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La Presse - Strasbourg, 79a Rue de la Plaine des Bouchers

Rue de la Plaine des Bouchers 79a, 67100 Strasbourg

Fermé maintenant · ouvre mer 11:45

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrée
Oeuf mimosa
10.50
Deviled eggs
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Ceviche Leche de tigre
17.00
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Gravlax de saumon
13.50
Salmon Gravlax
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Le carpaccio de bœuf
13.00
Beef Carpaccio
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de Célerivegetarian
10.00
Celery Carpaccio
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plat canaille
La terrine très cochonne en cocotte
10.00
Pork Terrine
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pâté en croûte du copain
13.00
Pâté en croûte
estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
La planchette de charcuterie
18.50
Charcuterie board
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La planchette de fromagevegetarian
18.50
Cheese board
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les finger de volaille, mayonnaise à la truffe
11.50
Chicken fingers with truffle mayonnaise
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Plats
Tomate anciennes & burratavegetarian
18.00
Heirloom tomatoes and burrata
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
La 5A du Ventoux L'andouillette
21.00
Andouillette
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
La saucisse du copain
19.00
Sausage
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Le Burger la presse
19.00
La Presse Burger
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Tataki de thon
23.00
Tuna Tataki
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Suprême de volaille
21.00
Chicken Supreme
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le tartare de boeuf au couteaux
21.00
Beef Tartare
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats végés
Les gnocchi estivauxvegetarian
17.00
Summer Gnocchi
estimation≈ 600 kcal60 g de glucides
Chachoukavegetarian
17.00
Shakshuka
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Grillades
La pièce de boeuf du moment
23.00
Beef steak
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
La côte de Boeuf à partager
89.00
Ribeye for sharing
estimation≈ 1800 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Dessert & fromage
La crème brûlée
9.00
Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Le cookie mi-cuit
11.00
Soft-baked Cookie
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Le fondant au chocolat
9.50
Chocolate Fondant
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 43
La tarte du jour
6.50
Tart of the day
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
La Planchette de fromage de l'affineurvegetarian
18.50
Affineur Cheese Board
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Traiteur d'été - Menu du Jour
ENTREE + PLAT
15.00
Starter and Main Menu — ENTREE AU CHOIX + PLAT AU CHOIX
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
PLAT+DESSERT
15.00
Main and Dessert Menu — PLAT AU CHOIX + DESSERT
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 43
ENTREE + PLAT+ DESSERT
18.00
Full Course Menu — ENTREE AU CHOIX + PLAT AU CHOIX + DESSERT
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 32
Traiteur d'été - Plat
Burger de la presse +frites
15.00
Smash Burger and Fries — Deux steaks de bœuf smashés, cheddar fondant, sauce maison et pain brioché. Servi avec nos frites maison.
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Tartare de bœuf + frites
15.00
Beef Tartare and Fries — Notre tartare de bœuf préparé minute selon la recette du chef. Servi avec frites maison.
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Salade César
15.00
Caesar Salad — Salade romaine, volaille panée et croustillante, parmesan, croûtons et sauce César maison
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Tomates Anciennes, Burrata & Pestovegetarian
13.00
Heirloom Tomato, Burrata and Pesto Salad — Tomates anciennes, burrata crémeuse, pesto de basilic et salade
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Traiteur d'été - Dessert
Tarte du jour
5.00
Tart of the day
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

62veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander les gnocchi estivaux ou la chachouka. En entrée, il y a le carpaccio de céleri et en plat les tomates anciennes et burrata.

7 plats végétariens et 0 végans sur 34

75dia
scoreestimation

Cuisine française riche en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose nombreux plats de viande et planches de charcuterie faibles en glucides. Les grillades et tartares sont de bons choix.

21 adaptés au diabète · 34 plats

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Pratique

Adresse
Rue de la Plaine des Bouchers 79a, 67100 Strasbourg
Horaires
lunfermé
mar—
mer11:45–14:30
jeu11:45–14:30, 18:00–22:30
ven11:45–14:30, 19:00–22:30
sam19:00–22:30
dimfermé
Contact
+33367342253
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapresse.restaurant/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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