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L'Atelier - Strasbourg, 31 Av. des Vosges

AVENUE DES VOSGES 31, 67000 STRASBOURG

Fermé maintenant · ouvre 19:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTREES
Les Escargots au Beurre à l'Ail
9.00
Snails with Garlic Butter
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Le Presskopf Vinaigrette
9.00
Head Cheese with Vinaigrette
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La Planchette de Jambon de Parme à partager
10.00
Parma Ham Platter
estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La Terrine de Campagne aux Noisettes
Country Terrine with Hazelnuts
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
Les Saint Jaques et Scampis, Sauce au Gingembre et Riz au Parmesan
23.00
Scallops and Scampi with Ginger Sauce and Parmesan Rice
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 67
L'Onglet de Boeuf Poêlé aux Echalotes
22.00
Hanger Steak with Shallots and Fries — Frites Maison
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
L'Entrecote à la Plancha, sauce Morilles...
30.00
Entrecôte with Morel Sauce
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
FROMAGES - DESSERTS
Assiette de Fromage du moment et Saladevegetarian
11.00
Cheese Plate and Salad
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
La Crème Caramel à la Reine des Prés
9.00
Crème Caramel
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
La Mousse au Chocolat Noir
9.00
Dark Chocolate Mousse
estimation≈ 410 kcal22 g de glucideslourd 43
Le Café Gourmand
9.00
Café Gourmand
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

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Pratique

Adresse
AVENUE DES VOSGES 31, 67000 STRASBOURG
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam—
dimfermé
Contact
+33388357118
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelier-restaurant-strasbourg.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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