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Restaurant Raïskär

Rue des Prés 8, 8039 Strassen

Fermé maintenant · ouvre 12:00

chinois€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

POTAGES
Potage oriental piquant
8.50
Hot and Sour Soup — Soupe appelée suanlà tang, une spécialité traditionnelle de la province de Sichuan.
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Potage Wantun
9.50
Wonton Soup — Pâtes fines farcies aux crevettes, algues, bouillon de poulet.
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe aux vermicelles de riz, crevettes, légumes et coriandre
10.80
Rice Noodle Soup with Shrimp — Bouillon aux vermicelles de riz, crevettes, légumes croquants et coriandre frais.
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Soupe aux oeufs et tofuvegetarian
8.50
Egg and Tofu Soup — Légère et riche en protéines, idéale pour commencer le repas en douceur.
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
ENTRÉES
Croquettes de printempsvegan
9.00
Spring Rolls — Croquettes à base de pousses de soja sautées servis avec une sauce aigre-douce.
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Croquettes vietnamiennes faits maison
10.50
Vietnamese Spring Rolls — Nems enveloppés par une feuille de riz et farcis à la viande de porc et aux légumes.
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Scampis frits
11.50
Fried Scampi — Scampis frits enroulés dans une pâte fine avec basilic et sauce chili.
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Yakitori de poulet fait maison
12.00
Chicken Yakitori — Brochettes de poulet poêlées avec une sauce de soja sucrée et des graines de sésame.
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cuisse de grenouilles
15.50
Frog Legs — Légèrement panées et sautées au beurre et à l’ail.
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette maison
15.50
Chef's Starter Platter — Mixte d’entrées sélectionnées par le chef.
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
VAPEUR FAIT MAISON
Assortiment à la vapeur
12.00
Steamed Assortment — Mixe de vapeurs sélectionnées par le chef
estimation≈ 400 kcal35 g de glucideséquilibré 75
Raviolis chinois poêlés – Gyoza
11.80
Gyoza — Pâte fine au porc et ciboulette chinoise
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Raviolis aux crevettes
10.00
Hagao Shrimp Dumplings — Hagao, des raviolis cantonais à base de pâtes de riz farcis aux morceaux de crevettes.
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Xiao Long Bao au porc
11.80
Xiao Long Bao — Le Xiao Long Bao est une pâte épaisse farcie à la viande de porc.
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 68
Gua bao
13.00
Brioches originaires de Fuijan farcies à la poitrine de porc caramélisé, salade et œuf de caille.
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Tang bao
10.00
Petit pain chinois de Nanjing à la vapeur remplis de soupe.
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
POULET
Wok de poulet sauce cinq parfums
18.50
Five Spice Chicken Wok — Poulet coupé en dés à la sauce curry Thaï et légumes Thaï.
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 78
Wok de poulet sauté à l’ail noir
24.50
Black Garlic Chicken Wok — Cuisse de poulet coupée à l’ail noir fermenté pendant des semaines, goût umami unique
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet aux noix de cajou Kung Pao
19.80
Kung Pao Chicken — Filet de poulet coupé, noix de cajou, légumes, poivre Sichuan
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poulet caramélisé au sésame
19.50
Caramelized Sesame Chicken — Cuisse de poulet coupé en dés, sauce sésame caramélisée.
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Poulet sauté au beurre et à l’ail
19.80
Butter Garlic Chicken — Cuisse de poulet légèrement pané, sauce oignon et beurre et à l’ail.
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poulet croustillant sur lit de soja
21.50
Crispy Chicken with Soy — Cuisses de poulet coupés en tranches, soja, sauce Sweet chili.
estimation≈ 620 kcal25 g de glucides
CANARD
Canard à la pékinoise
24.00
Peking Duck — Enroulé dans une pâte faite maison d’après une ancienne recette de famille.
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Canard grillé et flambé
24.00
Grilled Flambé Duck — Flambé au Grand Marnier avec une sauce à base de soja et légumes.
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Canard curry Thaï et lait de coco
24.00
Thai Curry Duck — Servi dans une marmite, à la sauce curry et lait de coco.
estimation≈ 640 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Canard rôti croustillant
24.00
Crispy Roast Duck — Un classique servi sur le lit de pousses de soja avec une sauce soja à base d’huîtres.
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
VIANDES
Filet de bœuf au curry
26.80
Beef Curry — Filet de bœuf coupé en tranche à la sauce curry jaune, légumes Thaï et lait de coco.
estimation≈ 520 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de bœuf sauce Shasha
26.80
Beef Shasha Sauce — Filet de bœuf coupé servi sur plaque chauffante avec une sauce Taïwanaise et des légumes.
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de bœuf aux oignons
26.80
Beef with Onions — Filet de bœuf coupé en tranches sauté aux oignons.
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Entrecôte irlandaise Black Angus
36.00
Black Angus Ribeye — Cuit à basse température, légumes croquants et sauce teriyaki.
estimation≈ 610 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POISSONS & FRUITS DE MER
Wok de scampis sautés
25.00
Wok Sautéed Scampi — Scampis Black Tiger avec une sauce à l’ail et des légumes croquants.
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Scampis aux légumes thaï
27.00
Thai Curry Scampi — Scampis Black Tiger, sauce curry thaï, légumes thaï et lait de coco
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Scampis grillés au beurre et à l’ail
27.50
Butter Garlic Grilled Scampi — Scampis Black Tiger flambés au Grand Marnier et avec de l’ail.
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de saumon grillé
32.00
Grilled Salmon — Saumon à la sauce soja, ail, Mirin (saké japonais doux), et légumes.
estimation≈ 510 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
RIZ & NOUILLES
Riz sauté façon Räiskär
22.50
Fried Rice with Pork — Riz sauté à l’œuf, porc laqué au miel, cébettes et légumes
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Riz sauté au saumon
23.50
Fried Rice with Salmon — Riz sauté aux morceaux de saumon, omettes et légumes
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Wok de vermicelles aux scampis
23.50
Wok Rice Noodles with Scampi — Vermicelles à base de riz, scampis Black Tiger, omelette, légumes
estimation≈ 640 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Wok de nouilles au poulet
18.50
Wok Noodles with Chicken — Nouilles sautées au poulet avec omelette et légumes
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 71
PLATS VÉGÉTARIENS
Mapo tofuvegetarian
19.80
Tofu japonais coupé en dés, légumes hachés, graines de poivre Sichuan et sauce soja
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Yuxiang qiezivegetarian
19.50
Yuxiang Eggplant — Aubergines, ail, gingembre, sauce saveur umami
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Wok de légumes croquantsvegan
18.50
Wok Stir-fried Vegetables — Légumes frais du jour sautés
estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Cette carte est-elle toujours correcte ?

54veggie
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Plats chinois avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Une section végétarienne propose le Mapo tofu et les aubergines Yuxiang qiezi. Les vegans peuvent choisir les croquettes de printemps ou le wok de légumes croquants.

5 plats végétariens et 2 végans sur 41

85dia
scoreestimation

Options chinoises faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés avec peu de glucides. Les viandes et poissons sont généralement adaptés.

27 adaptés au diabète · 41 plats

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Pratique

Adresse
Rue des Prés 8, 8039 Strassen
Horaires
lun12:00–14:00, 18:00–23:00
mar12:00–14:00
merfermé
jeu12:00–14:00, 18:00–23:00
ven12:00–14:00, 18:00–23:00
sam12:00–14:00, 18:00–23:00
dim12:00–14:00, 18:00–23:00
Contact
+35226119778 info@raiskar.lu
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raiskar.lu/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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