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Au Joyeux Pêcheur

Rte de la Wantzenau 50, 67000 Strasbourg

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FORMULE MIDI
ENTREE + PLAT + DESSERT
23.50
Lunch Menu (Starter, Main, Dessert) — Rillettes de sardines, aneth et citron, Tzatzíki / Filet de Poisson, sauce matelote, Tagliatelles ou Cuisse de canard confite, Choucroute au vin blanc ou Pièce du boucher, sauce au choix, Frites maison (+3.50€) / Pavlova aux fruits rouges
estimation≈ 1450 kcal95 g de glucideslourd 27
PLAT
13.50
Lunch Main Course — Filet de Poisson, sauce matelote, Tagliatelles ou Cuisse de canard confite, Choucroute au vin blanc ou Pièce du boucher, sauce au choix, Frites maison (+3.50€)
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
ENTREE + PLAT
19.00
Lunch Menu (Starter and Main) — Rillettes de sardines, aneth et citron, Tzatzíki + PLAT
estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 65
PLAT + DESSERT
19.00
Lunch Menu (Main and Dessert) — PLAT + Pavlova aux fruits rouges
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucideslourd 42
Nos Entrées
Saumon « Gravelax » mariné à la betterave et à l'anethpescatarian
12.00
Beetroot and Dill Gravlax Salmon — Crème de raifort, tzatziki, œuf de saumon, Granny Smith et brioche grillée
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Petite salade de chèvre chaudvegetarian
10.50
Warm Goat Cheese Salad — Chèvre, panaché de salade, tomates, œuf dur, pommes, éclats de noisettes torréfiées, miel
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petite salade de pot-au-feu
11.00
Pot-au-feu Salad — Bœuf, carottes, céleri, œuf dur, cornichons
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Petite salade mixte
9.50
Mixed Salad with Cervelas — Cervelas, emmental, œuf dur, tomates, oignons, cornichons
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Petite assiette de cruditésvegan, vegetarian
8.00
Crudités Plate
estimation≈ 120 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Petite salade du marché au poulet croustillant
11.00
Market Salad with Crispy Chicken — Tomates, feta, œuf, concombre, poivrons, radis et croûtons
estimation≈ 420 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nos Salades
Salade du marché au poulet croustillant
18.00
Market Salad with Crispy Chicken — Tomates, feta, œuf, concombre, poivrons, radis et croûtons
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de chèvre chaudvegetarian
18.00
Warm Goat Cheese Salad — Chèvre frais, panaché de salade, tomates, œuf dur, pommes, éclats de noisettes torréfiées, miel
estimation≈ 520 kcal25 g de glucideséquilibré 74
Salade mixte
17.00
Mixed Salad with Cervelas — Cervelas, emmental, oeuf dur, tomates, oignons, cornichons
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salade de pot-au-feu
18.50
Pot-au-feu Salad — Bœuf, carottes, céleri, œuf dur, cornichons
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Assiette de cruditésvegan, vegetarian
13.90
Crudités Plate
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideséquilibré 74
Nos Plats cuisinés
Cordon bleu
20.00
Chicken Cordon Bleu — Poulet, emmental, jambon blanc fumé
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
La véritable Wiener schnitzel
22.00
Wiener Schnitzel — Escalope de veau panée, citron et sauce tartare
estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fleischkiechle et sauce forestiaire
19.00
Fleischkiechle with Mushroom Sauce — Galettes de viande, crème et champignons
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Travers de porc caramélisés au miel et aux épices
21.50
Honey Glazed Pork Ribs — Le "Ripple" traditionnel
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Rognons de veau au Picon
21.50
Veal Kidneys with Picon — Champignons, moutarde à l'ancienne
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Onglet de bœuf
22.90
Hanger Steak — Sauce aux échalotes confites ou beurre maître d'hôtel
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de bœuf, préparation à l'italienne
22.50
Beef Tartare Italian Style — Assaisonné par nos soins, roquette, parmesan, basilic, pignons de pin
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Biebeleskaes et pommes de terre sautées (PLAT VEGETARIEN)vegetarian
15.50
Biebeleskaes with Sautéed Potatoes — Fromage blanc de la ferme St Ulrich, ciboulette, ail et oignons
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poîlée de Spaetzle, petits croütons à l'ail (PLAT VEGETARIEN)vegetarian
17.00
Sautéed Spaetzle — Avec au choix : crème de poivrons et petits légumes, crème de munster, crème et champignons
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Nos Poissons
Saumon « Gravelax » mariné à la betterave et à l'anethpescatarian
22.00
Beetroot and Dill Gravlax Salmon — Crème de raifort, tzatzíki, œuf de saumon, Granny Smith et brioche grillée
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Assiette du Pìheurpescatarian
27.00
Pìheur Seafood Platter — Poissons grillés, gambas, Saint-Jacques, moules, agrumes, salade, croûtons
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Poisson du Joyeux Pìheur, selon arrivage et inspirationpescatarian
25.00
Fish of the Day — Tian de légumes, pommes vapeur, sauce vierge
estimation≈ 510 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Filet de sandre sur lit de choucroute et crème de gingembrepescatarian
26.00
Zander Fillet with Sauerkraut
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nos Accompagnements en Supplément
Frites maisonvegan, vegetarian
4.50
Homemade Fries
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Pommes de terre sautéesvegan, vegetarian
4.50
Sautéed Potatoes
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Spaetzlevegetarian
4.50
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Légumes de saisonvegan, vegetarian
4.50
Seasonal Vegetables
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sauce champignonsvegetarian
2.00
Mushroom Sauce
estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Nos Plats petits pìheurs
Mini Wiener schnitzel
11.00
Accompagnements au choix : Frites, Pommes de terre sautées, Spaetzle, Légumes de saison
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cervelas grillé
9.00
Grilled Cervelas — Accompagnements au choix : Frites, Pommes de terre sautées, Spaetzle, Légumes de saison
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Croustillants de poulet
10.00
Crispy Chicken Bites — Accompagnements au choix : Frites, Pommes de terre sautées, Spaetzle, Légumes de saison
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Nos Desserts du Joyeux pìheur
Käsekuchenvegetarian
8.50
Gâteau au fromage blanc, recette du chef
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Tatin d'abricots et quenelle de glace vanillevegetarian
9.00
Apricot Tatin
estimation≈ 510 kcal55 g de glucideslourd 32
Mousse au chocolat, tuile au miel et amandesvegetarian
8.50
Chocolate Mousse
estimation≈ 450 kcal30 g de glucideslourd 38
Crème brulée du momentvegetarian
8.00
Crème Brûlée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Baba au rhumvegetarian
9.00
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43
Vacherin glacé, meringue & coulis de fruitsvegetarian
8.50
Frozen Vacherin
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 40
Orange ou citron givrévegan, vegetarian
6.50
Frozen Orange or Lemon
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Dame blanche — Café ou chocolat liégeoisvegetarian
8.90
Dame Blanche
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 37
Café gourmandvegetarian
9.90
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Nos Glaces artisanales
Glace (la boule)vegetarian
2.80
Artisan Ice Cream — Vanille, chocolat, café, cookie, pistache, confiture de lait, lait de coco-thé matcha, yaourt
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
Sorbet (la boule)vegan, vegetarian
2.80
Artisan Sorbet — Citron, fraise, framboise, exotique, poire, quetsche
estimation≈ 110 kcal22 g de glucideslourd 39
Supplément arrosage
2.50
Alcoholic Topping — 2cl : Vodka, marc de Gewurtz, poire Williams, framboise
estimation≈ 70 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Supplément chantillyvegetarian
1.50
Whipped Cream
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
NOS TARTES FLAMBEES
Traditionnelle
11.50
Traditional Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Paprika
11.90
Paprika Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, paprika
estimation≈ 760 kcal60 g de glucides
Gratinée
12.90
Gratinée Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, emmental
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Champignon
12.50
Mushroom Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, champignons de Paris
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Champignon gratinée
13.90
Gratinée Mushroom Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, champignons de Paris, emmental
estimation≈ 900 kcal62 g de glucides
Munster
13.90
Munster Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, munster AOP
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Saumon fumé
15.00
Smoked Salmon Tarte Flambée — Crème, saumon fumé, oignons,
estimation≈ 720 kcal58 g de glucides
Ail ciboulette
12.90
Garlic Chive Tarte Flambée — Crème, lardons, oignons, ail, ciboulette
estimation≈ 760 kcal60 g de glucides
Végétariennevegetarian
13.50
Vegetarian Tarte Flambée — Crème, courgette, basilic, parmesan
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
Tarte flambée DU MOMENT
15.00
Special Tarte Flambée
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
NOS TARTES FLAMBEES SUCREES
Sucrée Pomme - cannelle
13.50
Apple Cinnamon Tarte Flambée — Crème sucrée vanillée, pommes, sucre, cannelle
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
Sucrée myrtille, coulis de fruits rouges
14.00
Blueberry Tarte Flambée — Crème sucrée vanillée, myrtilles, cassonade
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 32
NOS ACCOMPAGNEMENTS
Salade verte mélangée de saison - petitevegetarian
4.50
Mixed Seasonal Green Salad (Small) — salade, tomates cerises, oignons, vinaigrette
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Salade verte mélangée de saison - grandevegetarian
8.50
Mixed Seasonal Green Salad (Large) — salade, tomates cerises, oignons, vinaigrette
estimation≈ 150 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette de crudités - petitevegetarian
8.00
Crudités Plate (Small) — trois crudités différentes selon saison
estimation≈ 100 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Assiette de crudités - grandevegetarian
13.90
Crudités Plate (Large) — trois crudités différentes selon saison
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Cette carte est-elle toujours correcte ?

71veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le Biebeleskaes aux pommes de terre ou les Spaetzle à la crème aux champignons. Il existe aussi une tarte flambée végétarienne courgette et basilic. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour les tables mixtes.

28 plats végétariens et 7 végans sur 65

89dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec un indice glycémique bas. La carte comprend diverses salades et poissons adaptés à une alimentation consciente des glucides.

31 adaptés au diabète · 64 plats

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Pratique

Adresse
Rte de la Wantzenau 50, 67000 Strasbourg
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu12:00–14:00, 18:30–22:00
ven12:00–14:00, 18:30–22:30
sam18:30–22:30
dim12:00–14:00, 18:30–22:00
Contact
+33388310004
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aujoyeuxpecheur.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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