Sushi's - Strasbourg, 34 Rue Boecklin

Rue Boecklin 34, 67000 Strasbourg

horaires pas encore connus

sushi€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SÉLECTION DU MOIS

NUGGETS

6.90

chicken nuggets — 6 pièces

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

NEMS Poulet

6.50

chicken spring rolls — 4 pièces

estimation≈ 360 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

PLATEAU GYOZA

13.00

gyoza platter — 8 pièces

estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Plateaux

INSTANT SUSHI'S

25.00

sushi platter — 40 pièces

estimation≈ 2200 kcal280 g de glucideslourd 25

PLATEAU YAKITORI MIX

16.50

yakitori mix platter — 6 pièces

estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

PLATEAU SUSHI LOVER

17.50

sushi lover platter — 10 pièces

estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 77

PLATEAU SWEET

18.00

sweet sushi platter — 15 pièces

estimation≈ 850 kcal110 g de glucides

FRIED & tasty

CROUSTY POULET KATSU

9.90

chicken katsu — riz nature - poulet katsu - mayonnaise oignons frits - cebette - sauce sweet chili

estimation≈ 850 kcal85 g de glucides

FRIED BEEF ROLLS

8.90

8 PIÈCES

estimation≈ 480 kcal30 g de glucides

FRIED CHICKEN ROLLS

8.90

8 PIÈCES

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

ONIGIRI FRIT POULET

3.50

fried chicken onigiri — 1 PIÈCE

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

TEMPURAS

7.50

tempura — 4 PIÈCES

estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

GYOZAS

6.50

gyoza — 4 PIÈCES

estimation≈ 260 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

NEMS

6.50

spring rolls — 4 PIÈCES

estimation≈ 360 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

CORNDOG SAUCISSE MOZZA

6.90

mozzarella corn dog — 1 PIÈCE

estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

POTATOES PATATE DOUCEvegan

6.90

sweet potato fries

estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 70

INARI SUSHIS

INARI SUSHIS (POCHE DE TOFU FRIT FOURRÉE DE RIZ VINAIGRÉ) BOEUF ou SAUMON ou POULET KATSU ou VÉGÉTARIENvegetarian

3.50

inari sushi — 1 PIÈCE

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

BOX À PARTAGER

PARTY BOX

59.00

party box sushi — 58 PIÈCES (6 SALMON ROLLS CHEESE, 6 NORI ROLLS SAUMON AVOCAT, 6 NORI ROLLS THON CUIT AVOCAT, 6 NORI ROLLS AVOCAT CHEESE, 6 CALIFORNIA ROLLS SAUMON AVOCAT, 6 CALIFORNIA ROLLS CREVETTE AVOCAT, 6 GREEN ROLLS SAUMON AVOCAT, 6 GREEN ROLLS AVOCAT CHEESE, 4 SUSHIS SAUMON, 4 SUSHIS THON, 2 SUSHIS CREVETTE + 4 ACCOMPAGNEMENTS AU CHOIX)

estimation≈ 3200 kcal400 g de glucideslourd 33

ORIGINAUX

CRISPY CHICKEN ROLLS

6.90

6 PIÈCES

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

CRISPY TEMPURA CONCOMBRE ROLLSvegan

7.50

crispy cucumber tempura rolls — 6 PIÈCES

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

CALIFORNIA ROLLS CHÈVRE ROQUETTEvegetarian

6.90

goat cheese and arugula california rolls — 6 PIÈCES

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

ACCOMPAGNEMENTS (OU SIDES)

KIMCHIvegan

4.00

estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SPRING ROLL

6.50

1 PIÈCE BOEUF ou VÉGÉTARIEN

estimation≈ 180 kcal20 g de glucideséquilibré 65

SIGNATURES

AVOCADO ROLLS CRISPY TEMPURAvegan

8.90

crispy avocado tempura rolls — 6 PIÈCES

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

SIDES

yakitoris poulet

5.90

chicken yakitori — Brochettes poulet, sauce teriyaki, graines de sésame

estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

yakitoris boulettes de poulet

5.90

chicken ball yakitori — Brochettes boulettes de poulet, sauce teriyaki, graines de sésame

estimation≈ 190 kcal11 g de glucidesadapté au diabète

yakitoris saumon

6.40

salmon yakitori — Brochettes de saumon, sauce teriyaki, graines de sésame

estimation≈ 170 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

yakitoris bœuf fromage

6.90

beef and cheese yakitori — Brochettes bœuf fromage, sauce teriyaki, graines de sésame

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Nems poulet et légumes

6.50

chicken and vegetable spring rolls

estimation≈ 180 kcal20 g de glucideséquilibré 65

onigiri veggyvegan

3.00

veggie onigiri — Riz vinaigré, tofu inari, carotte, avocat, ciboulette, sauce ail coriandre, oignons frits, poivron rouge, carotte, oignon rouge, ail, assaisonnement du chef

estimation≈ 240 kcal35 g de glucides

onigiri chili tempura

3.00

chili tempura onigiri — Riz vinaigré, feuille algue nori, tempura, sauce sweet chili

estimation≈ 260 kcal38 g de glucides

onigiri crispy chicken

3.00

crispy chicken onigiri — Riz vinaigré, feuille algue nori, poulet, sauce samouraï, oignons frits

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

bao veggyvegan

5.50

veggie bao — Pain bao, tofu inari, concombre, oignons frits, poivron rouge, carotte, oignon rouge, ail

estimation≈ 280 kcal38 g de glucides

bao poulet katsu

6.50

chicken katsu bao — Pain bao, poulet pané, sauce sweet chili, avocat, concombre, oignon rouge

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideséquilibré 67

bao bœuf

6.90

beef bao — Pain bao, bœuf mariné, sauce yakichef, coriandre, concombre, poivron rouge carotte, oignon rouge, ail

estimation≈ 320 kcal38 g de glucideséquilibré 68

riz naturevegan

3.00

plain rice — Riz

estimation≈ 200 kcal45 g de glucides

riz vinaigrévegan

3.50

vinegared rice — Riz, vinaigre de riz, sucre, sel, graines de sésame

estimation≈ 230 kcal48 g de glucides

Soupe misovegan

3.00

miso soup — Bouillon à base de soja, tofu, algues, poireau, ciboulette, champignons

estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

edamamevegan

4.00

Fèves de soja

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

salade de chouvegan

3.00

cabbage salad — Chou râpé, graines de sésame, huile de sésame, assaisonnement du chef

estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

wakamévegan

4.00

wakame salad — Algues vertes, champignons noirs, sirop de maïs, agar-agar, vinaigre, huile de sésame, piment, soja

estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

salade de carottevegan

3.50

carrot salad — Carottes râpées, graines de sésame, huile de sésame, coriandre, assaisonnement du chef

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SASHIMIS & TATAKIS

sashimi saumonpescatarian

8.00

salmon sashimi

estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

sashimi thonpescatarian

8.00

tuna sashimi

estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

sashimi mixtepescatarian

8.00

mixed sashimi — Saumon et thon

estimation≈ 135 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

tataki saumonpescatarian

8.90

salmon tataki — Sashimi saumon mi-cuit, braisé à la sauce chef

estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

tataki mixtepescatarian

8.90

mixed tataki — Sashimi saumon et thon mi-cuit, braisé à la sauce chef

estimation≈ 170 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

BOX & PLATEAUX

soft california

13.50

soft california box — 4 sushis saumon, 6 california rolls saumon avocat, 6 nori rolls saumon avocat, 6 nori rolls avocat cheese, 6 green rolls végétariens, 6 california rolls chèvre roquette

estimation≈ 1100 kcal130 g de glucideséquilibré 68

sumapescatarian

16.50

suma box — 2 sushis saumon, 2 sushis thon, 6 nori rolls thon

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

veggyvegetarian

15.50

veggy box — 6 nori rolls avocat cheese, 6 green rolls végétariens, 6 california rolls chèvre roquette

estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 78

sakura

22.90

Sakura Sushi Platter — 4 sashimis saumon, 2 sushis saumon, 2 sushis œufs de truite, 6 california rolls saumon cheese, 6 green rolls saumon épicé, 6 green rolls thon cuit avocat, 6 salmon rolls cheese, 6 color rolls avocat cheese

estimation≈ 1300 kcal150 g de glucides

maki

16.50

Maki Platter — 6 california rolls saumon cheese, 6 green rolls saumon épicé, 6 green rolls thon cuit avocat, 6 salmon rolls cheese, 6 color rolls avocat cheese

estimation≈ 1150 kcal140 g de glucideséquilibré 66

full salmon box

39.00

6 nori rolls saumon avocat, 6 california rolls saumon avocat, 6 california rolls saumon cheese, 6 green rolls saumon avocat, 6 sashimis saumon, 6 salmon rolls cheese, 6 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis crevette

estimation≈ 1600 kcal180 g de glucideslourd 44

Gourmet box

57.00

Gourmet Sushi Box — 6 avocado rolls saumon cheese, 6 salmon rolls avocat, 6 california rolls saumon avocat, 6 crispy foie gras mangue, 6 green rolls poulet curry, 6 green rolls crevette avocat, 6 salmon braisé, 2 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis crevette

estimation≈ 1800 kcal190 g de glucideslourd 44

SUSHIS & MAKIS

sushis avocatvegetarian

5.00

Avocado Sushi — Riz vinaigré, feuille d’algue nori, avocat

estimation≈ 180 kcal30 g de glucides

sushis saumon

5.90

Salmon Sushi — Riz vinaigré, saumon

estimation≈ 190 kcal30 g de glucides

sushis thon

5.90

Tuna Sushi — Riz vinaigré, thon

estimation≈ 180 kcal30 g de glucides

sushis crevette

5.90

Shrimp Sushi — Riz vinaigré, feuille d’algue nori, crevette

estimation≈ 190 kcal30 g de glucides

sushis œufs de truite

6.90

Trout Roe Sushi — Riz vinaigré, feuille d’algue nori, œufs de truite

estimation≈ 200 kcal30 g de glucides

nori rolls avocat cheesevegetarian

6.90

Avocado Cheese Nori Roll — Riz vinaigré, avocat, fromage frais

estimation≈ 220 kcal32 g de glucides

nori rolls saumon avocat

6.90

Salmon Avocado Nori Roll — Riz vinaigré, saumon, avocat

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

nori rolls saumon cheese

6.90

Salmon Cheese Nori Roll — Riz vinaigré, saumon, fromage frais

estimation≈ 340 kcal35 g de glucides

nori rolls thon avocat

6.90

Tuna Avocado Nori Roll — Riz vinaigré, thon, avocat

estimation≈ 310 kcal35 g de glucides

nori rolls thon cuit avocat

6.90

Cooked Tuna Avocado Nori Roll — Riz vinaigré, thon cuit du chef, avocat

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

green rolls crevette avocat

6.90

Shrimp Avocado Green Roll — Riz vinaigré, crevette, avocat

estimation≈ 310 kcal35 g de glucides

california rolls végétarienvegetarian

6.90

Vegetarian California Roll — Riz vinaigré, feuille d’algue nori, graines de sésame, avocat, carotte, concombre, menthe, coriandre

estimation≈ 280 kcal40 g de glucides

veggy rollsvegan

6.90

Veggy Roll — Riz vinaigré, feuille de riz, tofu inari, avocat, oignons frits, carotte, coriandre, concombre, sauce ail, ciboulette

estimation≈ 360 kcal42 g de glucides

green rolls poulet curry

7.50

Chicken Curry Green Roll — Riz vinaigré, feuille de riz, feuille de laitue, poulet, avocat, sauce curry

estimation≈ 340 kcal38 g de glucides

green rolls crevette curry

7.50

Shrimp Curry Green Roll — Riz vinaigré, feuille de riz, feuille de laitue, crevette, avocat, sauce curry

estimation≈ 330 kcal38 g de glucides

california rolls tempura avocat

7.50

Shrimp Tempura Avocado California Roll — Riz vinaigré, feuille d’algue nori, beignet de crevette, avocat, sauce samouraï, graines de sésame

estimation≈ 420 kcal40 g de glucides

salmon rolls cheese

7.50

Salmon Cheese Roll — Riz vinaigré, saumon, fromage frais

estimation≈ 350 kcal35 g de glucides

green rolls saumon épicé

7.90

Spicy Salmon Green Roll — Riz vinaigré, feuille de riz, feuille de laitue, saumon, mangue, avocat, sauce samouraï

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

California rolls foie graS

7.90

Foie Gras California Roll — Riz vinaigré, feuille de riz, foie gras, confiture de figues, graines de sésame

estimation≈ 410 kcal42 g de glucides

crispy rolls foie gras mangue

8.90

Crispy Foie Gras Mango Roll — Riz vinaigré, feuille de riz, foie gras, confiture de figues, mangue, oignons frits

estimation≈ 460 kcal45 g de glucides

avocado rolls saumon cheese

8.90

Salmon Avocado Cheese Roll — Riz vinaigré, saumon, avocat, fromage frais

estimation≈ 370 kcal35 g de glucides

salmon rolls braisé

8.90

Braised Salmon Roll — Riz vinaigré, feuille d’algue nori, avocat, poivron rouge, saumon, œufs de truite, sauce chef, sauce samouraï, oignons frits

estimation≈ 440 kcal40 g de glucides

POKES

poke végétarienvegetarian

13.50

Vegetarian Poke Bowl — Tofu inari

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73

poke saumon

15.50

Salmon Poke Bowl

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 77

poke mixte

15.50

Mixed Poke Bowl — Saumon et thon

estimation≈ 530 kcal60 g de glucideséquilibré 77

poke saumon cuit

15.50

Cooked Salmon Poke Bowl — Saumon cuit, sauce teriyaki

estimation≈ 560 kcal68 g de glucideséquilibré 77

CHIRASHIS

chirashi saumon avocat

16.50

Salmon Avocado Chirashi — Riz vinaigré, saumon, avocat, graines de sésame

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 77

chirashi saumon cuit avocat

16.50

Cooked Salmon Avocado Chirashi — Riz vinaigré, saumon cuit, avocat, sauce teriyaki, graines de sésame

estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 69

chirashi épicé

17.50

Spicy Chirashi — Riz vinaigré, saumon, thon, poireau, concombre, coriandre, menthe, graines de sésame, sauce chef

estimation≈ 560 kcal60 g de glucideséquilibré 77

NOUILLES SAUTÉES

nouilles sautées légumesvegetarian

12.90

Vegetable Stir-fried Noodles — nouilles de blé sautées aux légumes, sauce yakichef, oignon rouge, ciboulette thaï

estimation≈ 480 kcal72 g de glucideséquilibré 66

nouilles sautées poulet katsu

15.00

Chicken Katsu Stir-fried Noodles — Poulet pané

estimation≈ 750 kcal78 g de glucideséquilibré 77

nouilles sautées bœuf

16.00

Beef Stir-fried Noodles — Bœuf mariné

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 77

nouilles sautées saumon cuit

16.00

Cooked Salmon Stir-fried Noodles — Saumon cuit, sauce teriyaki

estimation≈ 640 kcal72 g de glucideséquilibré 77

CURRYS

curry poulet katsu

13.90

Chicken Katsu Curry — Poulet pané, sauce curry japonaise, ciboulette thaï, riz nature

estimation≈ 820 kcal95 g de glucideséquilibré 66

curry bœuf

14.90

Beef Curry — Bœuf mariné, sauce yakichef, sauce curry japonaise, ciboulette thaï, riz nature

estimation≈ 780 kcal92 g de glucideséquilibré 68

DONBURIS

donburi bœuf

14.90

Beef Donburi — Riz nature, bœuf mariné, sauce yakichef, ciboulette thaï, poivron rouge, carotte, oignon rouge, ail

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77

donburi poulet

14.90

Chicken Donburi — Riz nature, poulet, concombre, poireau, coriandre, sauce teriyaki, graines de sésame

estimation≈ 640 kcal82 g de glucideséquilibré 69

MENU KIDS

11.90

Kids Menu — 1 PLAT (Nems, Sushis saumon, Yakitoris poulet ou Yakitoris boulettes) + 1 ACCOMPAGNEMENT + 1 BOISSON + 1 DESSERT

estimation≈ 850 kcal110 g de glucides

LUNCH BOX

12.90

1 PLAT (small Poke saumon, small Poke végétarien, small Donburi poulet, Cheese 18pcs ou Duo 10pcs) + 1 ACCOMPAGNEMENT

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77

DESSERTS

litchis au siropvegetarian

4.50

Lychees in Syrup

estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 32

perles cocovegetarian

4.50

Coconut Pearls — Perles coco à base de farine de riz gluant, fourrées à la crème de haricot mungo et enrobées de coco râpée

estimation≈ 280 kcal42 g de glucides

Salade de fruits du momentvegan

5.50

Seasonal Fruit Salad

estimation≈ 110 kcal26 g de glucides

coulant chocolat

5.50

Chocolate Lava Cake — Fondant au chocolat au coeur coulant

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 35

Mochis glacés

5.90

Ice Cream Mochis — Crème glacée enrobée d’une délicieuse pâte de riz

estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 39

mochis Yomogivegan

5.90

Yomogi Mochis — Pâte d’haricot rouge sucrée enrobée de pâte de riz

estimation≈ 250 kcal45 g de glucideslourd 35

Mochis strawberry cheesecake

5.90

Strawberry Cheesecake Mochis — Fromage blanc, confiture de fraise, enrobé de pâte de riz

estimation≈ 260 kcal38 g de glucides

mochis ganache chocolat

5.90

chocolate ganache mochi — Crème chocolat enrobée de pâte de riz

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

cheesecake speculoos

5.90

speculoos cheesecake — Fromage à la crème sur un lit de pâte sablée au spéculoos

estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 39

makis nutella banane

6.50

banana nutella dessert maki — Nutella, banane, enrobés d’une couche de riz vinaigré, coco râpée, feuille de soja colorée

estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 41

makis nutella mangue

6.50

mango nutella dessert maki — Nutella, mangue, enrobés d’une couche de riz vinaigré, feuille de soja colorée

estimation≈ 340 kcal42 g de glucideslourd 41

bao nutella banane

6.50

banana nutella bao — Pain bao, banane, nutella, brisures de speculoos, sauce chocolat

estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

71veggie
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Sushis japonais et options vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le bao veggy, l'onigiri veggy et les veggy rolls. Il existe aussi une box veggy avec des nori rolls avocat cheese et des california rolls chèvre roquette.

26 plats végétariens et 16 végans sur 105

54dia
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Privilégiez sashimi et yakitori

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de bonnes options faibles en glucides comme les sashimis et les yakitoris. Beaucoup d'autres plats contiennent beaucoup de riz et de sucre.

22 adaptés au diabète · 105 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Rue Boecklin 34, 67000 Strasbourg
Horaires: pas encore connu
Contact: +32388448844
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto-sushis.com
Dossier: complétude 67 %, confiance 95 %

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