Frittenwerk - Stuttgart, Bolzstraße

Bolzstraße 10, 70173 Stuttgart

Fermé maintenant · ouvre 11:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Wraps

Chicken BBQ Wrap

6.90

Wrap gourmand avec bouchées de poulet frites, coleslaw croquant, salade, sauce BBQ fumée et chipotle léger

estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 65

BBQ Pulled Pork Wrap

6.90

Wrap gourmand avec effiloché de porc tendre, salade de chou rustique, salade croquante et oignons marinés

estimation≈ 780 kcal55 g de glucides

Chicken Shawarma Wrap

6.90

Wrap gourmand avec filet de poulet mariné épicé, salade tomate-avocat-concombre, salade et paprika piquant

estimation≈ 650 kcal52 g de glucideséquilibré 71

Vegan Shawarma Wrapvegan

6.90

Wrap gourmand avec Like Chicken mariné épicé, salade tomate-avocat-concombre, salade et paprika piquant

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 66

Tijuana Falafel Wrapvegan

6.90

Wrap d'inspiration mexicaine avec falafels aériens, guacamole frais, tomates dés et crème sure vegane

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 72

Poutines

Classic Québec Poutinevegetarian

7.20

Grande portion de frites avec sauce brune (végétarienne) et mozzarella fondante

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Montreal Style Poutine

7.90

Grande portion de frites avec sauce crémeuse aux champignons, mozzarella et rondelles de radis

estimation≈ 920 kcal78 g de glucides

Chili Cheese Friesvegan

8.20

Grande portion de frites avec chili sin carne (soja), sauce au fromage, crème sure vegane et jalapeños

estimation≈ 880 kcal82 g de glucides

Tijuana Street Friesvegan

8.90

Grande portion de frites à l'ail avec guacamole, crème sure vegane et dés de tomates

estimation≈ 810 kcal72 g de glucides

Currywurst Spezial

8.90

Grande portion de frites avec currywurst, oignons frits, mayo vegane, sauce curry, poudre de curry et persil

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 43

Vegane Currywurst Spezialvegan

8.90

Grande portion de frites avec currywurst vegane, oignons frits, mayo vegane, sauce curry, poudre de curry et persil

estimation≈ 1050 kcal88 g de glucides

BBQ Pulled Pork Poutine

9.90

Grande portion de Fire Fries avec bouchées de poulet, coleslaw, sauce BBQ fumée et dip paprika-chili piquant

estimation≈ 1150 kcal80 g de glucideslourd 41

Chicken Shawarma Poutinehalal

9.90

Grande portion de frites avec poulet mariné (halal), salade tomate-avocat-concombre, dip paprika-chili et aïoli citron

estimation≈ 980 kcal75 g de glucides

Vegan Chicken Shawarma Poutinevegan

9.90

Grande portion de frites avec Like Chicken mariné, salade tomate-avocat-concombre, dip paprika-chili et aïoli citron

estimation≈ 950 kcal80 g de glucides

BBQ Chicken Poutine

9.90

Grande portion de Fire Fries avec bouchées de poulet, coleslaw, sauce BBQ fumée et dip chipotle lime

estimation≈ 1150 kcal80 g de glucideslourd 41

Currywurst

4.50

Saucisse bouchère maison (sans boyau) aux herbes et légèrement pimentée, avec sauce curry épicée

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Currywurst Pommes

7.90

Currywurst croustillante avec sauce curry, poudre de curry et une portion de frites

estimation≈ 880 kcal65 g de glucides

Vegane Currywurstvegan

4.50

Currywurst vegane avec sauce curry et poudre de curry. 100 % végétal

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Vegane Currywurst Pommesvegan

7.90

Currywurst vegane avec sauce curry, poudre de curry et une portion de frites. 100 % végétal

estimation≈ 840 kcal68 g de glucides

Salades

Avocado Chicken Bowlhalal

9.90

Grand bol avec mélange de salade, filet de poulet mariné épicé (halal), avocat, quinoa, concombre, tomates et sauce

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Vegan Avocado Chicken Bowlvegan

9.90

Grand bol avec mélange de salade, Like Chicken mariné, avocat, quinoa, concombre, tomates et sauce au choix

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Coleslaw

2.90

Salade de chou légère au chou blanc croquant, carottes, une touche de moutarde et d'épices

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Salade Tomate-Avocat-Concombrevegan

3.50

Tomaten-Avocado-Gurken-Salat — Salade fraîche avec dés de tomates, avocat, concombre, oignons rouges, ail, huile et épices

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Snacks

Chicken Bites

5.50

Bouchées de filet de poulet croustillantes et dorées avec une sauce au choix

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Falafelvegan

4.90

Boulettes de falafel aériennes au persil avec une sauce au choix

estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Frites

Frites Maisonvegan

3.70

Hausfritten — Frites dorées, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur

estimation≈ 320 kcal38 g de glucides

Frites à l'Ailvegan

4.30

Knoblauchfritten — Frites dorées à l'huile d'ail et persil haché

estimation≈ 360 kcal38 g de glucides

Fire Friesvegan

4.70

Frites épicées et pimentées. Croustillantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur

estimation≈ 340 kcal39 g de glucides

Sweet Cheesy Fire Fries

5.50

Grande portion de Fire Fries avec sauce au fromage crémeuse, Agave Hot et persil

estimation≈ 580 kcal48 g de glucides

Triple Cheese Friesvegetarian

7.50

Grande portion de frites avec sauce au fromage, mozzarella fondue et fromage à pâte dure

estimation≈ 650 kcal42 g de glucideslourd 43

Dips

Mayo Veganvegan

0.60

Mayonnaise vegan crémeuse à base d'ingrédients purement végétaux

estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Ketchupvegan

0.60

Recette maison sans conservateurs ni exhausteurs de goût

estimation≈ 40 kcal9 g de glucides

Aïoli au Citronvegan

0.90

Zitronen-Ajoli — Aïoli vegan léger avec ail frais et une note citronnée acidulée

estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Baconnaise

0.90

Trempette savoureuse au goût de bacon fumé et une note fruitée de tomate

estimation≈ 110 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Paprika-Chilivegan

0.90

Sauce vegan légèrement pimentée à base de paprika rouge, avec des épices aromatiques et du chili

estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Sauce au Fromagevegetarian

0.90

Käsesauce — Sauce au fromage crémeuse et riche avec un goût piquant de jalapeño

estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Sour Creamvegan

0.90

Préparation vegan de crème sure fraîche avec ciboulette, goût léger

estimation≈ 70 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Chipotle Limevegan

0.90

Trempette fumée et pimentée aux piments jalapeños séchés avec une note de lime fruitée

estimation≈ 80 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

BBQvegan

0.90

Trempette barbecue fumée

estimation≈ 60 kcal12 g de glucides

Guacamolevegan

1.20

Classique trempette à l'avocat; préparée fraîchement chaque jour selon la recette maison

estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sucreries

Churros Cannelle/Sucre

3.10

Churros Zimt/Zucker — 3 grands churros chauds au sucre à la cannelle

estimation≈ 420 kcal55 g de glucides

Churros Sauce Chocolatvegan

3.70

Churros Schokosauce — 3 grands churros chauds au sucre à la cannelle et sauce chocolat noir vegan

estimation≈ 510 kcal68 g de glucideslourd 44

Churros Nutella

3.90

3 grands churros chauds au sucre à la cannelle et Nutella

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29

Churros Pistachevegan

5.50

Churros Pistazie — 3 grands churros chauds au sucre à la cannelle et sauce pistache crémeuse vegan

estimation≈ 560 kcal62 g de glucideslourd 34

Enfants

Menu Enfant

5.90

Kids-Menü — Frites maison croustillantes avec 2 chicken bites, sauce au choix et Capri Sun

estimation≈ 780 kcal85 g de glucides

Menu Enfant Veganvegan

5.90

Kids-Menü Vegan — Frites maison croustillantes avec 4 falafels, sauce au choix et Capri Sun

estimation≈ 820 kcal88 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

98veggie
scoreestimation

Frites veganes et végétariennes variées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose la currywurst vegane et le wrap Tijuana Falafel. On trouve aussi la poutine Classic Québec végétarienne.

28 plats végétariens et 25 végans sur 46

63dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se concentre sur les pommes frites et les wraps. Des bowls protéinés et des salades sont disponibles.

16 adaptés au diabète · 46 plats

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Pratique

Adresse: Bolzstraße 10, 70173 Stuttgart
Horaires: lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mer11:00–22:00
jeu11:00–23:00
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dim11:00–21:00
Sonntags & Feiertags: 11:00-21:00
Contact: +4971188799969
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), frittenwerk.com
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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