Les Baguettes d'Or - Strasbourg, 3 Bis Rue Sainte-Catherine
Rue Sainte-Catherine 3 Bis, 67000 Strasbourg
Ouvert maintenant · jusqu'à 14:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Les beignets
Rouleaux de crevettes – ou – Rouleaux de canard
9.20
Shrimp or Duck Spring Rolls
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Pinces de crabe farcies aux crevettes
18.50
Stuffed Crab Claws with Shrimp
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Hors ’æuvre varié en beignets
29.00
Assorted Fried Appetizers
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Beignets de crevettes
11.00
Shrimp Fritters
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Crevettes aux cinq parfums
15.00
Five-Spice Shrimp — 10 pcs
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Raviolis frits
8.80
Fried Dumplings — 6 pcs
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Rouleau de printemps (froid)
5.60
Fresh Spring Roll — 1pcs
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nems
7.00
Nem — 4 pcs
estimation≈ 340 kcal30 g de glucides
Les Dim Sum à la vapeur (faits maison)
Raviolis Shanghai à la vapeur ou grillés
8.00
Shanghai Dumplings
estimation≈ 260 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Boulettes de crevettes et à la viande
8.00
Shrimp and Meat Balls
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Hors ’æuvre à la vapeur
16.00
Steamed Appetizers
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Boulettes au crabe et aux crevettes
8.00
Crab and Shrimp Balls
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boulettes de crevettes
8.00
Shrimp Balls
estimation≈ 190 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Fanco à la vapeur ou en beignets
8.00
Fanco
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Estouffades de crevettes (HAKAO)
8.00
Har Gow
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les potages
Potage aux asperges et au crabe
8.50
Asparagus and Crab Soup
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Potage aux crevettes (Tom yum thaïlandaise)
8.00
Tom Yum Shrimp Soup
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Potage aux fruits de mer (piquant)
11.00
Spicy Seafood Soup
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Potage aux vermicelles chinoises & poulet
6.80
Chicken and Vermicelli Soup
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Potage aux raviolis
6.80
Wonton Soup
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Potage pékinois
6.80
Beijing Soup
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Les salades
Salade de soja aux crevettes
11.80
Shrimp and Soy Salad
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Salade aux fruits de mer et à l’ananas frais
12.80
Seafood and Pineapple Salad
estimation≈ 240 kcal22 g de glucideséquilibré 77
Salade de soja au poulet
8.50
Chicken and Soy Salad
estimation≈ 230 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Salade chinoise au poulet du chef
9.00
Chef's Spicy Chicken Salad — (piquant)
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Salade de soja au crabe
14.00
Crab and Soy Salad
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Les Poissons et Fruits de Mer
Filet de poisson à la sauce d’haricots noirs
14.50
Fish Fillet with Black Bean Sauce
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Marmite de poisson
14.50
Spicy Fish Pot — (piquant)
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Cuisses de grenouille sautées au gingembre et à la ciboulette
17.50
Sautéed Frog Legs with Ginger — (sur plaque chauffante)
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crevettes à la sauce aigre-douce
15.00
Sweet and Sour Shrimp
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Crevettes au curry
15.00
Shrimp Curry
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crevettes aux noix de cajou
16.00
Shrimp with Cashews
estimation≈ 450 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crevettes à la sauce setchouanaise
15.00
Szechuan Shrimp
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Gambas grillées à la sauce piquante
22.00
Grilled Spicy Prawns — (sur plaque chauffante)
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Gambas à l’ail
22.00
Garlic Prawns — ( à la vapeur ou grillées)
estimation≈ 360 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Seiches sautées au gros sel et poivre
13.60
Sautéed Cuttlefish with Salt and Pepper
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Seiches sautées à la sauce shanghaienne
13.60
Shanghai Sautéed Cuttlefish
estimation≈ 330 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Coquilles St-Jacques à la vapeur, sauce au choix
22.00
Steamed Scallops — (aux haricots noirs, à l’ail, ou à la setchouanaise)
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fruits de mer sautés à la cantonaise
19.00
Cantonese Sautéed Seafood
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Assortiment de fruits de mer à la vapeur
22.00
Steamed Seafood Assortment — (filet de lotte, coquilles St-Jacques, gambas)
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
filet de poisson à la sauce setchouanaise
14.50
Szechuan Fish Fillet
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cuisses de grenouilles sautées à l’ail
17.50
Garlic Sautéed Frog Legs
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crevettes satées
16.00
Satay Shrimp — (sur plaque chauffante)
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes sautées à la menthe et citronnelle
15.00
Sautéed Shrimp with Mint and Lemongrass
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crevettes sautées au gros sel et poivre
15.00
Sautéed Shrimp with Salt and Pepper
estimation≈ 360 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Marmite de fruits de mer aux vermicelles
22.00
Seafood and Vermicelli Pot
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Coquilles St-Jacques sautées au gingembre et à la ciboulette
22.00
Sautéed Scallops with Ginger — (sur plaque chauffante)
estimation≈ 320 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Coquilles St-Jacques sautées aux crevettes à la sauce piquante
22.00
Sautéed Scallops and Shrimp — (sur plaque chauffante)
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Crevettes impériales
15.00
Imperial Shrimp
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Les viandes (bêéf et porc)
Porc aux champignons noirs et pousses de bambou
12.00
Pork with Black Mushrooms and Bamboo
estimation≈ 450 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Porc sauté à la sauce piquante
12.00
Spicy sautéed pork
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Porc au curry
12.00
Pork curry
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bêéf saté
15.00
Beef satay — (sur plaque chauffante)
estimation≈ 460 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bêéf à l’ananas frais
14.00
Beef with fresh pineapple
estimation≈ 410 kcal22 g de glucideséquilibré 69
Bêéf aux champignons noirs et pousses de bambou
14.00
Beef with black mushrooms and bamboo shoots
estimation≈ 430 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Travers de porc au miel
15.50
Honey pork ribs
estimation≈ 550 kcal35 g de glucides
Porc à la sauce aigre-douce
12.00
Sweet and sour pork
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Bêéf aux oignons
14.00
Beef with onions
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bêéf émincé et pimenté
14.00
Spicy sliced beef
estimation≈ 440 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les Volailles
Canard laqué à la pékinoise – demi pour 2 personnes
46.00
Peking duck (half) — (présentation en 3 plats)
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucideslourd 41
Canard laqué à la pékinoise – entier pour 4 personnes
92.00
Peking duck (whole) — (présentation en 3 plats)
estimation≈ 3200 kcal120 g de glucideslourd 29
Poulet aux champignons noirs et pousses de bambou
12.00
Chicken with black mushrooms and bamboo shoots
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet au curry
12.00
Chicken curry
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet du chef
12.00
Chef's chicken — (sauce piquante au gingembre et ciboulette)
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Canard sauté aux champignons noirs et pousses de bambou
13.00
Sautéed duck with black mushrooms and bamboo shoots
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet saté (ou au gingembre et ciboulette)
13.00
Chicken satay — (sur plaque chauffante)
estimation≈ 520 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet aux noix de cajou
12.50
Chicken with cashew nuts
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet à l’ananas frais
12.00
Chicken with fresh pineapple
estimation≈ 510 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Poulet sauté à la menthe et citronnelle
12.00
Sautéed chicken with mint and lemongrass
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulet frit au citron
13.00
Lemon fried chicken
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Canard laqué à la cantonaise
14.00
Cantonese roasted duck
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Canard sauté à la julienne
13.00
Sautéed duck julienne — (piquant)
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Canard à l’ananas frais
13.00
Duck with fresh pineapple
estimation≈ 540 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Nos spécialités - Suggestions du chef
Poissons et fruits de mer piquants
21.00
Spicy fish and seafood — (sur plaque chauffante)
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Marmite poisson et fruits de mer au gingembre et ciboulette
21.00
Fish and seafood pot
estimation≈ 460 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poissons et fruits de mer à la setchouanaise
21.00
Szechuan fish and seafood — (sur plaque chauffante)
estimation≈ 510 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Brochettes de coquilles St-Jacques grillées et flambées au Mei Kuei Lu
22.00
Grilled scallops — (sur plaque chauffante)
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Brochettes de fruits de mer flambées au Mei Kuei Lu
22.00
Seafood skewers — (sur plaque chauffante) Filet de lotte, coquilles St-Jacques, gambas
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Crevettes flambées au Mei Kuei Lu
17.50
Flambéed shrimp — (sur plaque chauffante)
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de lotte sauté à la cantonaise
22.00
Sautéed monkfish Cantonese style
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de lotte sauté au vin HUA TIAO CHIEW et au vinaigre
22.00
Sautéed monkfish with vinegar
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Sole grillée à la sauce piquante ( ou à la vapeur au gingembre)
28.50
Grilled sole
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Turbo entre 2 eaux (plat pour 2 personnes)
80.00
Turbo fish two ways — (préparé en 2 façons : sauté au légumes / à la sauce setchouanaise)
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Canard aux prunes salées
15.00
Duck with salted plums — (sur plaque chauffante)
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de bêéf à l’oriental
25.00
Oriental beef fillet
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bêéf à la setchouanaise
25.00
Szechuan beef fillet
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nos Spécialités « maison » - Les fondues
Fondue aux fruits de mer (pour 2 personnes)
92.00
Seafood fondue — Filet de lotte, crevettes, seiches, coquilles St-Jacques, gambas, vermicelles et légumes, pâtes de riz
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucides
Fondue chinoise (pour 2 personnes)
64.00
Chinese fondue — Crevettes, seiches, boeuf, poulet, porc, vermicelles et légumes, pâtes de riz
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucides
Nos accompagnements
Riz nature
2.90
Steamed rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Riz sauté à la cantonaise
5.20
Cantonese fried rice
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Légumes chop suey sautévegetarian
5.50
Chop suey vegetables
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nouilles chinoises sautées
5.20
Sautéed Chinese noodles
estimation≈ 320 kcal48 g de glucides
Nos desserts
Coupe glace (3 parfums au choix)
6.90
Ice cream cup — Vanille, chocolat, pistache, fraise, coco, café Mangue, ananas, fruit de la passion, framboise, citron vert
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 41
chantilly supplément
0.80
Extra whipped cream
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Irish coffee
10.50
estimation≈ 250 kcal18 g de glucides
Café liégois
8.60
Café liégeois
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 39
Coupe de fruits maisonvegan, vegetarian
6.50
Homemade fruit cup
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Mangue fraîchevegan, vegetarian
11.00
Fresh mango — (en saison, arrivage par avion)
estimation≈ 150 kcal35 g de glucides
Coupe de fruits exotiques avec glace
7.80
Exotic fruit cup with ice cream
estimation≈ 280 kcal38 g de glucides
Crêpes chinoises flambées au Grand Marnier
8.00
Chinese crepes Grand Marnier — ( à la compotée de mangue, ananas et orange)
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Mystère
7.80
Mystery Dessert
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Mystère flambé au Grand Marnier
9.00
Flambéed Mystery Dessert with Grand Marnier
estimation≈ 520 kcal62 g de glucideslourd 34
Sorbet arrosé d’alcool
9.00
Alcohol-infused Sorbet
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 32
Beignets de pomme, banane ou ananas glacés
9.00
Glazed Apple, Banana or Pineapple Fritters — (2 boules)
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 39
Beignets de pomme, banane, ananas ou litchi au caramel
7.50
Caramel Apple, Banana, Pineapple or Lychee Fritters
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideslourd 38
Coco givrée
6.80
Frozen Coconut
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Orange givrée/Citron givré
6.50
Frozen Orange or Lemon
estimation≈ 180 kcal40 g de glucideslourd 32
Ananas fraisvegan, vegetarian
5.80
Fresh Pineapple
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides
Boules coco
6.20
Coconut Balls with Crushed Peanuts — (fourrées aux cacahuêtres concassées sucrées)
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
22veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes chinoises limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Il n'y a qu'un seul plat végétarien consistant, les Légumes chop suey sauté. Pour le dessert, on trouve de l'ananas frais ou une coupe de fruits. Le reste de la carte propose surtout de la viande et du poisson.
4 plats végétariens et 3 végans sur 109
78dia
scoreestimation
scoreestimation
Options chinoises faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés à indice glycémique bas. Vous pouvez remplacer le riz par des légumes chop suey sautés.
72 adaptés au diabète · 108 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Rue Sainte-Catherine 3 Bis, 67000 Strasbourg
- Horaires
- lunfermémarfermémer12:00–14:00, 19:00–22:00jeu12:00–14:00, 19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–22:00sam12:00–14:00, 19:00–22:00dim12:00–14:00
- Contact
- +33388240303
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesbaguettesdor.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %