Hof Oud Strijbeek

Strijbeekseweg 57, 4856 AA Strijbeek

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

DÉLICES AU CAFÉ

KOFFIE COMPLEET

11.50

Café au choix | 3 douceurs maison | liqueur surprise (Option sans alcool disponible)

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideslourd 32

TARTE AUX POMMES

6.50

APPELTAARTJE — Chaud ou froid | crème chantilly + 1,00

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

TARTE AUX FRUITS ROUGES

7.50

ROOD FRUIT TAARTJE — Fond croustillant | crème pâtissière

estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43

BOUCHÉES STRIJLICIOUS

HUÎTRS CLASSIQUES

11.50

OESTERS KLASSIEK — 3 pièces | citron | vinaigrette | sauce soja

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

CROQUETTES DE GAMBAS

11.50

GAMBA KROKETJES — 8 pièces | sauce remoulade

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

JAMON SERRANO

11.50

SERRANOHAM — 150 grammes | jambon espagnol | olives

estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

BITTERBALLEN

10.50

6 pièces | bourguignon | moutarde et mayonnaise

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

PLANCHE À APÉRITIF

22.50

BORRELPLANK — Assortiment de bouchées savoureuses pour l'apéritif

estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides

GAMBAS À L'HUILE D'AIL

15.50

GAMBA’S IN LOOKOLIE — Gambas pelées | huile d'ail | tomate | baguette | 8 pièces

estimation≈ 550 kcal40 g de glucides

SPÉCIALITÉS DU CHEF

Salade de gambas

19.50

Salade gamba — Gambas poêlées | vinaigrette à la truffe

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bouillabaisse

22.50

Provençale | soupe de poisson | richement garnie | petite ou grande portion

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

Steak Tartare

17.50

Steak tartaar — Classique | toast brioché | choix entre 100 ou 170 grammes

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tournedos

35.00

Choix entre sauce Porto ou sauce poivre

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Foie gras poêlé

5.00

supp. gebakken eendenlever — Foie de canard poêlé

estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Ananas Rôti

12.50

Gebraden ananas — Sauce caramel | glace au citron

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 41

BOUCHÉES COURTOISES

NEMS AU PORC EFFILOCHÉ

13.50

LOEMPIA'S PULLED PORK — Sauce BBQ | légumes fins | 5 pièces

estimation≈ 500 kcal45 g de glucides

CROQUETTES DE PLEUROTESvegetarian

11.50

OESTERZWAM KROKETJES — Mayonnaise truffe et fromage | 6 pièces

estimation≈ 420 kcal30 g de glucides

MENU SURPRISE DU CHEF

3 PLATS

47.50

3 GANGEN — Entrée, Plat principal, Dessert sucré

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33

4 PLATS

54.50

4 GANGEN — Entrée, Entrée intermédiaire, Plat principal, Dessert sucré

estimation≈ 1900 kcal150 g de glucideslourd 33

ENTRÉES COURTOISES

CARPACCIO

17.50

Parmesan | graines mélangées | tomate soufflée | mayonnaise à la truffe

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

TONIJN MEXICAN

21.50

Tostada | oignon rouge | crème fraîche

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

TRIO DE SAUMON

19.50

ZALM TRIO — Terrine | gravad lax | petite soupe

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

BEEF TATAKI

18.50

Mayonnaise au soja | kentang pedis | atjar de concombre | oignon rouge

estimation≈ 340 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

BISQUE

13.50

Écrevisse | herbes | fenouil croustillant

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

SALADE MILLIONAIRE

18.50

MILLIONARE SALADE — Anguille fumée | lard au miel | vinaigrette moutarde aneth

estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

TARTE TATIN MAGRE DE CANARD

18.50

TARTE TATIN EENDENBORST — Ananas | poivre long | cremeux (option végétarienne au fromage de chèvre)

estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 42

GAMBAS DE JOLANDA

17.50

JOLANDA’S GAMBA’S — Sauce chili crémeuse | pain pour saucer | 6 pièces

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

HUÎTRES & BLINI

16.50

OESTERS & BLINI — Huîtres pochées | sauce hollandaise

estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

PLATS PRINCIPAUX COURTOIS

HOF STEAK

32.50

Choix entre sauce au Porto ou sauce au poivre

estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Lady steak

25.50

Plus petite portion du HOF STEAK

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

PASTA GAMBA'S

33.50

Tagliatelles | antiboise | réduction de tomate

estimation≈ 820 kcal75 g de glucides

TRIO DE POULET

29.50

TRIO VAN HOEN — Filet rôti | cuisse confite | haut de cuisse mijoté

estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

FILET DE BAR

32.50

ZEEBAARSFILET — Poêlé sur la peau | bouillon de crevettes | fenouil rôti

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

ENTRECÔTE DOUBLE

68.50

400 grammes à partager | ratatouille | sauce à l'ail noir et sauce béarnaise

estimation≈ 1200 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

ASPERGES WELLINGTONvegetarian

24.50

Asperges vertes | pâte feuilletée | duxelles | sauce aux petits pois

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SPÉCIALITÉ DU JOUR

DAG SPECIALITEIT — Plat du chef changeant quotidiennement

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

HOS EXTRAS

PORTION DE FRITES AVEC MAYONNAISE

4.00

PORTIE FRIET MET MAYONAISE

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

FRITES À LA TRUFFE

8.50

TRUFFEL FRIETJES — Parmesan | mayonnaise à la truffe | flocons de sel

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 44

DESSERTS COURTOIS

CITRUS

12.50

Vanille | divers agrumes | gâteau

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39

FRUITS ROUGES

12.50

ROOD FRUIT — Crème suisse, sorbet framboise, mousse de blancs d'œufs

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 38

VANILLE

12.50

Glace à la vanille fermière, sauce au chocolat chaude, crème chantilly

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

CHOCOLAT

13.50

CHOCOLADE — Chocolat noir, brownie, fèves tonka

estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 31

PLATEAU DE FROMAGESvegetarian

15.50

KAASPLANKJE — 4 variétés de fromages avec garnitures assorties

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

MENU DU JEUDI

Rouleaux de poissons

Rouleaux van diverse vissoorten met een mayonaise van saffraan — Diverses variétés de poissons avec une mayonnaise au safran

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello Tonnato

Vitello Tonato

estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Croquettes de Gambas

Gamba kroketjes met een salsa van tomaat — Croquettes de crevettes avec salsa à la tomate

estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Potage de panaisvegan

Soepje van pastinaak met kokos en bosui — Soupe de panais au coco et oignon vert

estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Filet de luciole rôti

Geroosterde zeewolffilet met tuinkruiden risotto en saus van Pernod — Avec risotto aux herbes et sauce au Pernod

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 75

Filet de cochon allaité

Speenvarkenfilet met saus van honing, citroen en tijm — Avec sauce au miel, citron et thym

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de bœuf

Runderfilet met truffeljus — Avec jus à la truffe

estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pannacotta au sureauvegetarian

Pannacotta van vlierbloesem met compote van woudvruchten en frambozen sorbetijs — Avec compotée de fruits des bois et sorbet framboise

estimation≈ 380 kcal38 g de glucideslourd 37

Trio de fromagesvegetarian

Trio van onze kaastafel met bijpassende garnituren — Trio de notre table à fromages avec garnitures assorties

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

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Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. La carte comprend divers plats de poisson et de viande adaptés.

29 adaptés au diabète · 53 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Strijbeekseweg 57, 4856 AA Strijbeek
Horaires: lun—
mar—
mer—
jeu12:00–21:00
ven12:00–21:00
sam12:00–21:00
dim12:00–21:00
On Monday, Tuesday, and Wednesday open by reservation only. Kitchen takes last order at 21:00. Guests can stay until midnight. Team meal between 16:30 and 17:00. Website states 'WIJ ZIJN GESLOTEN' (We are closed) due to corona debt
Contact: +32767633651 info@hofoudstrijbeek.nl
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofoudstrijbeek.nl/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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