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Aux Saveurs Du Palais

Rue du Fossé des Treize 7, 67000 Strasbourg

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 28 octobre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 28 octobre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrée
Assiette du pêcheurpescatarian
8.50
Fisherman's platter
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Escargots 1/2 douzaine
7.50
Snails
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras de canard avec pommes marinées au cognac confit d'oignons fleur de sel avec toasts
14.90
Duck foie gras
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Plat
L'onglet à l'échalote
18.90
Hanger steak with shallots
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rognons de veau
17.90
Veal kidneys — sauce madere, sauce crême champignons
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de sandre, sauce au safran ou grillé ou paupiette de saumon (spécialité du chef)pescatarian
17.00
Zander fillet or Salmon paupiette
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dessert
Tarte du jourvegetarian
5.50
Tart of the day
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 44
Profiterolesvegetarian
5.50
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Banana split ou sorbet 3 boulesvegetarian
4.50
Banana split or sorbet
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

49veggie
scoreestimation

Seulement des desserts végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir la tarte du jour, les profiteroles ou un banana split.

3 plats végétariens et 0 végans sur 9

78dia
scoreestimation

Plats français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les glucides des plats chauds sont bas.

6 adaptés au diabète · 9 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue du Fossé des Treize 7, 67000 Strasbourg
Horaires
lun11:30–14:30, 18:30–22:30
mar11:30–14:30, 18:30–22:30
mer11:30–14:30, 18:30–22:30
jeu11:30–14:30, 18:30–22:30
ven11:30–14:30, 18:30–22:30
sam11:30–14:30, 18:30–22:30
dimfermé
Contact
+33954639588
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eater.space/restaurant-aux-saveurs-du-palais
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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