'autres clients mangent de la viande et du poisson.

7 plats végétariens et 0 végans sur 22

80dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principauxá base de protéines avec un indice glycémique bas. La carte comprend des entrées et des plateaux de fromages adaptés.

13 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Quai des Pêcheurs 10, 67000 Strasbourg
Horaires
lun19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
merfermé
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven—
sam12:00–14:00, 19:00–22:30
dim12:00–14:00
Thursday evening and Sunday lunch: Uniquement sur réservation
Contact
+33602510406
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mlle10.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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