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L'Atelier - Strasbourg, 31 Av. des Vosges

AVENUE DES VOSGES 31, 67000 STRASBOURG

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

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AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTREES
Les Escargots au Beurre à l'Ail
9.00
Snails with Garlic Butter
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le Presskopf Vinaigrette
9.00
Head Cheese with Vinaigrette
estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La Planchette de Jambon de Parme à partager
10.00
Parma Ham Platter
estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La Terrine de Campagne aux Noisettes
Country Terrine with Hazelnuts
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
Les Saint Jaques et Scampis, Sauce au Gingembre et Riz au Parmesan
23.00
Scallops and Scampi with Ginger Sauce and Parmesan Rice
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
L'Onglet de Boeuf Poîlé aux Echalotes
22.00
Hanger Steak with Shallots and Fries — Frites Maison
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
L'Entrecote à la Plancha, sauce Morilles...
30.00
Entrecôte with Morel Sauce
estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
FROMAGES - DESSERTS
Assiette de Fromage du moment et Saladevegetarian
11.00
Cheese Plate and Salad
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
La Crème Caramel à la Reine des Prés
9.00
Crème Caramel
estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 35
La Mousse au Chocolat Noir
9.00
Dark Chocolate Mousse
estimation≈ 410 kcal24 g de glucides
Le Café Gourmand
9.00
Café Gourmand
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

27veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plat principal végétarien. Vous pouvez commander l'assiette de fromage et salade.

1 plats végétariens et 0 végans sur 11

80dia
scoreestimation

Cuisine française faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options protéinées. La plupart des entrées sont pauvres en sucre.

7 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

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Pratique

Adresse
AVENUE DES VOSGES 31, 67000 STRASBOURG
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam—
dimfermé
Contact
+32388357118
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelier-restaurant-strasbourg.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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