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Umami Ramen Stuttgart

Eberhardstrasse 47, 70173 Stuttgart

Fermé maintenant · ouvre 11:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Classic Ramen
Umami Miso 味噌
14.90
Umami Miso Ramen — Schweine-Brühe mit Miso-Paste, Schweinebauch-Chashu, Ei, Mais, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln
Tonkotsu 豚骨
14.90
Tonkotsu Ramen — 12h gekochte reichhaltige Schweine-Brühe mit Schweinebauch-Chashu, Ei, Kikurage-Pilzen, Roter Ingwer und Frühlingszwiebeln
Tan-Tan Men 担々麺
15.90
Tan-Tan Men Ramen — Schweine-Brühe mit Miso-Paste, Sesam, Chiliöl, marinierterm Hackfleisch Ei, Sojesprossen, Pakchoi, Chilifäden und Frühlingszwiebeln
Umami Kara Miso 辛味噌
15.90
Umami Kara Miso Ramen — Schweine-Brühe mit scharfer Miso-Paste, Chiliöl, Schweinebauch-Chashu, Ei, Mais, Sojasprossen, Chilifäden und Frühlingszwiebeln
Kaedama 替え玉 extra Nudeln
2.00
Extra Noodles
Gohan 飯 extra Reis
2.00
Extra Rice
Veggie Ramen
Veggie Yuzu Shoyu ベジゆず醤油vegan, vegetarian
13.90
Veggie Yuzu Shoyu Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) auf Sojasose basiert, mit Yuzu-Zitrone, Tofu, Wakame, Sojasprossen, Menma-Bambussprossen, Frühlingszwiebeln
Veggie Miso ベジ味噌vegan, vegetarian
13.90
Veggie Miso Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) mit Miso-Paste, Tofu, Sojasprossen, Mais, Menma-Bambussprossen und Frühlingszwiebeln
Veggie Kara Miso ベジ辛味噌vegan, vegetarian
13.90
Veggie Kara Miso Ramen — Kombu Dashi-Brühe (Seetang) mit scharfer Miso-Paste, Chiliöl, Tofu, Sojasprossen, Mais, Menma-Bambussprossen, Frühlingszwiebeln
Chicken Ramen
Chicken Shoyu 鶏醤油
13.90
Chicken Shoyu Ramen — Klare Hühner-Brühe auf Sojasose basiert, mit frittierte Hähnchenstücke, Ei, Naruto-Fischkuchen, Menma-Bambussprossen, und Frühlingszwiebeln
Chicken Miso 鶏味噌
14.90
Chicken Miso Ramen — Hühner-Brühe mit Miso-Paste, frittierte Hähnchenstücke, Ei, Mais, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln
Chicken Tan-Tan Men 鶏担々麺
15.90
Chicken Tan-Tan Men Ramen — Hühner-Brühe mit Miso-Paste, Sesam, Chiliöl, frittierte Hähnchenstücke, Ei, Sojasprossen, Pakchoi, Chilifäden und Frühlingszwiebeln
EXTRA TOPPINGS
Chashu-Schweinebauch
2.80
Chashu Pork Belly
Tofuvegan, vegetarian
2.50
Kikurage-Pilzevegan, vegetarian
1.50
Kikurage Mushrooms
Wakame-Algenvegan, vegetarian
1.50
Wakame Seaweed
Nitamago-Eivegetarian
1.50
Nitamago Egg
Menma-Bambussprossenvegan, vegetarian
1.50
Menma Bamboo Shoots
Roter Ingwervegan, vegetarian
1.00
Red Ginger
Nori-Seetangvegan, vegetarian
1.50
Nori Seaweed
Vorspeisen
Edamamevegan, vegetarian
4.90
Sojabohnen Snack mit Meersalz
Yaki Gyoza
5.90
Gebratene Teigtaschen Chicken oder Veggie
Kimchivegan, vegetarian
4.90
Fermentierter, pikanter eingelegter Chinakohl
Yakitori
5.50
Gegrillte Hähnchenspieße
Kara-age
6.90
Kara-age Chicken — Frittierte Hähnchenstücke mit jap. Mayonnaise
Hiyayako
4.90
Hiyayako Tofu — Kafer Tofu mit Bonitoflocken, Lauch und Ponzu
Korokke
5.90
Japanische Kartoffelkroketten mit Tonkatsu-Sauce
Rice Bowls 丼
Chashu Don
11.00
Reisschüssel mit BBQ Schweinebauch-Chashu, Sojasprossen, Pakchoi, Ingwer und süßer Sojasauce
Chicken Don
11.00
Reisschüssel mit frittierte Hähnchenstücke, Sojasprossen, Pakchoi, jap. Mayonnaise und süßer Sojasauce
Veggie Donvegetarian
10.00
Reisschüssel mit frittierte Gemüse-Tempura, Sojasprossen, Pakchoi, jap. Mayonnaise und süßer Sojasauce

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Pratique

Adresse
Eberhardstrasse 47, 70173 Stuttgart
Horaires
lun11:30–21:30
mar11:30–21:30
mer11:30–21:30
jeu11:30–21:30
ven11:30–21:30
sam11:30–21:30
dim11:30–21:30
Contact
+071139680769 info@umamiramen.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umamiramen.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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