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L'Albatros - Strasbourg, 36 Rte d'Oberhausbergen

Route d'Oberhausbergen 36, 67200 Strasbourg

Fermé maintenant · ouvre lun 11:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Plats Du Jour
Le gratin de pommes de terre façon raclette et le jambon fumé
10.95
Potato gratin raclette style with smoked ham
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Les aiguillettes de canard, sauce à l’orange, et les spaétzle aux légumes
13.95
Duck breast strips with orange sauce and vegetable spaetzle
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La cuisse de poulet et légumes au paprika rôtis au four
10.95
Roasted chicken leg with paprika vegetables
estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Les spaétzle Mamama au four
14.95
Baked Mamama spaetzle
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Le cordon bleu de porc viennois et la poîlée de légumes
10.95
Pork Cordon Bleu with sautéed vegetables
estimation≈ 640 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La tarte flambée à l’ail-persil ou traditionnelle
10.95
Tarte flambée garlic-parsley or traditional
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
La saucisse de Toulouse et les haricots blancs à la tomates
10.95
Toulouse sausage with white beans in tomato sauce
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Le « Prima Rossbif » de cheval et la salade de pommes de terre aux herbes
14.95
Horse roast beef with herbed potato salad
estimation≈ 540 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le steak haché de bêëf et les carottes à la crème
10.95
Beef burger steak with creamed carrots
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La brandade de morue et la salade vertepescatarian
13.95
Cod brandade with green salad
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les rognons de veau à la moutarde-champignons et les pommes sautées
14.95
Veal kidneys with mustard-mushrooms and sautéed potatoes — Dessert du jour offert
estimation≈ 610 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La cuisse de lapin sauce Riesling et les nouilles
16.95
Rabbit leg with Riesling sauce and noodles — Entrée du jour offert
estimation≈ 590 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Baguette traditionnelle
1.90
Traditional baguette
estimation≈ 250 kcal50 g de glucides
1/2 baguette
1.00
Half baguette
estimation≈ 125 kcal25 g de glucides
Dessert maison
3.95
Homemade dessert
estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 42
Salade de fruitsvegan, vegetarian
3.95
Fruit salad
estimation≈ 80 kcal18 g de glucides
Entrée du jour
2.65
Starter of the day
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Salade vertevegan, vegetarian
3.30
Green salad
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
La formule du "LUNCH-BOX DU JOUR"
5.70
Daily Lunch Box
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
"HAPPY PLAT SURPRISE"
7.00
Happy Surprise Plate
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les plats à l'alsacienne
Saucisse gourmande
12.95
Gourmet sausage with fries and salad — Saucisse gourmande (Zentz), salade verte et les pommes frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Choucroute royale
18.95
Royal Choucroute with five meats — Choucroute garnie au Riesling aux cinq viandes : Lard salé, lard fumé, knack, saucisse fumée, collet salé
estimation≈ 950 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les leverknepfles
16.95
Alsatian liver dumplings with fried onions — À l’alsacienne aux oignons frits, croutons, pommes sautées et salade verte
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
La tarte flambée au Munstervegetarian
12.95
Munster cheese tarte flambée
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
La tarte flambée traditionnelle
10.95
Traditional tarte flambée
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Les spaétzles Mamama
15.95
Mamama spaetzle — La recette du chef
estimation≈ 600 kcal60 g de glucides
Les spaétzles à l'alsacienne au Munstervegetarian
15.95
Alsatian spaetzle with Munster — La recette du chef
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
La salade Bibeleskaés et les pommes sautées
15.95
Bibeleskaés salad with sautéed potatoes — Fromage blanc, jambon blanc, jambon Forêt noire …
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Boudin noir
14.95
Grilled blood sausage with red cabbage — Le boudin noir grillé et le chou rouge aux marrons
estimation≈ 550 kcal30 g de glucideséquilibré 78
La viande de veau
Le cordon bleu viennois, la salade verte
20.95
Veal Cordon Bleu with green salad
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Le cordon bleu viennois à la crème-champignons
22.95
Veal Cordon Bleu with mushroom cream
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Le cordon bleu viennois au Munster
21.95
Veal Cordon Bleu with Munster cheese
estimation≈ 780 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Le cordon bleu viennois au Munster à la crème-champignons
23.95
Veal Cordon Bleu with Munster and mushroom cream
estimation≈ 900 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L'escalope panée, salade verte
17.95
Breaded veal escalope with green salad
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
L'escalope panée à la crème-champignons
19.95
Breaded veal escalope with mushroom cream
estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
L'escalope grillée à la sauce crème-champignons
18.95
Grilled veal escalope with mushroom cream
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le poisson du jour
FISH & CHIPSpescatarian
14.95
Fish and Chips (Pollock) — Fish & Chips de colin, sauce rémoulade, salade verte et pommes frites
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Les salades
Salade Oécanepescatarian
17.95
Ocean Salad with red mullet, scampi and salmon — Salade verte, filet de rougets, scampis grillés, saumon fumé, tomates, ìeğ, avocat
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
L'assiette de crudités et les pommes sautéesvegetarian
14.95
Crudités plate with sautéed potatoes — Salade, crudités, ìeğ dur, tomate et etc... et pommes sautées
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La salade César
15.95
Caesar Salad with breaded poultry — Volaille pané, tomate, ìeğ, crudités, croutons, copeaux de parmesan, idée du chef
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La salade mexicaine
15.95
Mexican Salad with marinated poultry and chorizo — Volaille marinée, chorizo, salade, mais, haricots rouges, poivrons, ìeğ, tomates...
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La salade verte composéevegan, vegetarian
3.50
Mixed green salad
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Les pâtes et spaétzles
Les spaétzles alsacienne au Munster au fourvegetarian
15.95
Baked Alsatian spaetzle with Munster
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Les spaétzles Mamama au four
15.95
Baked Mamama spaetzle
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Les spaétzles végétarienne au fourvegetarian
15.55
Baked vegetarian spaetzle
estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Les pâtes à la carbonara revisitées
13.95
Revisited Pasta Carbonara
estimation≈ 820 kcal68 g de glucides
Les pâtes végétariennesvegetarian
13.95
Vegetarian Pasta
estimation≈ 680 kcal65 g de glucides
Les pâtes à la crème-champignonsvegetarian
13.95
Pasta with mushroom cream
estimation≈ 750 kcal62 g de glucides
Les abats
Les rognons de veau
17.95
Veal kidneys with cognac, mustard and mushrooms — Flambés au cognac, à la moutarde et champignons et le garniture
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les tartes flambées
Aux aspergesvegetarian
12.00
Asparagus Tarte Flambée
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
La gratinée
11.95
Gratinée Tarte Flambée
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Aux champignons de Paris
11.95
Mushroom Tarte Flambée
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Aux champignons de Paris et gratinée
12.95
Mushroom and Gratiné Tarte Flambée
estimation≈ 780 kcal50 g de glucides
À l'ail-persil
11.95
Garlic and Parsley Tarte Flambée
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
La tarte flambée à l'ail-persil
11.55
Garlic and Parsley Tarte Flambée
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
La tarte flambée aux champignons de Paris
11.55
Mushroom Tarte Flambée
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Les plats végétariens
Les spaétzles végétarienne au Munster au fourvegetarian
15.95
Vegetarian Spätzle with Munster Cheese
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
L'assiette de crudités composée et les pommes sautéesvegetarian
14.95
Mixed Raw Vegetable Salad and Sautéed Potatoes — Salade, crudités, ìeğ dur, tomate et etc... et pommes sautées
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pour les petits
Menu enfant n¼ornerRadius1
10.95
Kids Menu 1: Ham and Fries — Un verre de jus de fruits/limonade, - Jambon et frites/légumes, -Une boule de glace
estimation≈ 850 kcal95 g de glucides
Menu enfant n¼ornerRadius2
10.95
Kids Menu 2: Chicken Nuggets and Fries — Un verre de jus de fruits/limonade, - Volaille panée (en nuggets) et frites/légumes, -Une boule de glace
estimation≈ 920 kcal90 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

58veggie
scoreestimation

Cuisine alsacienne et options

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les végétariens peuvent choisir des pâtes ou des spaétzles au Munster. Le menu propose des tartes flambées aux asperges ou aux champignons. Les vegans ont accès à la salade verte et la salade de fruits.

13 plats végétariens et 3 végans sur 62

77dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines à indice glycémique bas. Divers plats de viande et de poisson sont disponibles.

30 adaptés au diabète · 62 plats

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Pratique

Adresse
Route d'Oberhausbergen 36, 67200 Strasbourg
Horaires
lun11:30–13:45
mar11:30–13:45
mer11:30–13:45
jeu11:30–13:45
ven11:30–13:45
sam—
dim—
A Emporter : Du Lundi au Vendredi de 10h30 à 12h15. En Livraison : Du Lundi au Vendredi de 10h30 à 13h15
Contact
+33388284827 restaurant@albatros-strasbourg.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), albatros-strasbourg.fr/Restaurant-L-Albatros-Cuisine-Familiale
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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