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Aria Ristorante Enoteca

Stresemannstraße 87, 70191 Stuttgart

Fermé maintenant · ouvre lun 11:30

italien€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ABENDKARTE
KARAMELLISIERTE ZIEGEKÄSEvegetarian
15.50
Caramelized Goat Cheese — Auf Rote Beete Carpaccio und Walnüsse
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
GEGRILLTER OKTOPUS TENTAKELpescatarian
24.50
Grilled Octopus Tentacle — Kartoffelsalat und Zucchini
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
SPAGHETTI AUS DEM PARMIGIANO REGIANO LAIBpescatarian
16.90
Parmigiano Reggiano Spaghetti with Monkfish — mit Seeteufel, Pfifferlingen und Gelbe Kirschtomaten
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
FRISCHE ROTE BEETE SPAGHETTONIvegetarian
25.50
Beetroot Spaghettoni with Truffle — mit frisch gehobeltem schwarzen Trüffel
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 81
ZITRONE TAGLIOLINI MIT THUNFISCH TATARpescatarian
25.50
Lemon Tagliolini with Tuna Tartare — und Burratina in Zitrone Buttersauce und gemüse der Saison
estimation≈ 680 kcal60 g de glucides
DUETT VON DORATE UND RIESEGARNELEpescatarian
39.00
Sea Bream and King Prawn Duo — und Burratina in Zitrone Buttersauce und gemüse der Saison
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TUHNFISCHFILET IN SESAMKRUSTEpescatarian
39.50
Sesame Crusted Tuna Fillet — auf Gemüse der Saison
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
KALBSKOTOLETT VOM GRILL
42.00
Grilled Veal Chop — auf Spinat und Rosmarinkartoffeln
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
MITTAGSKARTE
FRISCHE GNOCCHI MIT AUBERGINEN PESTOvegetarian
14.90
Gnocchi with Eggplant Pesto
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 75
PINSA MIT TOMATENSAUCE MOZZARELLAvegetarian
Pinsa Margherita with Burrata — und Stracciatella von Büffelmozzarella Frishen Tomaten, Burrata und Basilikum
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 70
FRISCHE ROTE BEETE SPAGHETTONIvegetarian
14.90
Beetroot Spaghettoni
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 81
FRISCHE MAFALDE MIT SALSICCIA PFIFFERLINGEN
Mafalde with Salsiccia and Monkfish — mit Seeteufel und Garnelen in Kirschtomatensauce und Parmesankäse
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73
TUHNFISCHFILET VOM GRILLpescatarian
18.90
Grilled Tuna Fillet
estimation≈ 380 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
TAGLIATA VON ROASTBEEF AUF RUCOLA
18.90
Roast Beef Tagliata — dazu Gmüse Parmesankäse und Rosmarinkartoffeln
estimation≈ 580 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ZUPPA SUPPEN SOUPS
ZUPPA DI POMODOROvegetarian
10.50
Tomato Cream Soup — Tomatencremesuppe mit Pernod und schwarzem Wildreis
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 73
MINESTRONE DI VERDURE DI STAGIONEvegan
11.00
Seasonal Vegetable Minestrone — Italienische Gemüsesuppe mit Gemüse der Saison
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
INSALATE SALATE SALADS
INSALATA MISTAvegan
9.80
Mixed Seasonal Salad — Gemischter Salat der Saison
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
INSALATA TONNO E POMODORIpescatarian
11.50
Tuna and Tomato Salad — Tomatensalat mit Callipo-Thunfisch und Tropea-Zwiebeln
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
INSALATA RUCOLAvegetarian
12.50
Arugula Salad with Parmesan — Rucolasalat mit Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CAPRESE DI BUFALAvegetarian
16.00
Buffalo Mozzarella Caprese — Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
INSALATA ARIA
19.00
Aria Salad with Chicken — Romanasalat mit frittierten Hähnchenbruststreifen, Walnüssen, Ei und Fetakäse
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
INSALATA GAMBERI MANGOpescatarian
19.00
Mango Shrimp Salad — Romana Salat mit Mango, frittierten Garnelen, Sesam, Cashewnüsse und Koriander
estimation≈ 620 kcal32 g de glucideséquilibré 65
ANTIPASTI VORSPEISEN STARTER
BRUSCHETTA CLASSICAvegetarian
6.50
Classic Bruschetta — Geröstetes Landbrot mit marinierten Tomatenwürfeln und Parmesan
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 65
VERDURA MISTA DALLA VETRINAvegan
15.50
Mixed Vegetable Antipasti — Gemischtes Gemüse aus unserer Vitrine
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
CARPACCIO DI MANZO
16.50
Beef Carpaccio — Rinder-Carpaccio mit Ruccola und gehobeltem Parmesan
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TARTARE DI SALMONEpescatarian
20.50
Salmon Tartare — Lachstartar auf Mango-Carpaccio und Avocado
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
VITELLO TONNATOpescatarian
17.50
Kalbsfleischeiben mit Thunfischcreme, mit Kapern und Sardellen garniert
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CARPACCIO DI TONNOpescatarian
23.00
Tuna Carpaccio — Carpaccio vom Sashimi Thunfisch mit Garnelen,Fenchel und rosa Pfeffer Beeren
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
PECCORINO FRESCO CON PROSCIUTTO DI PARMA
18.50
Grilled Pecorino with Parma Ham — Milder Schafskäse vom Grill, mit Parmaschinken und Himbeeren
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
ANTIPASTO MISTO ARIA
20.50
Mixed Antipasto Aria — Verschiedene Salami, Käsevariationen, Oliven, Caprese, Parmaschinken, Melone
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
PASTA TEIGWAREN NOODLES
SPAGHETTI AGLIO E OLIOvegan
13.50
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
estimation≈ 620 kcal75 g de glucides
SPAGHETTI POMODOROvegan
13.50
Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum
estimation≈ 580 kcal78 g de glucideséquilibré 73
LASAGNE
16.00
Lasagna — Mit Kalbs- und Rinderhackfleisch, überbacken mit Mozzarella
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
LINGUINE ALLE VONGOLE VERACIpescatarian
22.50
Linguine alle Vongole — Linguine mit großen Venusmuscheln in Weißweinsauce
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 77
FETTUCCINE VERDI CON SALMONE E ZUCCHINEpescatarian
19.00
Green Fettuccine with Salmon — Hausgemachte grüne Fettuccine mit frischem Lachs und Zucchini, an Zitronen-Sahnesoße
estimation≈ 740 kcal65 g de glucideséquilibré 65
PACCHERI CON PUNTE DI FILETTO DI MANZO
22.50
Paccheri with Beef Fillet — Paccheri mit Rinderfiletspitzen, Kirschtomaten und Pinienkernen
estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 71
FREGOLA SARDA FRUTTI DI MAREpescatarian
24.50
Fregola Sarda Seafood — Fregola Sarda (Sardische Spezialität) mit frischen Meeresfrüchten
estimation≈ 640 kcal70 g de glucideséquilibré 77
RAVIOLI BURRO E SALVIAvegetarian
16.90
Ricotta Spinach Ravioli — Frische Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung in Butter-Salbeisoße
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 69
MACCHERONCINI CON SALSICCIA IN CESTINO DI PARMIGIANO
22.50
Maccheroncini with Salsiccia — Hausgemachte Maccheroncini mit frischer Salsiccia mit Kirschtomaten und Parmesanstreifen, serviert im Parmesankörbchen
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
PINSA ROMANA
PANE DI PINSAvegan
7.80
Pinsa Bread — Pinsabrot
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 65
MARGHERITAvegetarian
13.00
Pinsa Margherita — Tomatensoße, Fior di latte, Basilikum
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69
PROSCIUTTO E FUNGHI
16.00
Pinsa Prosciutto and Mushrooms — Tomatensoße, Fior di latte, Kochschinken, frische Champignons
estimation≈ 980 kcal98 g de glucideséquilibré 68
TONNO E CIPOLLApescatarian
17.00
Pinsa Tuna and Onion — Tomatensoße, Fior di latte, Thunfisch, Zwiebeln
estimation≈ 920 kcal96 g de glucideséquilibré 66
VEGETARIANAvegetarian
17.00
Pinsa Vegetariana — Tomatensoße, Fior di latte, frisches Gemüse der Saison
estimation≈ 880 kcal98 g de glucideséquilibré 72
DIAVOLA
17.50
Pinsa Diavola — Tomatensoße, Fior di latte, scharfe Salami, Gorgonzola
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
SALSICCIA
19.50
Pinsa Salsiccia — Pinsabrot Tomatensoße, Fior di latte, frische Salsiccia, Champignons, Walnüsse, Kirschtomaten
estimation≈ 1100 kcal98 g de glucides
ARIA
20.50
Pinsa Aria — Tomatensoße, Fior di Latte, Rucola, Parmaschinken, Parmesankäse
estimation≈ 950 kcal95 g de glucideséquilibré 69
SALMONE AFFUMICATOpescatarian
19.50
Pinsa Smoked Salmon — FIor di latte, Rucola, Büffelmozzarella, geräucherter Lachs, Balsamico Reduktion
estimation≈ 980 kcal92 g de glucides
BRESAOLA
20.50
Pinsa Bresaola — Fior di latte, Rucola, Bündnerfleisch, Büffelmozzarella, Kirschtomaten
estimation≈ 940 kcal92 g de glucideséquilibré 69
MAREpescatarian
23.50
Pinsa Mare — Tomatensoße, Fior di latte, frische Meeresfrüchte
estimation≈ 920 kcal96 g de glucideséquilibré 66
CARNE FLEISCHSPEZIALITÄTEN MEAT
TAGLIATA DI VITELLO
34.00
Tranchierter Kalbsrücken mit knusprigem Parmaschinken, in Butter-Salbei-Soße
estimation≈ 750 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
COSTATA DI MANZO ALLA GRIGLIA
38.00
Grilled Rib-Eye Steak — Rib-Eye-Steak vom Grill (ca. 300g)
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA
38.50
Grilled Beef Fillet — Rinderfilet vom Grill (ca. 240g)
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE
39.00
Beef Fillet with Green Pepper — Rinderfilet mit grünem Pfeffer in Cognac-Rahmsoße
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
TOMAHAWK STEAK
11.50
Tomahawk-Steak für 2 Personen mit 2 Beilagen nach Wahl
estimation≈ 1800 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
CONTORNI BEILAGEN SIDE DISHES
Beilagensalatvegetarian
6.50
Mixed Salad — Mixed salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Frischer Blattspinatvegetarian
6.00
Fresh Spinach — Fresh spinach
estimation≈ 150 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rosmarinkartoffelnvegetarian
6.00
Rosemary Potatoes — Rosemary potatoes
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gemüse der Saisonvegetarian
6.50
Seasonal Vegetables — Seasonal vegetables
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pasta mit Tomatensaucevegetarian
6.50
Pasta with Tomato Sauce — Pasta with tomato sauce
estimation≈ 320 kcal55 g de glucides
Frittierte Süsskartoffelnvegetarian
7.50
Fried Sweet Potatoes — Fried sweet potatoes
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Trüffelpommesvegetarian
9.50
Truffle Fries — Truffle fries
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

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Adresse
Stresemannstraße 87, 70191 Stuttgart
Horaires
lun11:30–14:30, 17:30–00:00
mar11:30–14:30, 17:30–00:00
mer11:30–14:30, 17:30–00:00
jeu11:30–14:30, 17:30–00:00
ven11:30–14:30, 17:30–00:00
sam17:00–00:00
dimfermé
Bei entsprechender Gästezahl kann das Restaurant auch an Sonntagen und Samstag vormittags gebucht werden.
Contact
+4971155070150 restaurant@aria-stuttgart.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aria-stuttgart.de/index.html
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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