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Le Rive Gauche - Strasbourg, 1 Rue du Maire Kuss

Rue du Maire Kuss 1, 67000 Strasbourg

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
6 ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ
8.90
Snails with garlic butter — Half dozen snails
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
FOIE GRAS DE CANARD
17.50
Duck foie gras — CHUTNEY DE FRUITS & TOAST Duck foie gras, chutney of fruits
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
BURRATA CRÉMEUSEvegetarian
9.90
Burrata with pesto — AU PESTO, LIT DE SALADE & POMMES DE TERRE SAUTÉES Burrata with pesto and salad
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
VELOUTÉ DE COURGEvegetarian
4.50
Pumpkin soup — Pumpkin soup
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SALADE DE CHÈVRE CHAUD & JAMBON D’ALSACE
6.50
Warm goat cheese salad with ham — Warm goat cheese salad with Alsatian ham
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats
BRETZEL BURGER, FRITES
15.50
Pretzel burger with fries — Bretzel burger, french fries
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
FISH & CHIPS
15.50
Fish and chips
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
BALLOTIN DE POULET
15.50
Chicken ballotine with mushrooms — AUX CHAMPIGNONS, SAUCE MOUTARDE POMMES DE TERRE SAUTÉES Chicken with mushrooms, mustard sauce, sautted potatoes
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CHOUCROUTE ALSACIENNE
19.00
Alsatian sauerkraut — 4 GARNITURES Sauerkraut Alsatian 4 Garnishes
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CROQUE MONSIEUR, SALADE
13.00
Croque monsieur — Toasted Ham & Cheese sandwich
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
LASAGNE VÉGÉTARIENNE, SALADEvegetarian
12.00
Vegetarian lasagna — Vegetarian lasagna, salad
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 69
PIÈCE DU BOUCHER
21.50
Butcher's cut steak — accompagnement au choix Butcher’s piece with choice of side dish
estimation≈ 700 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
MOULES MARINIÈRES, FRITES
15.90
Mussels mariniere with fries — Mussels “Marinière”, French fries
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Tartes flambées
LA TRADITIONNELLE
9.50
Traditional Tarte Flambée — Traditional
estimation≈ 650 kcal60 g de glucides
LA GRATINÉEvegetarian
10.50
Gratinée Tarte Flambée — With cheese
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
LA CHAMPIGNONSvegetarian
11.00
Mushroom Tarte Flambée — With mushrooms
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
LA GRATINÉE AUX CHAMPIGNONSvegetarian
11.90
Cheese and mushroom Tarte Flambée — With cheese and mushrooms
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
LA MUNSTERvegetarian
13.00
Munster Tarte Flambée — With Munster
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
LA CHÈVRE MIELvegetarian
13.00
Goat cheese and honey Tarte Flambée — With goat cheese and honey
estimation≈ 800 kcal62 g de glucides
LA DÉCOUVERTE
13.00
Discovery Tarte Flambée platter — (¼ traditionnelle, ¼ gratinée, ¼ champignons, ¼ munster)
estimation≈ 750 kcal58 g de glucides
Grignotages
MUNSTER FRITvegetarian
6.90
Fried Munster cheese — Fried Munster cheese
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
LE SAUCISSON
6.90
Saucisson — Dried sausage
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LE BRETZELvegetarian
2.20
Pretzel — Preztel
estimation≈ 280 kcal45 g de glucides
PORTION DE FRITESvegetarian
5.00
French fries — French fries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
LA MADELEINEvegetarian
2.00
Madeleine
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Petits déjeuners
L’EXPRESSvegetarian
6.90
Express Breakfast — Boisson chaude + Jus d’orange + Croissant
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 30
LE CLASSIQUEvegetarian
9.90
Classic Breakfast — Boisson chaude + Jus d’orange + Croissant + Baguette, beurre et confiture
estimation≈ 950 kcal100 g de glucideslourd 18
LE FRENCH MORNINGvegetarian
12.90
French Morning Breakfast — Boisson chaude + Jus d’orange + Croissant + Baguette, beurre et confiture + Oeufs au plat ou Omelette
estimation≈ 1200 kcal105 g de glucideslourd 12
OMELETTEvegetarian
5.00
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
OEUFS AU PLATvegetarian
5.00
Fried eggs
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Les douceurs
LA CRÈME BRULÉEvegetarian
5.90
Crème brûlée — Vanilla crème brulée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
LA FORÊT NOIREvegetarian
7.90
Black Forest cake — Black forest cake
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
LE TIRAMISUvegetarian
6.50
Tiramisu
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
LA PANNACOTTA AU FRUITS ROUGESvegetarian
5.00
Pannacotta with red fruits — Pannacotta with red fruits
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
LE CAFÉ GOURMANDvegetarian
8.00
Café Gourmand — Coffee with dessert selection
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

80veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des lasagnes végétariennes, un velouté de courge et une burrata. Il existe plusieurs tartes flambées comme celle au chèvre miel. La carte propose aussi la choucroute alsacienne pour les tables mixtes.

22 plats végétariens et 0 végans sur 35

64dia
scoreestimation

Cuisine française à Strasbourg

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux protéinés et des options de petit-déjeuner. La Pièce du Boucher ne contient que 10 g de glucides.

12 adaptés au diabète · 35 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue du Maire Kuss 1, 67000 Strasbourg
Horaires
lun07:00–22:00
mar07:00–22:00
mer07:00–22:00
jeu07:00–22:00
ven07:00–22:00
sam07:00–22:00
dim07:00–22:00
Happy hour du lundi au dimanche: 18h – 22h
Contact
+33974641254
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), privateaser.com/lieu/62960-le-rive-gauche
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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