retour à la recherche

Vino Strada

rue du Temple Neuf 1, Strasbourg

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Tomates cerises fraîches et confites, pastèque, focaccia et eau de tomate infusée au basilic
14.00
Fresh and candied cherry tomatoes with focaccia — Supplément Burrata d'Alsace du Domaine des Bufflonnes et huile d'olive de nos vignerons (+11€)
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Raviolo « alle vongole », coquillages en persillade, émulsion iodée
15.00
Clam raviolo
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Haricots en salade, pêche et nectarine, condiment citron-amande, harissavegetarian
15.00
Bean salad with peach and nectarine
estimation≈ 210 kcal24 g de glucideséquilibré 82
Oeuf fermier mollet, tourteau, rémoulade de céleri-rave au raifort, leche de tigre
16.00
Soft boiled egg with crab
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crudo de thon, framboises, concombre et radis, vinaigrette hibiscus-gingembrepescatarian
18.00
Tuna crudo
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plats
Aubergine confite, socca croustillante, feta, vierge de légumes et olives de Kalamatavegetarian
24.00
Candied eggplant with socca and feta
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sébaste snackée, pommes fondantes, soupe de poisson et rouille, condiment citron caviarpescatarian
29.00
Seared black cod with fish soup
estimation≈ 450 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Magret de canard, cuisse confite et croustillante, courgette et mûres, jus court aux fruits rouges fermentés
29.00
Duck breast and confit leg
estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Suprême de pigeon et saucisse en crépinette, cocos de Paimpol rafraîchis aux herbes, jus corsé
32.00
Pigeon supreme and sausage
estimation≈ 610 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de bœuf, fleur de courgette farcie à la ratatouille, crème de poivron et ail noir
38.00
Beef fillet with stuffed zucchini flower
estimation≈ 520 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fromages & Desserts maison
Assiette de fromages de La Cloche à Fromage (selon arrivage)vegetarian
12.00
Cheese platter
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Assortiment de sorbets maison du momentvegan
12.00
Assorted homemade sorbets
estimation≈ 180 kcal38 g de glucideslourd 32
Figues fraîches, brousse, gavotte, sorbet roquette-coriandrevegetarian
12.00
Fresh figs and brousse
estimation≈ 260 kcal28 g de glucides
Autour de la cerise et la framboise, arlette craquante, sorbet framboisevegetarian
13.00
Cherry and raspberry dessert
estimation≈ 290 kcal36 g de glucides
Biscuit japonais roulé au citron, praliné sésame noir, nuage de citron, sorbet basilic
13.00
Japanese lemon roll cake
estimation≈ 410 kcal44 g de glucideslourd 33
Ganache montée au chocolat Ghana, biscuit cacao, gel citron-menthe, glace aux herbesvegetarian
14.00
Chocolate Ghana ganache
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

80veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme l'aubergine confite à la feta ou une salade de haricots à la pêche. Les vegans ont accès aux sorbets maison.

7 plats végétariens et 1 végans sur 16

77dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. La carte offre de bons choix de viandes et poissons.

9 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
rue du Temple Neuf 1, Strasbourg
Horaires
pas encore connu
Contact
+32388223100 vinostrada@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vinostrada.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

Propriétaire de Vino Strada ? Revendiquez votre établissement.