Secrets de Table

Rue du 22 Novembre 39, 67000 Strasbourg

Fermé maintenant · ouvre mer 08:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Salades

Salade de fruits fraisvegan, vegetarian

4.90

Fresh fruit salad

estimation≈ 80 kcal18 g de glucides

Figues fraîchesvegetarian

5.90

Fresh fig and blue cheese salad — Figues, bleu d’Auvergne, poires, salade, noix. Pour une petite faim, en accompagnement d’une tartine ou d’un sandwich.

estimation≈ 320 kcal22 g de glucideséquilibré 70

Petits pois, fèves et feta AOPvegetarian

5.90

Pea, broad bean and feta salad — Roquette, huile d’olive, vinaigre balsamique – pour une petite faim ou en accompagnement d’une tartine ou d’un sandwich.

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Taboulé aux épicesvegan, vegetarian

5.90

Spiced tabbouleh — Semoule, pois chiches, petits pois, oignons, poivrons et courgettes, délicatement relevé d’épices et d’herbes aromatiques. Pour une petite faim, en accompagnement d’une tartine ou d’un sandwich.

estimation≈ 310 kcal42 g de glucideséquilibré 82

Lentilles et cabillaudpescatarian

6.50

Lentil and cod salad — Sauce soja, huile de noix – pour une petite faim ou en accompagnement d’une tartine ou d’un sandwich.

estimation≈ 340 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Salade de blé et saumon rôtipescatarian

8.90

Wheat and roasted salmon salad — cranberries, avocat, jus de citron, pulpe de passion, salade verte et huile d’olive

estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Boulgour au lait de cocovegan, vegetarian

8.90

Bulgur with coconut milk — Carottes râpées, jus de citron, avocat, sésame noir, salade verte

estimation≈ 490 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Niçoisepescatarian

8.90

Salade Niçoise — Salade verte, thon, haricots verts, pommes de terre rattes, tomates, oeuf dur, olives, radis, anchois.

estimation≈ 450 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Nouilles chinoises

8.90

Chinese noodle salad with satay chicken — Poulet mariné au satay, coriandre, cacahuête grillées, sauce soja , sauce poisson, huile de sésame, sésame noir.

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Mesclunvegan, vegetarian

3.90

Mesclun salad — Mélange de jeunes pousses.

estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Desserts

Fromage blanc aux fruits rouges, zestes de citron.vegetarian

3.90

Fromage blanc with red fruits

estimation≈ 180 kcal18 g de glucideséquilibré 67

Crème au chocolat Valrhonavegetarian

4.20

Chocolate cream

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Crème à la pistache, éclats de cranberriesvegetarian

4.20

Pistachio cream

estimation≈ 340 kcal22 g de glucides

Tartelette au citronvegetarian

4.30

Lemon tartlet

estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42

Tartelette au chocolat Valrhonavegetarian

4.30

Chocolate tartlet

estimation≈ 360 kcal30 g de glucideslourd 42

Pannacotta aux fruitsvegetarian

4.60

Fruit pannacotta — Les fruits varient selon la saison.

estimation≈ 280 kcal28 g de glucideslourd 42

Flocons d’avoine, noix de coco et fruits, graines de chia.vegan, vegetarian

4.80

Oatmeal with coconut and fruits — Les fruits varient selon la saison.

estimation≈ 310 kcal38 g de glucideséquilibré 77

Tarte aux fruitsvegetarian

4.50

Fruit tart

estimation≈ 340 kcal42 g de glucides

Fromage blanc, spéculos et fruitsvegetarian

4.80

Fromage blanc with speculoos and fruits — Les fruits varient selon la saison.

estimation≈ 320 kcal34 g de glucides

Tarte au flanvegetarian

4.90

Flan tart

estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34

Viennoiseries

Croissantvegetarian

1.30

estimation≈ 400 kcal35 g de glucides

Pain au chocolatvegetarian

1.40

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Cookie aux pépites de chocolatvegetarian

2.60

Chocolate chip cookie

estimation≈ 320 kcal38 g de glucides

Brownie aux noix de pécanvegetarian

2.90

Pecan brownie

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Fondant au chocolatvegetarian

3.20

Chocolate fondant

estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35

Part de cake citron ou pistachevegetarian

3.80

Lemon or pistachio cake

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42

Muffin aux myrtillesvegetarian

4.50

Blueberry muffin

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Sandwichs

Jambon blanc, comté

5.20

Ham and Comté sandwich — Baguette tradition, batavia, beurre.

estimation≈ 620 kcal65 g de glucides

Triangle au poulet

5.80

Tandoori chicken triangle sandwich — Pain feuilleté, épices tandoori, fromage blanc, mayonnaise, tomate, batavia

estimation≈ 580 kcal45 g de glucides

Triangle végétarienvegetarian

5.80

Vegetarian triangle sandwich — Pain feuilleté, pesto de basilic, poivrons et tomates cerises confites, fromage blanc, roquette et parmesan

estimation≈ 550 kcal42 g de glucides

Club César

7.60

Caesar club sandwich — Pain de mie, poulet, øuf dur, mayonnaise, parmesan, batavia.

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Volaille

5.90

Curry chicken sandwich — Baguette tradition et graines de sésame, poulet à la sauce au curry et curcuma, jus de citron, roquette.

estimation≈ 590 kcal62 g de glucideséquilibré 77

Thonpescatarian

5.90

Tuna sandwich — Baguette tradition, thon, mayonnaise, flocons de tomates séchés.

estimation≈ 610 kcal60 g de glucides

Mauricette Forêt-Noire

4.70

Black Forest ham pretzel sandwich — Bretzel au pavot, jambon Forêt Noire, cornichons, beurre.

estimation≈ 520 kcal55 g de glucides

Mauricette volaille

4.70

Curry chicken pretzel sandwich — Bretzel au sésame, filets de poulet, sauce au curry et curcuma, jus de citron, roquette.

estimation≈ 540 kcal52 g de glucides

Mauricette jambon comté

4.70

Ham and Comté pretzel sandwich — Bretzel, jambon blanc, comté, beurre, batavia.

estimation≈ 560 kcal55 g de glucides

Mauricette fromagevegetarian

4.70

Cheese and honey pretzel sandwich — Bretzel, beurre, Brie, miel, noisettes, batavia.

estimation≈ 580 kcal50 g de glucides

Tartines

Epinardsvegetarian

7.40

Spinach and blue cheese tartine — Epinards, sauce béchamel, bleu d’auvergne, fêta AOP, noix, noisettes.

estimation≈ 510 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Niçoisepescatarian

7.40

Niçoise tartine — Tomates, thon, mayonnaise, radis, câpres, oignons rouges compotés, æufs durs, olives kalamata

estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Figues et bleu d’Auvergnevegetarian

7.40

Fig and blue cheese tartine — Figues fraîches, bleu d’Auvergne, crème fraîche, poires, oignons.

estimation≈ 460 kcal38 g de glucides

Poulet et tapenade de poivrons

7.90

Chicken and pepper tapenade tartine — Parmesan, aubergines et poivrons marinés.

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

Speck et St-Nectaire

7.90

Speck and St-Nectaire tartine — Pousses d’épinard, crème fraîche, noix.

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Tartare de saumonpescatarian

8.90

Salmon tartare tartine — Saumon cru, huile d’olive citronnée, sauce soja.

estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Formules

VEGETARIENvegetarian

17.50

Vegetarian Menu — ENTRÉE Petits pois, fèves, fêta AOP, roquette, huile d’olive, vinaigre balsamique PLAT Boulgour au lait de coco, carottes râpées, jus de citron, avocat, sésame noir, salade verte DESSERT Coupe de fruits

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 80

SWING

17.50

Swing Menu — ENTRÉE Taboulé aux épices : semoule, pois chiches, petits pois, oignons, poivrons et courgettes, délicatement relevé d’épices et d’herbes aromatiques. PLAT Salade niçoise : salade verte, thon, haricots verts, pommes de terre rattes, tomates, oeuf dur, olives, radis, anchois. DESSERT Tartelette au chocolat Valrhona.

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 86

RAGTIME

17.50

Ragtime Menu — ENTRÉE Figues fraîches, bleu d’Auvergne, poires, salade, noix. PLAT Nouilles chinoises, poulet mariné au satay, coriandre, cacahuête grillées, sauce soja. DESSERT Panacotta fraises et rhubarbe.

estimation≈ 780 kcal70 g de glucideséquilibré 67

BOOGIE

19.10

Boogie Menu — ENTRÉE Figues, poires, bleu d’Auvergne, salade verte et noix. PLAT Salade de crozets, Beaufort, jambon fumé, noix, échalotes. DESSERT Pannacotta aux fruits

estimation≈ 850 kcal80 g de glucides

BE BOPpescatarian

17.50

Be Bop Menu — ENTRÉE Lentilles et cabillaud poché, huile d’olive, de noix, sauce soja et vinaigre balsamique. PLAT Blé et saumon, cranberries, avocat, jus de citron, pulpe de fruits de la passion, salade verte et huile d’olive DESSERT Fromage blanc, spéculos et compote de fruits.

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 95

Menu salade

12.70

Salad Menu — 1 salade de pennes ou 1 poke bowl végétarien ou 1 salade de Tataki de thon et haricots blancs ou 1 salade de nouilles chinoises et bæuf (+1€) ou 1 salade de blé et saumon rôti (+1€) + 1 soda* au choix 33 cl ou 1 Vittel ou 1 San Pellegrino 50 cl ou 1 thé glacé maison + 1 tartelette au citron ou 1 tartelette au chocolat ou 1 fromage blanc aux fruits rouges

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 90

Menu sandwich

9.50

Sandwich Menu — 1 sandwich jambon blanc, comté et batavia ou 1 sandwich volaille aux épices ou 1 sandwich thon + 1 soda* au choix 33 cl ou 1 Vittel ou 1 San Pellegrino 50 cl ou 1 thé glacé maison + 1 palmier ou 1 cookie ou 1 brownie

estimation≈ 750 kcal85 g de glucides

Menu tartine

11.50

Tartine Menu — 1 tartine épinards ou 1 tartine jambon ou 1 tartine niçoise + 1 soda* au choix 33 cl ou 1 Vittel ou 1 San Pellegrino 50 cl ou 1 thé glacé maison + 1 tartelette au citron ou 1 tartelette au chocolat ou 1 fromage blanc aux fruits rouges.

estimation≈ 820 kcal90 g de glucides

Menu quiche lorraine

8.40

Quiche Lorraine Menu — 1 quiche lorraine + 1 mesclun

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Autres

Soupe (automne/hiver), 30cl

5.50

Seasonal Soup — Soupes maison, les recettes varient chaque jour.

estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Quiche lorraine

5.60

Crème, oeuf, lardons et emmental.

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

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Salades françaises et tartines salées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs salades et tartines riches en protéines. La plupart des plats principaux sont des sandwichs riches en glucides.

13 adaptés au diabète · 54 plats

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Pratique

Adresse: Rue du 22 Novembre 39, 67000 Strasbourg
Horaires: lun08:30–18:00
mar08:30–18:00
mer08:30–18:00
jeu08:30–18:00
ven08:30–18:00
sam08:30–18:00
dim—
Contact: +33388210910
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), secrets-de-table.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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