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Huntun & Mian

9 Rue des Frères, 67000 Strasbourg

horaires pas encore connus

chinois
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrée
Trio d’amuse-bouches私房冷拼三道
Amuse-bouche trio — Rondelles de cuisse de poulet jaune finement sélectionnées, marinées au safran 私房藏红花黄鸡卷, Rondelles de cuisse de canard caramélisées avec une sauce brune maison à base de soja 私房酱香鸭片, Chayotte chinoise croquante, finement sélectionnée, cuite aux huiles parfumées maison 私房炝拌佛手瓜
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soleil et Lune 私房淮扬汤包蒸饺
Xiao long bao and pork shrimp dumplings — Assortiment vapeur de petits baos xiaolongbao au porc haché sur place et ravioli porc crevettes dans leur bouillon clair traditionnel
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 74
Plat
Gombo au cabillaud et aux crevettes 私房白灼秋葵鳕鱼虾滑
Okra with cod and shrimp — Gombo farcis au cabillaud et aux crevettes, finement découpés à la main avec sauce soja, ciboulette, piment rouge non piquant et vermicelles
estimation≈ 410 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Tête de Lion du banquet national de Chine 国宴红烧狮子头
Lion's Head meatballs — Boulette de poitrine de porc finement sélectionnée, découpée en petits morceaux et malaxée à la main, sauce caramélisée traditionnelle au sucre candi jaune et au vin jaune de riz de Shaoxing, (en cuisson de 2 heures) avec son riz thaï premium
estimation≈ 650 kcal28 g de glucides
Huntun et Mian 私房香菇肉酱温拌馄饨面
Huntun and Mian noodles — Huntun (ravioli) farci au porc, au chou pakchoï de Shanghai et shiitake servis tièdes avec Mian (pâte) fraîche maison et légumes de saison à la sauce de soja recette unique maison
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Dessert
Black rice and fruit bowl with coconut moussevegan, gluten_free
私房椰香黑米水果捞 — Coupe de fruits frais de saison, riz noir parfumé premium et riz glutineux avec mousse de coco fraîche, miel artisanal de châtaignes (sans gluten, vegan)
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 43
Pineapple and white fungus sweet soupvegan, gluten_free
私房菠萝银耳汤圆甜汤 — Soupe fraîche de trémelles blanches premium, ananas frais, baies de goji bio, boulette de riz glutineux (sans gluten, vegan)
estimation≈ 310 kcal52 g de glucideslourd 35

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45veggie
scoreestimation

Seulement des desserts végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce restaurant ne propose aucun plat principal végétarien. Vous pouvez choisir une coupe de fruits au riz noir ou une soupe sucrée à l'ananas et aux trémelles blanches.

2 plats végétariens et 2 végans sur 7

50dia
scoreestimation

Options chinoises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose quelques bons choix. La plupart des plats contiennent beaucoup de sucre ou d'amidon.

2 adaptés au diabète · 7 plats

Avis

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Pratique

Adresse
9 Rue des Frères, 67000 Strasbourg
Horaires
pas encore connu
Contact
+33981588888
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huntunetmian.com/
Dossier
complétude 50 %, confiance 80 %

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