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L'Ancienne Douane - Strasbourg, 6 Rue de la Douane

Rue de la Douane 6, 67000 Strasbourg

Fermé maintenant · ouvre dim 11:45

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU ENFANT
Le Pti Douanier (- de 11 ans)
13.50
Kids Menu (Sausages, Fries or Flammekueche) — Saucisses de Strasbourg, Frites ou Flammekueche Traditionnelle + Coupe de Glace 2 Boules + Boisson Sirop à l’Eau ou Diabolo
estimation≈ 1100 kcal115 g de glucideslourd 42
Le Fromage
Assiette de Fromages : Munster et Chèvrevegetarian
10.50
Cheese Plate — Käseteller mit Münster und Ziegen Käse Cheeseplate with Munster and Goat Cheese
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Les Desserts
Tarte du Jour
7.50
Pie of the Day — Torte des Tages / Pie of the Day
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
8.00
Vanilla Crème Brûlée — Vanille Crème Brûlée / Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 320 kcal20 g de glucideslourd 42
Gâteau Forêt Noire
8.50
Black Forest Cake — Schwarzwälder Torte/ Black Forest Cake
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Pavlova aux Fruits Rouges, Coulis de Fruits Rougesvegetarian
9.80
Red Fruit Pavlova — Pavlova mit Roten Früchten, Roten Fruchtsoßen Pavlova with Red Fruits, Red Berry Coulis
estimation≈ 400 kcal55 g de glucideslourd 33
Mi-Cuit Chocolat, Glace Vanille, Crème Chantilly
9.50
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream — Schokoladen Kuchen, Vanilleeis, Sahne Soft Chocolate Cake, Vanilla Ice Cream, Whipped Cream
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideslourd 26
Café Gourmand (4 Mignardises)
9.50
Café Gourmand — Gourmetkaffee (4 kleine Köstlichkeiten) Café Gourmand (4 Petit Fours)
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Kouglof Glacé au Marc de Gewurztraminer
9.50
Iced Kouglof — Eis-Gugelhupf mit Gewürztraminer Iced Kouglof with Marc de Gewurztraminer
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Café ou Chocolat Liégeois
8.60
Coffee or Chocolate Liégeois — Kaffee oder Schokoladen Liégeois / Coffee or Chocolate Liégeois
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Poire Belle-Hélène
8.60
Birne Belle-Hélène / Belle-Hélène Pear
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Flammekueche aux Pommes
11.50
Apple Flammekueche — Flammenkueche mit Äpfeln (Calvados-Zuschlag + 2.00) Flammekueche with Apples (Calvados Supplement + 2 .00)
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Glace ou Sorbet
5.60
Ice Cream or Sorbet — 2 oder 3 Kugeln Eis oder Sorbet 2 or 3 Scoops Ice Cream or Sorbet
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Sorbet arrosé à l’Eau de Vie d’Alsace ou Coupe Colonel
9.50
Sorbet with Brandy — Sorbet mit Elsässer Schnaps oder Colonel Becher Sorbet with Brandy or Colonel Cup
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
DESSERTS
Glace ou Sorbet
7.50
Ice Cream or Sorbet (3 scoops) — 3 boules
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Mi-Cuit Chocolat
9.50
Chocolate Fondant — Glace Vanille, Crème Chantilly
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideslourd 26
Coupe Colonel
9.80
Colonel Cup (Lemon Sorbet with Vodka) — Sorbet Citron arrosé Vodka
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideslourd 39
TARTES FLAMBÉES
Flammekueche Traditionnelle
11.80
Traditional Flammekueche — crème fraiche, lardons
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Flammekueche Gratinée
12.30
Gratinated Flammekueche — crème fraiche, lardons, emmenthal
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Flammekueche Forestière
13.40
Forestière Flammekueche — crème fraiche, lardons, champignons
estimation≈ 800 kcal62 g de glucides
Flammekueche Forestière Gratinée
14.50
Gratinated Forestière Flammekueche — crème fraiche, lardons, champignons, emmenthal
estimation≈ 930 kcal62 g de glucides
Flammekueche au Munster & Cumin
14.90
Munster & Cumin Flammekueche — crème fraiche, lardons, Munster & Cumin
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

26veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir l'assiette de fromages avec Munster et chèvre ou la Pavlova aux fruits rouges.

2 plats végétariens et 0 végans sur 29

12dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte se compose principalement de flammekueches et de desserts. Seule l'assiette de fromages convient à un régime pauvre en glucides.

1 adaptés au diabète · 29 plats

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Pratique

Adresse
Rue de la Douane 6, 67000 Strasbourg
Horaires
lun11:45–14:30, 18:45–22:00
mar11:45–14:30, 18:45–22:00
mer11:45–14:30, 18:45–22:00
jeu11:45–14:30, 18:45–22:00
ven11:45–14:30, 18:45–22:00
sam11:45–14:30, 18:45–22:00
dim11:45–14:30, 18:45–22:00
Dîner de Noël (24 décembre 2026) services at 18:30 and 21:30. Dîner du Nouvel An (31 décembre 2026) services at 18:30 and 21:30
Contact
+33388157878 reservation@anciennedouane.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), anciennedouane.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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