Resto Sushi's Strasbourg

39 Presqu'Île André Malraux, 67100 Strasbourg

horaires pas encore connus

japonaissushi€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SÉLECTION DU MOIS

NUGGETS

6.90

chicken nuggets — 6 pièces

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

NEMS Poulet

6.50

chicken spring rolls — 4 pièces

estimation≈ 280 kcal24 g de glucides

PLATEAU GYOZA

13.00

gyoza platter — 8 pièces

estimation≈ 480 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Plateaux

INSTANT SUSHI'S

25.00

sushi platter — 40 pièces

estimation≈ 1800 kcal220 g de glucideslourd 33

PLATEAU YAKITORI MIX

16.50

yakitori mix platter — 6 pièces

estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

PLATEAU SUSHI LOVER

17.50

sushi lover platter — 10 pièces

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 67

PLATEAU SWEET

18.00

sweet sushi platter — 15 pièces

estimation≈ 800 kcal90 g de glucides

FRIED & tasty

CROUSTY POULET KATSU

9.90

chicken katsu — riz nature - poulet katsu - mayonnaise oignons frits - cebette - sauce sweet chili

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 67

FRIED BEEF ROLLS - 8 PIÈCES

8.90

fried beef rolls

estimation≈ 420 kcal30 g de glucides

FRIED CHICKEN ROLLS - 8 PIÈCES

8.90

fried chicken rolls

estimation≈ 400 kcal30 g de glucides

ONIGIRI FRIT POULET - 1 PIÈCE

3.50

fried chicken onigiri

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

TEMPURAS - 4 PIÈCES

7.50

tempura

estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

GYOZAS - 4 PIÈCES

6.50

gyoza

estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

NEMS - 4 PIÈCES

6.50

spring rolls

estimation≈ 280 kcal24 g de glucides

CORNDOG SAUCISSE MOZZA 1 PIÈCE

6.90

mozzarella sausage corndog

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

POTATOES PATATE DOUCE

6.90

sweet potato fries

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

INARI SUSHIS

INARI SUSHIS (POCHE DE TOFU FRIT FOURRÉE DE RIZ VINAIGRÉ) BOEUF ou SAUMON ou POULET KATSU ou VÉGÉTARIEN 1 PIÈCE

3.50

inari sushi

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

BOX À PARTAGER

PARTY BOX - 58 PIÈCES

59.00

party box sushi — 6 SALMON ROLLS CHEESE, 6 NORI ROLLS SAUMON AVOCAT, 6 NORI ROLLS THON CUIT AVOCAT, 6 NORI ROLLS AVOCAT CHEESE, 6 CALIFORNIA ROLLS SAUMON AVOCAT, 6 CALIFORNIA ROLLS CREVETTE AVOCAT, 6 GREEN ROLLS SAUMON AVOCAT, 6 GREEN ROLLS AVOCAT CHEESE, 4 SUSHIS SAUMON, 4 SUSHIS THON, 2 SUSHIS CREVETTE + 4 ACCOMPAGNEMENTS AU CHOIX (RIZ, SOUPE OU CHOU)

estimation≈ 2400 kcal280 g de glucideslourd 33

ORIGINAUX

CRISPY CHICKEN ROLLS - 6 PIÈCES

6.90

crispy chicken rolls

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

CRISPY TEMPURA CONCOMBRE ROLLS - 6 PIÈCES

7.50

crispy cucumber tempura rolls

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

CALIFORNIA ROLLS CHÈVRE ROQUETTE - 6 PIÈCES

6.90

goat cheese and arugula california rolls

estimation≈ 310 kcal28 g de glucides

ACCOMPAGNEMENTS (OU SIDES)

KIMCHI

4.00

estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SPRING ROLL - 1 PIÈCE BOEUF ou VÉGÉTARIEN

6.50

spring roll

estimation≈ 180 kcal20 g de glucides

SIGNATURES

AVOCADO ROLLS CRISPY TEMPURA 6 PIÈCES

8.90

avocado tempura rolls

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

MENU KIDS

11.90

kids menu — 1 PLAT 1 ACCOMPAGNEMENT 1 BOISSON 1 DESSERT

estimation≈ 850 kcal110 g de glucides

STARTERS / SIDES

yakitoris poulet

5.90

chicken yakitori — Brochettes poulet, sauce teriyaki, graines de sésame

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

yakitoris boulettes de poulet (2 pièces)

5.90

chicken meatball yakitori — Brochettes boulettes de poulet, sauce teriyaki, graines de sésame

estimation≈ 250 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

yakitoris saumon (2 pièces)

6.40

salmon yakitori — Brochettes de saumon, sauce teriyaki, graines de sésame

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

yakitoris bœuf fromage (2 pièces)

6.90

beef and cheese yakitori — Brochettes bœuf fromage, sauce teriyaki, graines de sésame

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

sashimi saumon (6 pièces)pescatarian

8.00

salmon sashimi

estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

tataki saumon (6 pièces)pescatarian

8.90

salmon tataki — Sashimi saumon mi-cuit, braisé à la sauce chef

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

sashimi thon (6 pièces)pescatarian

8.00

tuna sashimi

estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

tataki mixte (6 pièces)pescatarian

8.90

mixed tataki — Sashimi saumon et thon mi-cuit, braisé à la sauce chef

estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

sashimi mixte (6 pièces)pescatarian

8.00

mixed sashimi

estimation≈ 170 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

onigiri veggyvegetarian, vegan

3.00

veggie onigiri — Riz vinaigré, tofu inari, carotte, avocat, ciboulette, sauce ail coriandre, oignons frits, poivron rouge, carotte, oignon rouge, ail, assaisonnement du chef

estimation≈ 240 kcal35 g de glucides

bao veggyvegetarian, vegan

5.50

veggie bao — Pain bao, tofu inari, concombre, poivron rouge, carotte, oignon rouge, ail

estimation≈ 260 kcal32 g de glucideséquilibré 65

onigiri chili tempura

3.00

chili tempura onigiri — Riz vinaigré, feuille algue nori, tempura, sauce sweet chili

estimation≈ 210 kcal30 g de glucides

bao poulet katsu

6.50

chicken katsu bao — Pain bao, poulet pané, sauce sweet chili, avocat, concombre, oignon rouge

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

onigiri crispy chicken

3.00

crispy chicken onigiri — Riz vinaigré, feuille algue nori, poulet, sauce samouraï, oignons frits

estimation≈ 260 kcal32 g de glucides

bao bœuf

6.90

beef bao — Pain bao, bœuf mariné, sauce yakichef, coriandre, concombre, poivron rouge, carotte, oignon rouge, ail

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65

riz naturevegan, vegetarian

3.00

plain rice — Riz

estimation≈ 200 kcal45 g de glucides

riz vinaigrévegan, vegetarian

3.50

vinegared rice — Riz, vinaigre de riz, sucre, sel, graines de sésame

estimation≈ 230 kcal50 g de glucides

Soupe misovegetarian, vegan

3.00

miso soup — Bouillon à base de soja, tofu, algues, poireau, ciboulette, champignons

estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

edamamevegan, vegetarian

4.00

Fèves de soja

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

salade de chouvegan, vegetarian

3.00

cabbage salad — Chou râpé, graines de sésame, huile de sésame, assaisonnement du chef

estimation≈ 80 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

wakamévegan, vegetarian

4.00

wakame salad — Algues vertes, champignons noirs, sirop de maïs, agar-agar, vinaigre, huile de sésame, piment, soja

estimation≈ 90 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

salade de carottevegan, vegetarian

3.50

carrot salad — Carottes râpées, graines de sésame, huile de sésame, coriandre, assaisonnement du chef

estimation≈ 85 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SUSHIS & makis

sushis avocat (2 pièces)vegan, vegetarian

5.00

avocado sushi — Riz vinaigré, feuille d’algue nori, avocat

estimation≈ 140 kcal22 g de glucides

sushis saumon (2 pièces)pescatarian

5.90

salmon sushi — Riz vinaigré, saumon

estimation≈ 150 kcal22 g de glucides

sushis thon (2 pièces)pescatarian

5.90

tuna sushi — Riz vinaigré, thon

estimation≈ 145 kcal22 g de glucides

sushis crevette (2 pièces)pescatarian

5.90

shrimp sushi — Riz vinaigré, feuille d’algue nori, crevette

estimation≈ 145 kcal22 g de glucides

sushis œufs de truite (2 pièces)pescatarian

6.90

trout roe sushi — Riz vinaigré, feuille d’algue nori, œufs de truite

estimation≈ 160 kcal22 g de glucides

nori rolls avocat cheese (6 pièces)vegetarian

6.90

avocado cheese nori rolls — Riz vinaigré, avocat, fromage frais

estimation≈ 210 kcal30 g de glucides

nori rolls saumon avocat (6 pièces)pescatarian

6.90

salmon avocado nori rolls — Riz vinaigré, saumon, avocat

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

nori rolls saumon cheese (6 pièces)pescatarian

6.90

salmon cheese nori rolls — Riz vinaigré, saumon, fromage frais

estimation≈ 230 kcal30 g de glucides

nori rolls thon avocat (6 pièces)pescatarian

6.90

tuna avocado nori rolls — Riz vinaigré, thon, avocat

estimation≈ 210 kcal30 g de glucides

nori rolls thon cuit avocat (6 pièces)pescatarian

6.90

cooked tuna avocado nori rolls — Riz vinaigré, thon cuit du chef, avocat

estimation≈ 220 kcal30 g de glucides

nori rolls crevette avocat (6 pièces)pescatarian

6.90

shrimp avocado nori rolls — Riz vinaigré, crevette, avocat

estimation≈ 210 kcal30 g de glucides

california rolls végétarien (6 pièces)vegan, vegetarian

6.90

vegetarian california rolls — Riz vinaigré, feuille d’algue nori, graines de sésame, avocat, carotte, concombre, menthe, coriandre

estimation≈ 210 kcal32 g de glucides

veggy rolls (6 pièces)vegan, vegetarian

6.90

veggy rolls — Riz vinaigré, feuille de riz, tofu inari, avocat, oignons frits, carotte, coriandre, concombre, sauce ail, ciboulette

estimation≈ 260 kcal35 g de glucides

green rolls poulet curry (6 pièces)

7.50

chicken curry green rolls — Riz vinaigré, feuille de riz, feuille de laitue, poulet, avocat, sauce curry

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 65

green rolls crevette curry (6 pièces)pescatarian

7.50

shrimp curry green rolls — Riz vinaigré, feuille de riz, feuille de laitue, crevette, avocat, sauce curry

estimation≈ 270 kcal30 g de glucideséquilibré 65

california rolls tempura avocat (6 pièces)pescatarian

7.50

tempura avocado california rolls — Riz vinaigré, feuille d’algue nori, beignet de crevette, avocat, sauce samouraï, graines de sésame

estimation≈ 320 kcal32 g de glucides

salmon rolls cheese (6 pièces)pescatarian

7.50

salmon cheese rolls — Riz vinaigré, saumon, fromage frais

estimation≈ 240 kcal28 g de glucides

green rolls saumon épicé (6 pièces)pescatarian

7.90

spicy salmon green rolls — Riz vinaigré, feuille de riz, feuille de laitue, saumon, mangue, avocat, sauce samouraï

estimation≈ 290 kcal34 g de glucideséquilibré 65

California rolls foie graS (6 pièces)

7.90

foie gras california rolls — Riz vinaigré, feuille de riz, foie gras, confiture de figues, graines de sésame

estimation≈ 310 kcal32 g de glucides

crispy rolls foie gras mangue (6 pièces)

8.90

foie gras mango crispy rolls — Riz vinaigré, feuille de riz, foie gras, confiture de figues, mangue, oignons frits

estimation≈ 350 kcal38 g de glucides

avocado rolls saumon cheese (6 pièces)pescatarian

8.90

salmon avocado cheese avocado rolls — Riz vinaigré, saumon, avocat, fromage frais

estimation≈ 260 kcal28 g de glucideséquilibré 65

salmon rolls braisé (6 pièces)pescatarian

8.90

braised salmon rolls — Riz vinaigré, feuille d’algue nori, avocat, poivron rouge, saumon, œufs de truite, sauce chef, sauce samouraï, oignons frits

estimation≈ 330 kcal32 g de glucides

PLATEAUX & BOX

soft california (10 pièces)pescatarian

13.50

soft california platter — 4 sushis saumon, 6 california rolls saumon avocat

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77

veggy (18 pièces)vegetarian

15.50

veggy platter — 6 nori rolls avocat cheese, 6 green rolls végétariens, 6 california rolls chèvre roquette

estimation≈ 720 kcal85 g de glucides

maki (18 pièces)pescatarian

16.50

maki platter — 6 california rolls saumon cheese, 6 green rolls saumon épicé, 6 green rolls thon cuit avocat

estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 71

suma (16 pièces)pescatarian

16.50

suma platter — 2 sushis saumon, 2 sushis thon, 6 nori rolls thon, 6 nori rolls saumon avocat

estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 77

sakura (20 pièces)pescatarian

22.90

sakura platter — 4 sashimis saumon, 2 sushis saumon, 2 sushis œufs de truite, 6 california rolls saumon cheese, 6 salmon rolls cheese

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67

full salmon box (42 pièces)pescatarian

39.00

full salmon box — 6 nori rolls saumon avocat, 6 california rolls saumon avocat, 6 california rolls saumon cheese, 6 green rolls saumon avocat, 6 sashimis saumon, 6 salmon rolls cheese, 6 sushis saumon

estimation≈ 1300 kcal130 g de glucides

Gourmet box (48 pièces)

57.00

gourmet box — 6 avocado rolls saumon cheese, 6 salmon rolls avocat, 6 california rolls saumon avocat, 6 crispy foie gras mangue, 6 green rolls poulet curry, 6 green rolls crevette avocat, 6 salmon braisé, 2 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis crevette

estimation≈ 1500 kcal140 g de glucideslourd 31

POKES

poke végétarienvegan, vegetarian

13.50

vegetarian poke bowl — Tofu inari

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73

poke saumonpescatarian

15.50

salmon poke bowl

estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 77

poke mixtepescatarian

15.50

mixed poke bowl — Saumon et thon

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 85

poke saumon cuitpescatarian

15.50

cooked salmon poke bowl — Saumon cuit, sauce teriyaki

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 85

CHIRASHIS

chirashi saumon avocatpescatarian

16.50

salmon avocado chirashi — Riz vinaigré, saumon, avocat, graines de sésame

estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 77

chirashi saumon cuit avocatpescatarian

16.50

cooked salmon avocado chirashi — Riz vinaigré, saumon cuit, avocat, sauce teriyaki, graines de sésame

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77

chirashi épicépescatarian

17.50

spicy chirashi — Riz vinaigré, saumon, thon, poireau, concombre, coriandre, menthe, graines de sésame, sauce chef

estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 82

NOUILLES SAUTÉES

nouilles sautées légumesvegetarian

12.90

vegetable stir-fried noodles — nouilles de blé sautées aux légumes, sauce yakichef, oignon rouge, ciboulette thaï

estimation≈ 520 kcal75 g de glucideséquilibré 70

nouilles sautées poulet katsu

15.00

chicken katsu stir-fried noodles — Poulet pané

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

nouilles sautées bœuf

16.00

beef stir-fried noodles — Bœuf mariné

estimation≈ 710 kcal70 g de glucideséquilibré 77

nouilles sautées saumon cuitpescatarian

16.00

cooked salmon stir-fried noodles — Saumon cuit, sauce teriyaki

estimation≈ 730 kcal75 g de glucideséquilibré 77

CURRYS

curry poulet katsu

13.90

chicken katsu curry — Poulet pané, sauce curry japonaise, ciboulette thaï, riz nature

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 65

curry bœuf

14.90

beef curry — Bœuf mariné, sauce yakichef, sauce curry japonaise, ciboulette thaï, riz nature

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

DONBURIS

donburi bœuf

14.90

beef donburi — Riz nature, bœuf mariné, sauce yakichef, ciboulette thaï, poivron rouge, carotte, oignon rouge, ail

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77

donburi poulet

14.90

chicken donburi — Riz nature, poulet, concombre, poireau, coriandre, sauce teriyaki, graines de sésame

estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 77

LUNCH BOX

12.90

1 PLAT 1 ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX

estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 77

DESSERTS

litchis au siropvegan, vegetarian

4.50

lychees in syrup

estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 32

perles coco (2 pièces)vegetarian

4.50

coconut pearls — Perles coco à base de farine de riz gluant, fourrées à la crème de haricot mungo et enrobées de coco râpée

estimation≈ 320 kcal45 g de glucides

Salade de fruits du momentvegan, vegetarian

5.50

seasonal fruit salad

estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 43

coulant chocolatvegetarian

5.50

chocolate fondant — Fondant au chocolat au coeur coulant

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

Mochis glacés (2 pièces)vegetarian

5.90

iced mochi — Crème glacée enrobée d’une délicieuse pâte de riz

estimation≈ 300 kcal48 g de glucideslourd 39

mochis Yomogi (2 pièces)vegan, vegetarian

5.90

yomogi mochi — Pâte d’haricot rouge sucrée enrobée de pâte de riz

estimation≈ 280 kcal50 g de glucideslourd 32

Mochis strawberry cheesecake (2 pièces)vegetarian

5.90

Strawberry Cheesecake Mochi — Fromage blanc, confiture de fraise, enrobé de pâte de riz

estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39

mochis ganache chocolat (2 pièces)vegetarian

5.90

Chocolate Ganache Mochi — Crème chocolat enrobée de pâte de riz

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42

cheesecake speculoosvegetarian

5.90

Speculoos Cheesecake — Fromage à la crème sur un lit de pâte sablée au spéculoos

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 39

makis nutella banane (6 pièces)vegetarian

6.50

Banana Nutella Dessert Maki — Nutella, banane, enrobés d’une couche de riz vinaigré, coco râpée, feuille de soja colorée

estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 37

makis nutella mangue (6 pièces)vegetarian

6.50

Mango Nutella Dessert Maki — Nutella, mangue, enrobés d’une couche de riz vinaigré, feuille de soja colorée

estimation≈ 460 kcal62 g de glucideslourd 38

bao nutella bananevegetarian

6.50

Banana Nutella Bao — Pain bao, banane, nutella, brisures de speculoos, sauce chocolat

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 34

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Options sashimi et yakitori

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Privilégiez les sashimis ou les yakitoris pour limiter les glucides. La plupart des plats principaux contiennent beaucoup de riz ou de panure.

22 adaptés au diabète · 106 plats

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Pratique

Adresse: 39 Presqu'Île André Malraux, 67100 Strasbourg
Horaires: pas encore connu
Contact: +33367341341
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto-sushis.com/

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